הכנת ענבים לחורף בנתיב האמצעי ובאזורים אחרים

הנוהל להכנת ענבים לחורף מתייחס לאמצעי החובה המבטיחים צמיחה ויציבה של הגפן יציבה. המוכנות המלאה של התרבות לתקופת החורף תחסוך את הכרם מהקפאה. טכניקת הטיפול ביבול פרי יכולה להיות שונה ותלויה ישירות באזור בו מגדל הגפן.

הכנות סתיו

הבריאות והפוריות של תרבות הענבים תלויה במידה רבה עד כמה נכונה נעשתה עבודת הסתיו להכנת הענבים לחורף. טיפול הולם בגפן בסתיו יעניק לענבים כוח נוסף ויבטיח את שימורו האמין גם בחורף קשה.

אתה עשוי להתעניין ב:

זני הענבים הטובים ביותר למרכז רוסיה
ענבים אוהבים חום. קשה היה לגדל תרבות פירות יער בנתיב האמצעי לפני מאה שנה. רק עם ההתחלה ...קרא עוד ...

טכניקת השקיה

במהלך תקופת גידול העלים האינטנסיבית והבשלה של פירות יער, התרבות צריכה לספק השקיה קבועה. גננים רבים טועים כאשר הם ממלאים את הכרמים בשפע של מים, מתוך אמונה שזה יעזור להגדיל את הפרודוקטיביות. עודף לחות יכול להפוך לתוצאות לא נעימות:

• הידרדרות בטעם הפירות;
• ריקבון השיח;
• התרחשותן של מחלות שונות.

כדי להימנע מצרות כאלה, יש להרטיב את האדמה במתינות. אם אדמות חוליות שולטות בשטח הנטוע, יש לבצע השקיה לעיתים קרובות, תוך שימוש בכמות קטנה של מים. אדמת החימר מרמזת על תדירות השקיה נדירה יותר. עם זאת, יש להגדיל את כמות המים בעת השקיית הגפן הנטועה על אדמת טיט. בעת ביצוע הליך זה, עליך להתמקד במספר גורמים:

• עומק מי תהום;
• כמות המשקעים;
• טמפרטורת אוויר.

אם הסתיו התגלה כגשום, הרי הכרם אינו זקוק להשקה נוספת כלל. עם הגישה של החורף וירידה הדרגתית בטמפרטורת האוויר, יש להפחית את תדירות אירועי השקיה. עבודות שבוצעו כראוי יאפשרו להרוות את שיח הענבים בלחות במידה הנחוצה ולהגביר את עמידות הכפור של היבול הנושא את הפירות.

אתה עשוי להתעניין ב:

נטיעת ענבים בסתיו
גננים רבים רואים בסתיו זמן אידיאלי לשתילת גידולי גינה רבים, בפרט ענבים. ...קרא עוד ...

דישון וגיזום

כדי להכין את הענבים כראוי לחורף, יש להפריש היטב את האדמה באזור הנטוע. לאחר הבשלת הגרגרים, תרבות נושא הפירות נחלשת מאוד ולא סביר שתצליח לסבול את החורף הקשה ללא הזנה נוספת. הגפן אינה זקוקה לדשן שנתי. שיח הענבים יסבול היטב את החורף אם תבצעו חבישה עליונה לפחות אחת לשלוש שנים. למגדלים מנוסים מומלץ לדשן את היבול בתערובת הכוללת:

• 30 גר ' סופר-פוספט;
• 30 גר ' דשן אשלגן;
• 1 ק"ג אדמת צ'רנוזם.

כמות זו של תערובת מספיקה בכדי להאכיל שיח אחד. בנוסף, כדי להגביר את חסינות הכרם, גפן מושקה בתמיסה המוכנה מ -10 ליטר מים ודשני זרחן ואשלגן מומסים בו. עומק הרטבת האדמה עם נוזל כזה צריך להיות לפחות 25 ס"מ. ניתן להוסיף למרכיב נוזל ההזנה גם מרכיבים תזונתיים שונים.

• permanganate אשלגן;
• חומצה מוליבדן אמוניום;
• חומצה בורית;
• יוד.

גיזום כרם הוא אירוע חובה המסייע בהעלאת התשואות, שיפור איכות הפירות ומאיץ את הבשלת הגרגרים. גיזום שיח מפשט מאוד את היישום חומרי כיסוי. חשוב לזכור שניתן לבצע הליך זה רק לאחר העלים נופלים לחלוטין. גיזום מוקדם מדי יביא למחסור בחומרים פלסטיים ויגדיל את הסיכון לשבירת שיחים בחורף. גיזום הגפן לאחר הכפור הוא מאוד בעייתי, מכיוון שהשרוולים הופכים שבירים ויכולים להיפגע במקום הלא נכון. התקופה האופטימלית היא אמצע ספטמבר.

בעת ביצוע עבודות כאלה מוסרים שרוולים פגומים ויבשים. יש לשרוף את החלקים הוסרים של הגפן כדי למנוע את התפשטות הזיהום לענבים בריאים.

השלב האחרון של הגיזום הוא עצירת יורה נוספת המפריעה לתאורה ושידור תקינים של היבול. יש להשאיר לפחות 30% מהניצנים הרזרביים על הגפן, דבר שיהיה שימושי במקרה של הקפאה או פגיעה בשרוולים הראשיים על ידי מכרסמים. יורה לא בשלה כפופה להסרת חובה, מכיוון שהם ימותו בחורף וייצגו מקור זיהום נוסף באביב.

טיפול במזיקים ומחלות אפשריות

בסוף הגיזום, יש לטפל בכרם עם פיתרון מיוחד המפטר את יבול המזיקים והמחלות. זה לא יאפשר התפתחות של צורות חורפיות של פתוגנים ויהרס את הטפילים שחיים בגפן. אחד האמצעים הטובים ביותר להרוג את הזיהום נחשב לפיתרון מלח-סודה, שמוכן כדלקמן:

• 10 כפות מלח מתווספות לדלי של עשרה ליטר מים חמים;
• 5 כפות סודה לשתייה מוזגים לנוזל שנוצר;
• ההרכב מעורבב ביסודיות עד להמסת מרכיבי התפזורת לחלוטין.

כל שיח הענבים מעובד, לא כולל עלים וניצנים. להשמדה מוחלטת של מזיקים, יש לרסס את השיח לפחות 3 פעמים. ניתן לצמצם את מספר החרקים המזיקים החיים על הגפן על ידי חפירת האדמה בזהירות סביב השיח.

מיד לפני כיסוי התרבות לחורף, יש לטפל בו בתמיסה המורכבת מ 100 גרם של גופרת נחושת ו 10 ליטר מים. כדי להבריח עכברים מהענבים, יש להניח מיכל קטן עם קרביד מתחת לחומר המכסה. חומר זה סופג היטב עודף לחות, והריח שמשתחרר עם רטיבת הקרביד יבריח מכרסמים.

מקלט תרבות מכפור

באזור התיכון והצפון, כפור החורף מהווה את הסכנה העיקרית לכרמים. כדי להגן על הגפנים בעונה הקרה, יש צורך לבודד את השיח. לשם כך ניתן להשתמש בחומרים לא ארוגים, כמו גם לוחות וקופסאות עץ. בחירת הבידוד נקבעת במידה רבה על ידי תנאי האקלים של האזור בו מגדלים ענבים, כמו גם מגוון הגפן עצמה. במהלך 10 השנים האחרונות פותחו זנים הסובלים טמפרטורות נמוכות.

באזורים הצפוניים גדלים לא מעט עצי מחט, כך שתוכלו להשתמש באשוחית או אשוחית כדי להגן על ענבים. חומר זה עובר אוויר היטב, מה שמבטל את ריקבון התרבות בגלל לחות גבוהה. בנוסף, הלפניק מגן באופן אמין על הגפן מפני שלג ובעל מאפייני בידוד תרמי מעולים.

כשמגדלים ענבים בתעלות, עדיף להשתמש בלוחות עץ כחימום. הגפן מטופלת ומונחת בתעלה, וסגורה עם מגני עץ.התאמת הלוחות תהיה רופפת, שתספק את זרימת האוויר הדרושה. כאשר לוחות העץ מכוסים בשלג, תכונות הבידוד התרמי של המקלט ישתפרו. אם מזג אוויר כפור כבר התמקם ברחוב, והשלג עדיין לא נפל, יש לכסות לוחות עץ בחומר לא ארוג, שימנע אובדן חום.

השימוש בסרט פוליאתילן כתנור חימום אינו רצוי ביותר, מכיוון שהפוליאתילן אינו מעביר מים ואוויר כלל, מה שיוביל בהכרח למראה של עיבוי ולהופעת מוקדי עובש. ענבי מקלט מיוצרים בדרך כלל בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר.

אימונים לפני החורף באזורים שונים

כשקוצרים ענבים לחורף בנתיב האמצעי, הדבר הראשון לעשות הוא להסיר את העלים שנותרו על הגפן. הבא הוא חיתוךבו מוסרים יורה פגום ולא בוגר. יש לקצור ענבים לחורף בימי שמש, כאשר הסיכוי לגשם ממוזער. הגפן שבנתיב האמצעי נטועה בצורה הטובה ביותר בחורים בקוטר 70X70 ס"מ ועומק של כ -20 ס"מ, מה שיפשט מאוד את ההכנות להכנה לחורף.

ההכנה שלפני החורף של התרבות בנתיב האמצעי מחולקת למספר שלבים:

• השרוולים המעובדים מקופלים ומונחים בבור;
• בתחתית מוצב טנק עם קרביד;
• החור מכוסה במגן עץ.

המתודולוגיה להכנת ענבים לחורף באוקראינה ובבלארוס אינה שונה מזו הנהוגה בנתיב האמצעי, מכיוון שתנאי האקלים באזורים אלה דומים מאוד. הכנת ענבים לחורף באוראל או בסיביר דורשת גישה רצינית יותר, בגלל חורפים קשים באזורים אלה.

על מנת שהגפן יוכל לשרוד את החורף הקר, יהיה צורך לבצע צנתור, אשר מורכב בעצירת שורשי הטל לעומק של 20 ס"מ. יש למלא את הבור שנוצר לאחר הצנתור בחול יבש. לאחר השקיה ודישון שרוולי הגפן מקופלים ומכוסים בענפי אשוחית מחטניים או מגן עץ. כבידוד נוסף משמשים נסורת או עלים יבשים של עצים, שנשפכים על האשוחית או המגן. כדי למנוע את ניפוחם על ידי הרוח, מונחת על גבי שכבה בודדת של ספונבונד.

בנפרד, ראוי לציין את ההכנה לחורף של ענבים צעירים. שתילים צעירים הנטועים השנה אינם דורשים ברית מילה. שיחי ענבים גזומים רק מהשנה השנייה. עם הכנת החורף של שתילים, אין צורך למרוח דשנים נוספים, מכיוון שהאדמה כבר הופרה בעת נטיעת גפנים. האכלת כרם צעירה צריכה להתחיל בשנה הרביעית לחיים.