אפיון ותיאור זנים מתוקים של פלפל קוביה

פלפל מתוק הוא שיח שנתי השייך לסוג גידולי צלליות. קרובו הקרוב ביותר של הצמח הוא עגבנייה. במאמר שלנו ננתח בפירוט את כל הזנים הפופולריים של זנים בצורת קובייה מתוקה, כמו כן נספק כמה טיפים שימושיים לגידול ירק.

מאפיינים כלליים של פלפל בצורת קובייה

לרוב הזנים גזע זקוף ומסועף, עד 1.6 מ '. לעיתים נדירות ישנם צמחים עם גבעול המתפשט על האדמה. עלווה בעל ביציות רחבות. הפרחים קטנים, באותו גודל והם ממוקמים עמוק במזלגות הגבעולים. Perianth כפול עם מבנה בן חמש חברים.

התרמילים צפופים, נפוחים, מעוריים. פירות יכולים להשתנות מאוד בגודל, בצורה, בצבע ובטעם. הצורה הדומיננטית העיקרית של פלפל קובואידי מתוק היא חרוטית. בצמחייה הסופית נצבעים הפירות במגוון רחב של צבעים.

פלפל מוקדם לחממות ושטח פתוח

לפני טיפוח הפלפל, על כל גנן לקחת בחשבון לא רק את מאפייני הירק, אלא גם את תקופת הצמחייה המלאה של הפירות. משני הגורמים הללו תלוי המסיק העתידי. מתחת למאמר מוצגים היברידיות וזנים נפוצים של פלפל בצורת קוביה, אותם ניתן לגדל הן בתנאי חממה והן באדמה פתוחה.

יום השנה הזהב

פלפלים שייכים למגוון ירקות מוקדם. ההבשלה הראשונה מתחילה ביום 116, לאחר הופעת השתילים הראשונים. שתילים מעובדים באדמה הפתוחה, על אדן החלון והחממות. שיחים קטנים, נשירים, קובעים. גובהו של שיח מבוגר אינו עולה על 30 ס"מ. הפריחה בשפע, שופעת. פירות מעוגלים בשטיחות בולטת בבסיס. המשקל הממוצע של הפירות הבשלים נע בין 100 ל 175 גרם. הקליפה צפופה, בשרית, חלקה ללא חריגות. עוביו הוא 0.8 ס"מ. בעונת הגידול הפירות בצבעים ירוקים ובעת הבשלתם מלאה הם רוכשים גוון צהוב-זהוב. התרמילים עסיסיים, מתוקים. פלפל אחד מכיל כ -4.5% סוכר ו -8% חומר יבש. הפירות משמשים הן לבישול גולמי והן שלם משומר.

קרדינל

עד תקופת ההבשלה של הפירות, פלפל שייך לזן הבשלות מוקדם. ההבשלה הראשונה של גרגירי הפלפל מתחילה ביום 85-90, לאחר זריעת זרעים באדמה. השיח הבוגר גדל עד 40 ס"מ. פירות בעלי הצורה הקובואידית הנכונה. העיסה צפופה, רכה ועסיסית. אורכו של הפלפל יכול להשתנות בין 9 ל 14 ס"מ. עובי הקיר 0.7 ס"מ. המשקל הממוצע של העובר נע בין 230 ל 260 גרם. בזהירות נאותה ניתן לאסוף עד 13 ק"ג פלפל מ -1 מ"ר. תרמילים מושלמים לבישול ביתי ולשימור.

רייסה

פלפל מתייחס לזן בשל ובשל מניב מוקדם.השיחים הם סוגים קטנים ופתוחים עם פנימיות בולטות, מה שמקל על טיפוח הירק בדואר פתוח ובחממות. בזמן הבשלות המלאה, הפירות הם בעלי צורה קובובית רגילה עם צבע צהוב עשיר. משקל הפלפל הבשל הוא 130 גרם. במכולות מיוחדות ניתן לאחסן אותו עד 30 יום.

ברון אדום

עוד כיתה מוקדמת של פלפל מתוק. ללא קשר לשיטת הטיפוח, ההיברידית נותנת יבול טוב. שיחים הם הקובעים, גדלים מאוד עם היווצרות קבועה של שחלות. הגובה הממוצע של השיח הוא 80-100 ס"מ. המאפיין העיקרי של הפלפל הוא תקופה קצרה של צמחיית פרי. ההבשלה הראשונה מתרחשת על פני 110 יום, מזריעת זרעים לאדמה. הפירות גדולים, מבריקים, בקוטר 75 עד 80 ס"מ. בתוך הפלפל יש 4 תאים חלולים עם כמות מספקת של דגנים צהובים.

נס כתום

ההכלאה שייכת למגוון בשל בשל מוקדם של פלפלים מעוקבים. הבשלת הפירות הראשונה מתחילה להופיע ביום 105, לאחר הקלעים הראשונים של הנבטים. שיחים בעלי עלים, אך בעלי להב עלה חזק. כאשר מטפחים זנים באדמה פתוחה, הגובה המרבי של צמח בוגר הוא 1.5 מ '. כדי להשיג יבול יציב וקול, גננים ביתיים ממליצים לטפח ירק בשני גבעולים.

בול

הזן הבשל המוקדם והפופולרי ביותר לשימוש בפירות במטבח הקולינרי הוא פלפל בוגאי. שם הפלפל נבע ממראהו המרשים למדי. במראה, הפירות מעוגלים בבליטה קלה באמצע. הפלפל גדל באורך של עד 16 ס"מ, שוקל בין 150 ל- 280 גרם. עובי הקיר 0.7 ס"מ. עם טיפול קבוע ונכון ממטר מרובע אתה יכול לאסוף עד 4.5 ק"ג פלפל עסיסי.

הברון השמן

זן פלפל בשל ומוקדם שמביא ביציבות יבול טוב. השלב הראשון של הבשלות הטכנית מתחיל במשך 100 יום, והבשלה מלאה מתחילה על 112 יום. הזן מיועד לגידול באדמה פתוחה וחממות חמות. הצמחים גדלים, מסועפים, עד 115 ס"מ. הפירות עגולים, גדולים, במשקלם של 350 עד 450 גרם. עובי הקיר משתנה בין 0.7 ל -0.9 ס"מ. הקליפה חלקה, מבריקה, שווה. ככל שתהליך הגידול משתנה צבע הפרי מירוק חלבי לאדום עמוק. התרמילים עסיסיים עם טעם וארומה נעימים מאוד. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, תנאי אקלים, המלצות לגידול שתילים, מטר מרובע אחד יכול לאסוף עד 13 ק"ג של פירות.

תאומים

עוד כלאיים בשלים מוקדמים, המפורסמים בזכות התשואה הגבוהה ושיטת הרבייה האוניברסלית שלה. החלק הטחון של הפלפל הבינוני יכול לגדול עד 50 ס"מ. השיחים קומפקטיים, מתארכים ברוחבם. העלים ירוקים כהים, מקומטים. הגבעול העיקרי הוא חזק, ישר ואינו מתכופף תחת משקלם הגדול של הפלפלים. פירות בגודל בינוני, צורה קובובית רגילה עם צבע צהוב-כתום. כאשר מעובדים פלפל באדמה פתוחה, מסת גרגרי הפלפל נעים בין 150 ל -190 גרם ואילו בגידול החממה הוא 270 גרם.

קלאודיו

הזן מאופיין בהבשלת פרי מוקדמת, המתחילה ביום 75 ​​לאחר נטיעת הזרע באדמה. שלב הצמחייה השלמה מתרחש לאחר 23 יום. שיחים גדלים לגובה של 1.3 מטר, עוצמתיים, רב-עליים.צמחים סובלים מצבים מלחיצים ועמידים בפני מחלות פטרייתיות ו זיהומיות רבות. תרמילים בגודל בינוני, טטרהדראליים. ברגע הבשלות הביולוגית הם צבועים בצבע ארגמן עמוק. לרוב, הפרי גדל במשקל של 180 גרם, אך לעיתים ניתן למצוא 250 גרם גרגרי פלפל. בממוצע, בין 10 ל -14 פירות יכולים לצמוח על שיח אחד. לאחר ההבשלה מתחיל שלב "החריצים" בפלפל הקובואידי, שלאחריו מופיעים 4-6 שחלות נוספות על הצמח.

כוכב המזרח לבן

מדובר בהכלאה מוקדמת בשלה ששייכת למשפחת פלפל השמנת. הוא מגדל הן בחממות נייחות והן באדמה פתוחה. תקופת הבשלת הפירות מהשתילים הראשונים לשלב הבשלות הביולוגית מתחילה על 108 יום. הצמחים פרושים למחצה, גבוהים עם גזע עיקרי עוצמתי. טווח הגידול של שיח בוגר נע בין 50 ל 79 ס"מ. התרמילים צמודים, בשרניים, עסיסיים עם קיר עבה (0.5-0.7 ס"מ).

לפרי טעם מתוק, עסיסי ללא מרירות. גרגרי פלפל גדלים במשקל בין 200 ל -230 גרם, אולם חברות המתמחות מתהדרות בפירות ענקיים שמשקלם עולה על 350 גרם. בזהירות מתאימה ומתאימה ניתן לאסוף כ -7 ק"ג פלפל בממוצע למ"ר.

כוכב מזרח לבן בצבע אדום

עוד הכלאה מוקדמת עם תשואות גבוהות. לרוב יש לצמחים שיחים עוצמתיים, גבעולי הנבט למחצה בגובה 70 ס"מ. להבי עלים בצבע ירוק כהה, מעט מקומטים. משקלו של פרי אחד הוא 180 גר ', צפיפות הקיר 0.7 ס"מ. בשלב ההבשלה המלאה הפלפלים הופכים לאדומים רוויים. גרגירי הפלפל סובלים לטובה הובלה ארוכה וניתן לאחסן אותם זמן רב במיכלי עץ מיוחדים.

דניס

מדובר בהכלאה מוקדמת בשלה הנושאת את הצורה הקובואידית הנכונה. השלב המלא של הבשלת הפירות מתקופת זריעת הזרעים לאדמה לבשלות ביולוגית הוא 78-80 יום. צמחים בוגרים גדלים בגובה 50-60 ס"מ. התרמילים טטרהדראליים, מעט מוארכים לבסיס. הפרי שוקל 350-450 גרם, עובי הקיר 10 מ"מ. טעמו מתוק ללא מרירות. המגוון אידיאלי לשימור ולצריכה גולמית. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, הפלפל נותן יבול יציב ויציב.

מראדונה

זן הבשלה מוקדם עם פירות לבנים. שיחים גבוהים, בלתי מוגדרים, עוצמתיים, עד 1 מ '. עם גידול חממה הם יכולים לגדול עד 2 מטר. משקל 200-240 גרם. עובי הקיר נע בין 0.5 ל- 0.7 ס"מ. בשל גידולו הגבוה, צמחים זקוקים לקשירה קבועה לזרועות וצביטה. ניתן לגדל את הזן באדמה פתוחה ומתחת למכסה המנוע. להכלאה חסינות חזקה לרוב המחלות, סובל מצבים מלחיצים ונושאת פרי באופן קבוע.

קוואדרו אדום

עוד הכלאה מוקדמת. מומלץ לטפח את הזן גם באדמה פתוחה וגם בחממות. הצמחים חזקים, שרועים למחצה, גובהם עד 60 ס"מ. להבי עלים בגודל קטן, ירוקים, לא מקומטים מדי. על בוש אחד יכול להבשיל בו זמנית עד 10 תרמילים. לפני עשר שנים, הזן נרשם רשמית במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית לגידול אוניברסלי. פירות ארבעת החדרים, שמוטים בזמן ההבשלה המלאה, צבועים בצבע אדום בוהק. עובי התאים 0.5-0.7 ס"מ. הפירות מתאימים לכל עיבוד וצריכה גולמית.

פלפל אמצעי מוקדם לחממות ושטח פתוח

לפני זריעת זרעים לאדמה, חשוב לבחור בחומר השתילה הנכון לשתילים עתידיים. הבחירה המודרנית לא עומדת בשקט וכרגע יש כבר יותר ממאה כלאיים שונים של פלפל בינוני מוקדם.לכל אחד מהם מאפיינים ותכונות משלו, עליהם נפרט בהרחבה בהמשך המאמר.

לטינו

הזן הפופולרי ביותר באמצע המוקדם של פלפל גרוס, שגם תושבי הקיץ והמאהבים המנוסים בקנקנים שלהם אוהבים לגדל. התקופה מהקלעים הראשונים של השתילים לרגע הבשלות המלאה נמשכת 105 יום. גובה השיח 80-90 ס"מ. הפרי הבשל שוקל 150-180 גרם. לשתילים נוגדנים עמידים לפסיפס הטבק. עם 1 מ"ר מ 'אתה יכול לאסוף כ 12 ק"ג פלפלים עסיסיים ומתוקים.

מזל שור הזהב

היברידית של כיתה הבינונית של הבשלה. השיחים הם רב-עלניים, עלים למחצה. לרוב גדלים עד 65 ס"מ. העלווה קטנה בגודל, מקומטת בסדר, ירוק. תרמילים בצורת קובייה עם ציפוי מבריק אופייני. ברגע הבשלות הביולוגית הפירות הופכים לכתומים-צהובים. התשואה הממוצעת למ"ר משתנה עד 2.5-3 ק"ג. לרוב משתמשים בפירות בבישול ביתי.

פלא זהב בקליפורניה

סוג אחד של פלפל בינוני מוקדם. את הקיקים הראשונים בשלב הבשלות הטכנית ניתן לקצור במשך 115 יום, לאחר שזרע זרעים באדמה. השיחים קטנים, קומפקטיים, צומחים יותר ברוחבם מאשר בגדילה. גודלו הממוצע של צמח בוגר הוא 45-55 ס"מ. הערך העיקרי של ההיברידית הוא סוג יפה של פרי ואיכויות מסחריות טובות. משקל הפלפל הבשיל הוא 80-180 גרם. הקליפה צפופה, אלסטית עם ברק אופייני. לפלפלים טעם מתוק נעים, ללא מרירות.

קוביה צהובה

אמצע העונה הכלאה מהדור הראשון עם תפוקה גבוהה. שיחים בוגרים גדלים עד 70 ס"מ. הם עוצמתיים ורב-עלים. הבשלות הטכנית של הפירות מתרחשת על 115 יום. פירות גדלים עד 12 סנטימטרים במשקל של עד 260 גרם. העור צהוב עשיר, אלסטי, עובי הקיר 10 מ"מ. פלפלים מתוקים, פריכים, עסיסיים. פלפל יכול לשמש לכל עיבוד, כמו גם להכנת סלטים. בתנאי האחסון הנכונים, שימור הפרי הוא 96% ביחס לכל היבול שנקטף.

אגפובסקי

הזן שייך למגוון השנתי, אמצע העונה של גידולי צלליות. הפרי הראשון נצפה ביום 105, לאחר הופעת השתילים הראשונים. השיחים קטנים, קובעים וקומפקטיים. לפירות גדולים יש צורה קובובית נכונה. הקליפה היא חלקה, חלקה עם פנים מעט מצולעות בפדונקל. עובי הקיר 4-6 מ"מ. בזהירות מתאימה הבשרניות יכולה להתגבר עד 1 ס"מ. במהלך עונת הגידול המוקדמת, התרמילים מאופיינים בצבע לבן-חלבי, ובעת המוכנות המלאה הם הופכים לצבע אדום עמוק. במשך כל תקופת הקיץ של הפרי, ממטר רבוע, תוכלו לאסוף 8-9 ק"ג של פירות מתוקים ועסיסיים.

פלפל בינוני לחממות וקרקע פתוחה

כיום ישנם סוגים רבים ושונים של פלפל מתוק עם פרי מבשיל ממוצע. ניתן לעבד אותם גם באדמה פתוחה וגם בחממות.

הרקולס

הזן מאופיין בהבשלה של פרי הבשלת אמצע. טיפחו את הירק בשיטה אוניברסלית: באדמה פתוחה ובחממות. בגידול החממה השתילים חזקים יותר, מורחים, מעט ארציים. גובהו של צמח בריא אינו עולה על 45 ס"מ. לעיתים ישנם שיחים שגובהם מטר. לוחות עלים ירוקים כהים, קטנים, צפופים. לפי מרקם העלים מסווגים כמראה מקומט מעט. היבול הראשון מתחיל להבשיל ביום 105 מרגע הופעת השתילים הראשונים.בזמן הבשלות המלאה, התרמילים צבועים בצבע ארגמן עמוק. משקלו של פלפל אחד הוא 150 גר '. גננים משתמשים לרוב בפירות לשימורים, גולמיים ולעיבוד.

אריה זהב רעמה

הכלאה עם הבשלת אמצע טווח של פירות גדולים. שתילים מסועפים, מונבטים למחצה, עם גבעול עיקרי עוצמתי. גובהו של שיח מבוגר נע בין 0.45 ל- 0.5 מטר. לוחות העלים מקומטים מעט, קטנים, ירוקים. תרמילים גליליים, חלולים בגימור מבריק. משקל הפלפל הבשל נע בין 220 ל 260 גרם. בשלב הבשלות הביולוגית, הפלפל הופך לכתום רווי. בעזרת האכלה והשקיה מתמדת ניתן לאסוף עד 4.5 ק"ג של גרגירי פלפל ממטר מרובע אחד. הזן רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

יולו וונדר

מגוון נוסף של פלפל גרוס עם אמצע הבשלת הבשלה. שיחים הם מין גבוה, קובע ומורחב למחצה של גידולי צלליות. צמח בוגר גדל ל 50 ס"מ. בגידול החממה שתילים יכולים להגיע ל 1.3 מטר. העיסה ריחנית, לא מימית, פריכה. בזמן ההבשלה המלאה הפירות הופכים לאדום-ירוק. כדי להשיג את התשואה המקסימאלית, מומחים ממליצים לטפח פלפל בשני גבעולים לפי התבנית בגודל 35X50 ס"מ.

אדם שמן

קובויד היברידי. הזן מסווג כפלפלים מסוג אמצע המוקדם. שתילים צומחים בינוניים, עלים עם שיחי אשוח חצי. פלטינה בגודל בינוני, צבע מקומט, ירוק כהה. תרמילים קטנים בגודל, רגילים בצורתם. משקלו של פלפל אחד הוא 110-135 גרם, לעיתים נדירות נמצאים פירות של 250 גרם. עובי העיסה הוא 0.6-0.7 ס"מ. בזמן הבשלות הביולוגית, גרגירי הפלפל הופכים לאדומים רוויים. ניתן להשתמש בהם הן לשימור והן לבישול במטבח. עם חבישות עליונות בזמן ובטיפול נאות מרובע אחד. מ 'אתה יכול לקבל כ 4.5 ק"ג של פרי.

בונוס סיבירי

ההיברידית הטובה ביותר של אמצע העונה. פלפל גדול בגודל, בעל קירות עבים, פורה בצבע כתום נדיר. השיחים סגורים, קומפקטיים, עם גובהם של לא יותר מ- 70 ס"מ. בתקופת הצמחייה המוקדמת, קשה להבחין בין התרמילי העלווה, מכיוון שצבעם זהה לחלוטין ללוחות העלים. עלים בעלי קליבר קטן, מקומטים, צפופים. לרוב נוצרים על הצמח 12 עד 14 גרגירי פלפל, במשקלם של 250 גר '. בתוך הפרי ישנם עד 4 תאי זרעים עם כמות מספקת של דגנים. עובי העיסה הוא 0.8 ס"מ. שתילים מעובדים, הן תחת כובעי סרט והן באדמה פתוחה.

פורמט סיבירי

הפופולריות העיקרית של הפלפל נבעה מטעמו הנעים. הוא מועדף לא רק על ידי גננים ביתיים, אלא גם על ידי חובבים. ההכלאה שייכת למין של אמצע העונה שנטבע לאחרונה בגידולי צלליות. גובה החלק הצמחי של הצמח הוא 70-75 ס"מ. השיחים גזעיים למחצה, נשירים, גבוהים. לרוב, 8 עד 13 שחלות מונחות על פלפל. אורך הפרי הבשל 10 ס"מ ורוחבו 8 ס"מ. הירק שוקל בין 300 ל -550 גרם. הקליפה חזקה, צמודה ובעלת מאפיינים טובים להובלה ארוכה. העיסה צפופה, עסיסית, בעובי של עד 10 מ"מ. הפלפל מאוד תובעני על ההלבשה וההשקיה העליונה, אך עם טיפוח נכון זה נותן יבול טוב.

לילה

פלפל אמצע מוקדם עם פירות שחורים ואדומים עשירים. המאפיין העיקרי של הזן הוא יציב ופרודוקטיביות גבוהה מ 1 מ"ר. התרמילים צורתם טטרדרלית, שוקלים בין 80 ל 110 גרם. ההיברידית עמידה בפני מחלות רבות, המאוחסנים זמן רב במכלי עץ. בזכות הקליפה העבה שלה ניתן להעבירו למרחקים ארוכים.

פלפל מאוחר לחממות ושטח פתוח

אם החלטתם להתחיל לגדל זנים מאוחרים של פלפל בצורת קובייה, אנו ממליצים להכיר את ההיברידיות הפופולריות בהמשך המאמר שלנו.

קוביה

לפי קצב הבשלת הפירות, פלפל שייך לזן הפודזים.בזמן הבגרות המלאה התרמילים גדלים ל -140 גר 'והופכים לאדומים. גרגירי הפלפל מתחילים להבשיל ביום 115, לאחר שתילת החומר נטועה באדמה. צמחים בוגרים גדלים כ- 55 ס"מ. גננים ממליצים לטפח את הירק תחת כובעי סרט ללא חימום נוסף. העיסה אינה מימית, צפופה, בעובי של עד 0.6 ס"מ. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, בתנאי גידול החממה, ניתן לאסוף מכיכר 1. מ 'בערך 4.5 ק"ג פרי. משמש בשיטה האוניברסלית.

פריז

היברידית נוספת עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. היתרון העיקרי של הזן הוא התשואה הגבוהה שלו. האורך המקסימלי של הפירות הבשלים הוא 10-11 ס"מ, והרוחב כ- 9 ס"מ. משקל הפרי נע בין 110 ל- 135 גרם. השיחים בגודל בינוני, נשירים, גובה 60-65 ס"מ. התבנית הרצויה לזריעה היא 40X30, בשני גבעולים. לתיקים יש טעם נעים ושומרים על הצגתם לאורך זמן. אזורי גידול מועדפים: מולדובה, רוסיה, אוקראינה.

אריסטו

מגוון פלפלים מאוחר בינוני בעל תפוקה גבוהה. ההכלאה כלולה במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית לשיטת גידול אוניברסלית, הן בנתיב האמצעי והן באזורים הדרומיים של המדינה. שתילים נעשים חזקים, גבוהים, נשירים, עד 65 ס"מ. הפלפל סובל ירידה חדה בטמפרטורה באדמה.

המשקל הממוצע של גרגירי הפלפל הוא 185 גר '. בזמן הבשלות הביולוגית, התרמילים הופכים לאדומים. עובי העיסה 0.7-0.9 ס"מ. ממטר מרובע ניתן לאסוף עד 4 ק"ג של פירות. הזן משמש לרוב לצריכה גולמית ולשימורים שלמים.

ביקורות

אנסטסיה, בת 39, זפורוז'יה

הרבה זמן אני עוסק בגידול זני פלפל בצורת קוביה. במשך 8 שנים של טיפוח זנים קבוע, פלפל "איש שמן" הפך להיות המועדף עלי. הוא לא יומרני בעזיבת ולעיתים נדירות חולה. פירות גדלים גדולים, עסיסיים, בשרניים. כל הזמן אני מבשלת "לצ'ו" מהכלאה זו.

 

ניקולאי, בן 55, פנזה

אני מגדל פלפלים לאירועים מסחריים כבר כמה שנים. אני בוחר רק בסוגי הפלפלים שמביאים את התשואה המרבית ובעלי איכויות מסחריות טובות. יותר מכל, אני שותל את Nochka ההיברידית באתר שלי. בשל לוח הצבעים הלא שגרתי, מגוון הוא ביקוש גדול בקרב עקרות בית רבות. אני מגדל שתילים לבד במכלים קטנים ואז צולל למכלים נפרדים. התרמילים נעשים עסיסיים, בשרניים, מתוקים. את היבול אני שומר בקופסאות עץ במרתף.