מי אמר שבסיביר או באוראל אי אפשר לגדל יבול עשיר וטעים של פלפל מתוק? לשם כך זה די פשוט - אתה רק צריך לבחור את הזן המתאים, בהתחשב בתכונות האקלים הקשות של קווי הרוחב האלה.
תוכן
הזנים הטובים ביותר של פלפלים לסיביר ושפעת האוראל
האקלים הסיבירי, כמו האקלים באזורים ברוחב בינוני של ארצנו, מאופיין בתנאים קשים לגידול יבולים דרומיים. קיצים קצרים, טמפרטורות ממוצעות נמוכות, רוחות קבועות וקירור חד, שעות אור קצרות, גשמים תכופים, אדמה דלילה - כל זאת, בלשון המעטה, אינו מתאים לצמחים המורגלים בשמש וחום מתמיד.
עם זאת, כל הגורמים הללו אינם מונעים מתושבי הקיץ להכניס לגני המטבח שלהם תרבויות שנראות כלא מתאימות לתנאים כה קשים. בזכות עבודתם הקפדנית של המגדלים כיום יש מבחר גדול למדי של זני פלפל מתוק (וגידולי ירקות אחרים) אשר יעניקו יבול טוב בעקביות גם לצפון הארץ. חממות וחממות חמות מתאימות לרוב לגידול, שתנאיו מאפשרים לך לבחור את המיקרו אקלים האופטימלי. בנוסף, כיום ניתן לקנות זרעים מזנים פלפלים עמידים במיוחד, שיכולים לצמוח גם בתנאים של אדמה לא מוגנת. צריך רק לעמוד בהמלצות מסוימות בנושא הטכנולוגיה החקלאית, מה שיוביל לאיסוף יבול הגון.
אילו זנים מתאימים לאקלים של סיביר ושפעת האוראל:
- קובע קל יותר לטפל בצמחים קצרים יותר. הם גם מבזבזים את כל האנרגיה שלהם לא על צמרות צמחים, אלא על קשירת פירות רבים.
- הבשלה מוקדמת. בתנאים של קיץ קצר, הפירות חייבים לזמן להבשלה.
- בר-קיימא. יש לסבול היטב את הפלפלים על ידי קור, רוח, שינויים פתאומיים בטמפרטורה. עדיף לתת עדיפות לאותם זנים החסינים למחלות שונות.
לחממה
פלפל פעמון אוהב חום. אך כאשר תנאי מזג האוויר אינם מתאימים לגידול ירקות בריאים, תוכלו בקלות לגדל פלפל בחממה. בנוסף, רוב הזנים המתאימים לסיביר ולאוראל נוצרו בתנאי חממה.
גידול פלפלים בחממה יכול להאיץ משמעותית את מהירות הבשלתם, לשפר את איכות הפירות ובכלל, לקבל יבול עשיר.
בתנאים של קיץ קצר לא ניתן להשיג תוצאות כאלה בגינה פתוחה.
עם זאת, לא כל הזנים מתאימים לגידול בחממה. נראה, כיצד גידול הפלפלים יכול להיות שונה ברחוב ובחממה? עם זאת, תנאי האדמה הסגורה מרמזים על קיום הנהלים החקלאיים שלהם, אשר זני פלפלים מסוימים אינם טובים כמו אחרים.
היתרונות של גידול פלפלים בחממה:
- ניתן לשתול שתילים הרבה יותר מוקדם, מבלי לחכות להקמת מזג אוויר חם;
- בחממה הגנן יכול לשלוט באופן עצמאי ברמת הטמפרטורה והלחות;
- הטיפול בפלפלים בחממה הרבה יותר קל;
- בחממה מוגנים פלפלים ממחלות וחרקים רבים;
- גידול פלפלים בחממה, תושבי אזורים קרים יכולים לסמוך על יבול טוב ויציב של תרבות דרומית זו.
בלונדי F1
הבשלה מוקדמת הולנדית. את הפירות הראשונים ניתן כבר לנסות לאחר 2.5-3 חודשים לאחר זריעת זרעים לשתילים. לקיץ קצר - ממצא אמיתי. הקציר מצליח להבשיל באופן מלא לפני תחילת הקירור הקשה.
הצמחים מהזן הזה הם בגודל בינוני, גובהם 60-80 סנטימטרים, עם ענפים מורחים מאוד. העלים מקומטים מעט, בינוני בגודלם, זרועים בצפיפות על גבעולים.
פירות נוצרים בצורת קובואידית גדולה וגדולה, המחולקת לארבע פנים. בשלב הגידול, לפלפלים צבע ירוק בהיר, ועד להבשלה מלאה הצבע מתמלא בצבעים צהובים וכתומים בהירים. פלפלים הם די כבדי משקל, גדולים ועבי עור, והמסה שלהם מגיעה ל 150-200 גרם. העיסה צפופה, עסיסית ומתוקה מאוד.
ההיברידית Blondi F1 מוערכת על פי התפוקה הגבוהה שלה: 13-14 קילוגרמים של פירות נבחרים נקצרים ממטר רבוע. הואיל והביצועים על מיטות פתוחות מעט חלשות יותר ומראים עד 8 קילוגרמים של פלפלים לכיכר.
מגוון זה משמש לרוב בחוות למכירה. לפרי בלונדי יש מצגת מצויינת (99%), שלא מתדרדרת במשך זמן רב, אפילו במהלך הובלות ארוכות טווח.
כיאה לרוב המוחלט של ההיברידיות, לבלונדי F1 רמת הגנה גבוהה מפני נגיף תפוחי אדמה Y, נגיף פסיפס טבק, תצפית חיידקית, נגיף פסיפס מלפפון ופגיעות כמו כוויות שמש.
ערך כיתה:
- תפוקה גבוהה;
- מראה הפרי;
- צבע מקורי של פלפלים;
- טעם גבוה;
- התנגדות מתמדת למחלות.
צמחים מסוג זה שורשים היטב בתנאים שונים, אם כי הוא מראה את התוצאות הטובות ביותר בכל זאת בתנאי חממה. במהלך הפריחה, הורדת הטמפרטורה אינה משפיעה על הגדרת הפירות. זה מגדיר פרי גם באקלים חם ויבש וסובל ביציבות שינויי טמפרטורה פתאומיים.
ונטי
אחד הזנים הפוריים בגידול הטרנסניסטרי. פלפלים יכולים לגדול גם במקלטים וגם במיטת רחוב. עם זאת, בסיביר ובאורל, מדדי התשואה הטובים ביותר מתקבלים כאשר מגדלים בחממות.
ונטי הוא זן מאוד מוקדם. את פירותיו הראשונים ניתן לקטוף כבר 90 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הזן מוערך מאוד להבשלת סימולטני של פירות, ולכן Venti גדל לעתים קרובות בכמויות גדולות למכירה.
ל- Var Venti יתרונות רבים. אחד מהם הוא היכולת ליצור מספר עצום של שחלות לאורך כל עונת הגידול. כל הפירות שנוצרו בעלי צורה חרוטית מאוד והם בצבע אדום. העור חלק ודק מאוד, והפנים מעט משוחרר ולא בשרני במיוחד. המסה של פלפל אחד היא 70-80 גרם.
שיחי ונטי, עד כמה שהמבנה שלהם, קל מאוד לטפל בהם: צמחים גדלים קומפקטיים לגובה של 50 סנטימטרים, בעלי עלות בינונית. למרות גודלו הצנוע למדי, ונטי הוא עדיין זן פלפל מתוק יצרני ביותר. מתוך שיח מרובע אחד תוכלו לאסוף עד חמישה קילוגרמים של פלפלים מובחרים - נחמד למראה וטעים מאוד.
יתרונות כיתה:
- פירות טעימים מאוד;
- הבשלה מוקדמת של הפלפלים הראשונים;
- עמידות לרוב המחלות;
- אוניברסליות של שימוש;
- פלפלים בריאים מאוד בגלל התוכן הגבוה שלהם בוויטמין C.
פלפל ונטי הוא אופציה למי שרוצה להשיג יבול הגון מאוד של ירקות טעימים, תוך כדי השקעה של מינימום אנרגיה. המגוון לא יומרני, היכולת לגדול גם בחממה וגם בשטחים פתוחים. מספיק לשמור על לוח הזמנים להשקות, ומקטין רק בימים רטובים ובמהלך הפריחה. עדיף לשתול פלפלים בחישוב של 6-7 שיחים לכיכר - כך שכל צמח יקבל את הכמות האופטימלית של אור שמש, לחות ודשן. כתוצאה מכך השיחים מודים לך בגידול איכותי בשפע.
ארושקה
כיתה מוקדמת מאוד של פלפל מתוק של חברת החקלאות "מנו". זה פופולרי בגלל השיחים המיניאטוריים שלו, אשר לבדיקה מתבררים כפרודוקטיביים וגמישים מאוד.
הפירות הראשונים קשורים על צמחים כבר 75-80 יום לאחר הזריעה. ועד יום 95 הם מגיעים לבשלות טכנית. בשלב זה, ניתן כבר לאכול אותם. הפלפלים מגיעים לבגרותם הסופית לאחר 14-16 יום נוספים.
הצמחים בגודל בינוני, עד 60 סנטימטרים. הם צומחים בצורה קומפקטית, הם בעלי כתר עשיר בצבע ירוק כהה, בו מסתתרים קפלי הפלפל הצעירים.
הפירות עצמם טטרהדראליים, בעלי צורה קובובית ברורה, במשקלם 180-200 גרם. הקליפה דקה, מבריקה וחלקה. צבעו, ככל שהוא מבשיל, משתנה מירוק בהיר לאדום כתום. כל שיח מייצר בו זמנית עד 16 ירקות גדולים למדי. פלפלים על השיחים נוצרים במקביל ומבשילים בקבוצה. כשמוציאים פירות מהשיח מתחילה היווצרות חדשה של שחלות.
מאפיין ייחודי ובעיקר חיובי של זן זה הוא הכריכה וההיווצרות של שיחים אופציונליים. נהפוך הוא, ככל שהשיחים מסועפים יותר, הם יפיקו יותר פרי.
ארושקה הוא מגוון מניב רב. ממטר מרובע אסף עד 7
קילוגרם פלפל, למרות העובדה שנטיעת ערוגות הפלפל צפופה מאוד - 10-12 שיחים נטועים על ריבוע אחד. תוכנית שתילה זו אינה מונעת מצמחים להתפתח היטב ולהניב פירות באיכות גבוהה וטעימה מאוד. בנוסף, לעתים נדירות מושפעים צמחים מזן הארושקה ממחלות נגיפיות ופטריות.
יתרונות כיתה:
- פירותי גדול;
- פלפלים עסיסיים ומתוקים מאוד;
- ניתן לקצור את היבול הראשון ביוני;
- ניתן לאכול פירות טריים או משומרים;
- אין צורך לקשור צמחים;
- אין צורך ליצור שיחים;
- כיתה עמידה בפני קור;
- הזן עמיד בפני פסיפס, ריקבון אפידי ורטיקילוזיס.
קרדינל
היברידית מגוונת של מפיק הזרעים ההולנדי אנזה זדן. זן מיוחד המאופיין בצבע הייחודי של פירות גדולים: בשלב הבשלות הטכנית הם לילך וכשמגיעים לבשלות ביולוגית הם הופכים לסגולים עם גוון בורדו.
הקרדינל מתבגר די מהר. הביכורים נכנסים לשלב הטכנולוגיה כבר ב 100 יום, ולהבשלה מלאה הם זקוקים לפחות עוד שבועיים. הפלפלים עצמם כבדי משקל, צפופים, שוקלים בממוצע 220-250 גרם. יש להם צורה של קוביה. עובי הקיר הוא 8 מילימטרים.
צמחים מזן זה הם בגודל בינוני ומגיעים לגובה של 100 מטר. הגבעולים עוצמתיים, עם עלים ירוקים קטנים, מעט מחוספסים למגע. תוכנית השתילה המומלצת היא 3 שיחים למ"ר.
הקרדינל מייצר תשואות מצוינות כאשר גדלים בחממה. לכן, עם מטר מרובע אחד, תוכלו לאסוף כ -14 קילוגרם של חומר מובחר, אשר יאוחסן לאורך זמן, וישאיר אתכם טעם ומראה מעולים.
ערך כיתה:
- הפירות גדולים מאוד;
- פלפלים הם בעלי צבע יוצא דופן מאוד;
- תשואות גבוהות מאוד;
- מתאים לגידול בחממות של סיביר ושפעת האוראל;
- עמיד לנגיף פסיפס טבק.
קורנובסקי
פלפל מתוק בשם קורנובסקי הוא זן הבשלה בינונית. הפירות מגיעים לבשלות טכנית לאחר ארבעה חודשי גידול, ולפני בגרות ביולוגית הם זקוקים ל -140 יום. טיפוח מומלץ במקלט לסרטים, אך גם גדל היטב באדמה פתוחה.
צמחי פלפל קורנובסקי מתפשטים למחצה, עד לגובה של 60 סנטימטרים, בעלי עלווה צפופה. גבעולי הצמחים עוצמתיים מאוד, מסועפים, אוחזים בפירות בצורה הדוקה מאוד. הם נושאים פרי ברציפות לאורך כל הקיץ, ונותנים בנדיבות יבול מצוין.
פירות הזן גדולים, מאסיביים, שוקלים עד 160 גרם. הקליפה אינה עולה על 5 מילימטרים, אדום מבריק, חלק, רווי. צורתם של הפלפלים המתקבלים דומה לקונוסים חתוכים או לפריזמה. פירות נוצרים על השיח בצורה לא אחידה, צומחים. ערך הזן טמון בפריון הגבוה של השיחים: 4.5 קילוגרם של סחורות נבחרות יוצאים ממטר מרובע אחד.
מאפיין יוצא דופן של מגוון זה הוא מדויקותו למצב האדמה וחבושת העליונה.עם מחסור בדשנים, השיחים אינם קושרים היטב את הניצנים. אם לא נשמרים הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, לעתים קרובות הוא נפגע על ידי נבילה אנכית.
עדיף לזרוע שתילים בפברואר, כך שבימים האחרונים של מאי שתילים מגיעים לבשלות להשתלה לגינה.
יתרונות כיתה:
- תפוקה גבוהה;
- הפירות גדלים;
- הזן מתנגד למחלות שונות;
- פירות באיכות גבוהה;
- טעם טוב;
- השיחים הופכים קומפקטיים, אינם דורשים בירית.
חסרונות של מגוון:
- שתילים עניים;
- דורש דשנים.
לטינו F1
היברידית נוספת, הנחשבת לאיכות המצוינת של הפרי. כמו רוב הזנים המתאימים לגידול בתנאים סיביריים, הלטינו מבשילים מוקדם מאוד. הביכורים מגיעים לבשלות טכנית כבר ביום המאה. אפילו לא בשלים, יש להם טעם וארומה מעולים, כך שניתן להוסיף אותם למנות שונות.
צמחי לטינו הם בינוניים. גובה השיחים 90-100 סנטימטרים. הם צומחים על מיטה שהם קומפקטיים, לא מתפרקים. עם זאת, תמיכה וקשירה עדיין נדרשים.
פירות ההיברידית הלטינית גדלים ומשקלם. במהלך הפרי האינטנסיבי, שיחים זרועים בצפיפות בירקות מעוקבים אדומים בהירים, שמסתם לעתים קרובות עולה על 180-200 גרם. אופייני שלפלפלים אלו יש קרום עבה מאוד (סנטימטר) ובשר עסיסי ורך.
Latino F1 הוא הכלאה כלילית מאוד. עם עלויות מינימליות לעיבוד ערוגות פלפל, החקלאים מקבלים 10-14 קילוגרמים של ירקות נבחרים, הנמכרים לרוב.
פלפלים של לטינו קלים לטיפול. כל מה שהם צריכים זה דישון מינרלי ואורגני במועד, השקיה מתונה ויבול. הכלאה זו עמידה ביותר בפני מחלות, אך מושפעת לרוב ממזיקים, בעיקר קרדית עכבישים וכנימות. לכן, עליך לפקח בקפידה על הצמחים ולטפל בהם בזמן מפני טפילים שיכולים להרוס את היבול העתידי.
ערך כיתה:
- תפוקה גבוהה;
- לפירות יש צורה מקורית;
- מתאים לגידול בכל אזורי אקלים במדינה;
- מוגן מנגיף פסיפס טבק.
מריה
כלאיים רבים נוצרים במיוחד עבור האקלים הקשה של סיביר והאזורים שנמצאים בקו הרוחב האמצעי. אחד הזנים הכלאיים הטובים ביותר נחשב למריה F1. סוג זה של פלפל מתוק יש תקופת הבשלה ממוצעת. אם זורעים זרעים לשתילים בחודש מרץ, ושתלים שיחים בחודש מאי, אז בתחילת יולי יבשילו הפירות מספיק כדי לאכול אותם. בממוצע עוברים 103-105 יום לפני בגרות טכנית.
צמחים של הכלאה זו גדלים ל 85 סנטימטרים. הם קומפקטיים בגודלם, הענפים אינם מוארכים, ולכן אין צורך לקשור שיחים. הגבעולים אינם עליים במיוחד. העלווה ירוקה כהה, גדולה, מצומקת. קרוהן יוצר הרבה צל.
היברידי מוערך להגדרת פירות טובה מאוד. כולם גדלים מעורבים, בעלי מידות ממוצעות. באורך, פירות בשלים נמתחים עד 8-9 סנטימטרים, במסה מגיעים לרוב ל 100 גרם. הפלפלים הם שטוחים עגולים או קוביים בצורתם, מצולעים, חלקים. צבע העור במהלך ההבשלה הוא צהבהב, בזמן ההבשלה המלאה - אדום כהה.
למריה יש פרי מעולה כאשר מעובדים בתנאי חממה. עם כמות מספקת של לחות באדמה ודשנים למ"ר, התשואה מגיעה ל 8 ק"ג. בשטח פתוח הנתון הזה פחות והוא 4-5 קילוגרמים.
בכל מקרה, ללא קשר לתנאי הגידול, הפירות באיכות מסחרית גבוהה. יש להם צבע אחיד, צורות רגילות, לא עור סמיך מדי אך פריך וטעם טרי בהיר וניחוח פלפל בהיר.
כמו רוב ההיברידים, גם למריה חסינות מצוינת למחלות פלפל טיפוסיות.
יתרונות כיתה:
- נותן יבול עשיר ויציב;
- בשל צורתם, הפירות מתאימים למילוי;
- ניתן לקצור את היבול הראשון ביוני;
- כלאיים עמידים למחלות;
- פירות בשרניים;
- מתאים לתנאי גידול שונים.
פדיליו F1
זן היברידי אולטרה-מוקדם שאין כמותו מתאים לגידול בתנאי קיץ קצרים. לפירות יש את המאפיין להבשיל לאחר 80-90 יום לאחר זריעת השתילים.
צמח Fedilio ברדניות, עד לגובה של מטר, בעל עלים גבוהים. בין שלל העלים הירוקים הכהים מוזגים פירות גדולים של ירק מתוק עם מיץ וטעם. פלפלים הם בעלי צבע כסף-לבן או ירוק בהיר נעים, צומחים בצורת קוביה ומשקלים בממוצע 175 גרם. העור חלק, בעובי ממוצע של 7-8 מילימטרים. טעמו של הפרי עסיסי ומרענן.
פידליו הוא הכלאה המתגאה בעמידות גבוהה למחלות ומזיקים. שיחים נעשים חזקים, מסועפים, חסונים. עם זאת, כשגדלים בחממה, עדיין נדרש לבצע גיבוי.
כמו כן, ההיברידית הפכה פופולרית בגלל הפריון הגבוה של הצמחים. כשגודלים באדמה פתוחה, התשואה מגיעה ל -8-8 קילוגרם למ"ר, ואילו בחממה מעניק פידליו עד 14 ק"ג פלפלים מובחרים.
פירות על השיחים נוצרים יחד ומבשילים במקביל. היבול הראשון נקצר בדרך כלל בחודש יוני. לאחר הוצאת הפירות, השיחים מחדשים את צמחייתם ויוצרים שחלות חדשות.
ערך כיתה:
- הבשלת פרי מוקדם יותר;
- פלפלים הם בעלי צבע יפה;
- היבול מאוחסן זמן רב ואינו מתדרדר במהלך ההובלה;
- נביטת זרעים טובה.
בזהירות נאותה, פלפלי פידליו חושפים את טעמם. הם אוהבים הרבה מים והרבה אור. והם גם אוהבים להיות חמים ללא הרף. לכן, הדרך הטובה ביותר לגדל פידליו היא חממה. בתנאים של קיץ קצר ושינויים חדים בטמפרטורה, הכלאה זו תציג את האינדיקטורים הטובים ביותר לתשואה ולשווק של פירות. עם זאת, כדאי לזכור שצריך גם להזין בזמן, לשחרר את האדמה ולאוורר את סביבת החממה. אם הכל נעשה נכון, פידליו יתעשר בגידול טעים, בריא וגדול מאוד.
יריק
למי שנמנעת מההזדמנות לגדל ירקות בגינה, אך רוצה לאכול מוצרים שגדלו בעבודת יד, מגדלים פיתחו מגוון דקורטיבי מדהים של פלפל מתוק, שניתן בקלות לעבד אותו בתנאי החדר. שיחים קומפקטיים הגדלים לגובה של 60 סנטימטרים מרגישים נהדר כשגדלים בסיר במרפסת או אדן חלון. עלווה ירוקה כהה מעטרת את הגבעולים, ומעניקה לצמח מראה עשיר. השיח צומח למחצה, אינו תופס מקום רב.
פירות על שיח קצר נראים מרשימים מאוד, מכיוון שלמרות הדטרמיניזם של הצמח נוצרים הרבה פלפלים. כולם צומחים גדולים, חזקים ויפים מאוד. כל פלפל שוקל 80-100 גרם, יש עובי ממוצע של הקליפה, שצבוע בצהוב. העיסה בשרית, עסיסית בינונית וטעימה. צורת הפרי היא חרוט אחיד.
יריק - גדל בצורה תוססת בתנאי אור נמוכים ולחות נמוכה. עם זאת, לצמיחה טובה יותר, אתה עדיין צריך לרסס את העלים פעם בשבוע במים חמים ומושקעים. גרים בסביבת דירות, פלפלים מסוג זה מוגנים מפני מחלות שונות והדבקות חרקים. לכן, גדל
יריק בבית, אתה יכול לנצח לשכוח כמעט את כל המחלות הרודפות את התרבות הזו בגינה. הדבר היחיד שיכול לקרות הוא הצהבה של העלים בגלל מחסור בחנקן או באלמנטים מינרליים אחרים.יש להזין את הצמח בצורה מתוזמנת, כמו גם לשמור על הפלפלים במקום חמים ומואר היטב, שכן פלפל מתוק, קודם כל, הוא תרבות דרומית ויכול להיות גחמני עם היעדר תנאים מינימליים הכרחיים.
פלפלים יריקים מבשילים מוקדם מאוד, דבר שאינו יכול לרצות את אוהבי הפלפל המתוק. ניתן ליהנות ממנו על ידי ירק טעים 85-90 יום לאחר הזריעה.
התשואה של זנים בעציצים היא בדרך כלל ממוצעת. אבל, כשמדובר במגוון יריק, אז כאן כל האינדיקטורים הם ברמה הגבוהה ביותר. התשואה של פלפל זה גבוהה מאוד. מתוך שיח אחד ניתן לאסוף עד 4 קילוגרמים של פלפלים כבדי משקל, אשר הולכים היטב בחמוצים, לשימורים, ואוכלים טריים.
יתרונות כיתה:
- ניתן לגדל בעציצים;
- נותן יבול עשיר;
- מתבגר מוקדם מאוד;
- הפירות כולם גדולים וטעים;
- לא חולה.
פלפלים לאדמה פתוחה
למי שמעדיף לגדל ירקות בשטחים פתוחים, יש מגוון רחב של זני פלפל מתוק שיכולים לסבול בשקט את מזג האוויר הלא יציב של סיביר ושל האוראל וכתוצאה מכך לתת יבול מצוין של פירות טעימים.
עבור קרקע פתוחה, ראשית, זנים פרודוקטיביים ועמידים בפני קור אשר לעתים נדירות חולים ומתבשלים במהירות מתאימים.
בכור מסיביר
אפילו שם הזן מעיד כי הפלפלים הללו נועדו רק לאקלים הסיבירי. לזן זה תקופה צמחית קצרה מאוד. את גל הקטיף הראשון ניתן לקצור כבר ביום המאה לאחר הזריעה. לזרעי פלפל שתילים מצוינים. שתילים נעשים חזקים וחזקים, נסבלים בהתמדה לבחור. שתילים נטועים בסוף מאי או יוני, ובימים הראשונים של אוגוסט מתחילים להופיע פירות רבים.
צמחים בעלי סוג קובע, גדלים עד 45 סנטימטרים וגובהם בינוני. פירות פירמידאליים קטנים נוצרים על הידיים, אשר בשלב הבשלות הטכנית נצבעים בצבע צהוב בהיר, וכאשר הם מבשילים לחלוטין הם רוכשים גוונים אדומים. עורם של הפלפלים, שמשקלם 50-70 גרם, סמיך, מגיע לעתים קרובות לסנטימטר. טעמם של הפלפלים למגוון זה הוא מתוק ועסיסי למדי.
הבכור מסיביר סובל היטב היטב את הבדלי הטמפרטורה, מזג אוויר סוער ומעונן. זה מגיב בחדות לעודף הלחות, אך לעיתים נדירות הוא מושפע ממחלות פטרייתיות ונגיפיות. לצמחים חסינות מיוחדת למראה של ריקבון קודקודי ונגיף הפסיפס של הטבק.
אפילו לפעמים גדלים בתנאים מאוד לא טובים, הצמחים קושרים היטב פרי. התשואה הממוצעת למ"ר היא כ-9-12 קילוגרמים. לכל הפירות מאפיינים חיצוניים חיוביים. אחד המאפיינים העיקריים של הזן הוא התאמתם של פירות בשלים לחלוטין לאחסון לטווח הארוך.
F1 סיבירי
נציג נוסף של קבוצת הזרעים העמידים בפני קר ובלתי יומרני של פלפל, המיועדים לגידול באדמה פתוחה של קו רוחב בינוני וסיביר. Sibiryak F1 הוא הכלאה שנוצרה על ידי מגדלים ביתיים לגידול באדמה דלילה בתנאי קיץ קצר וקר. תקופת ההבשלה של פירות זן זה היא 115 -118 יום מרגע הזריעה.
הכלאה עם פירות אדומים מאוד טעימים ועסיסיים בצורת פריזמה. אורכם הם גדלים עד 12 סנטימטרים, שוקלים 140-150 גרם ובעלי קרום עבה של 6-8 מילימטרים. פלפלים נוצרים על שיחים גבוהים (90-110 סנטימטרים), המכוסים עלווה ירוקה וצפופה.
הצמחים מתחילים לשאת פרי באוגוסט והם נקשרים כחודשיים נוספים. המאפיין הייחודי שלהם הוא פרי ארוך טווח ומסיבי, שאינו נעצר אפילו בתקופות של קירור מיוחד הטמון באזור האמצעי של המדינה.
F1 סיבירי - אחד הזנים הנפוצים ביותר לצפון, המאופיין בטיפול לא יומרני. לעיתים רחוקות הוא חולה ומושפע מחרקים. התנאים המינימליים שנוצרו לגידול רגיל של שיחים, וזה עשב, התרופפות, השקיה והלבשה עליונה, תורמים לתשואה עשירה של פירות מתוקים וגדולים למדי.
נובוסיבירסק
אב המוח של מגדלי התחנה הניסיונית לירקות במערב סיביר. הזן מומלץ לגידול בתנאים שונים, אך מראה תוצאות טובות מאד באדמה פתוחה.
כיתה בשלה מוקדמת. הפירות הראשונים מופיעים לאחר שלושה חודשי טיפוח. והם מגיעים לשלב הבשלות הטכנית ב -110 יום.
צמחים מזן נובוסיבירסק צומחים בצורה קומפקטית. בגובה הם כמעט ולא מגיעים ל 55 סנטימטרים. בשל קומתם הקצרה, די קל לטפל בהם, ובזמן מזג האוויר הקר מכסים אותם בכיסוי סרט זמני.
הפירות על השיח מסודרים באופן אקראי, מבצבצים בעיקר כלפי מעלה ויוצרים רושם של זר פרחים. לכל הפלפלים בשלב הבשלות הביולוגית של צבע אדום, במשקל של עד 150 גרם, יש צורה של פריזמה, מצולע. פירות הם ריחניים, עסיסיים, עם קליפה דקה. פלפלים מצוינים לכל סוגי העיבוד.
התשואה גבוהה למדי - עד 10 קילוגרם למטר שתילה (בתכנית השתילה - 6 צמחים לכיכר).
מגוון Novosibisrkiy נבדל על ידי עמידות גבוהה למחלות. זה סובל השפעות שליליות על הסביבה.
פלפלים חריפים
ניתן לגדל פלפלים חריפים כמו גם פלפלים מתוקים בתנאים הכי מכוערים. זנים רבים של ירקות חמים מגדלים במיטות פתוחות ובחממות. הפלפלים המותאמים ביותר כוללים פלפל הומר וברק.
פלפל הומר F1
ניתן לגדל את ההיברידית הזו בכל תנאי, בעוד שהיא מעניקה יבול יציב. פלפל הומרוס הוא זן בשל מוקדם. פירותיו מבשילים 100 יום לאחר הזריעה, והפלפלים מגיעים לשלב הבשלות הביולוגית ב- 120 יום.
לצמחים מבנה גבוה. לרוב גדלים עד מטר. השיחים גדלים בסמיכות, יש עלווה קטנה. העלים בגודל בינוני, מעט מקומטים.
פירות הכלאיים הזה צומחים יבשים על השיחים. יש להם צורה של חרוט. ארוך מאוד וצר - מבנה טיפוסי של פלפל חריף. העור מבריק, מעט מקומט. הפירות הם תחילה ירוקים בהירים, ואז צבועים בצבע אדום עסיסי. גרגירי הפלפל עצמם גדלים, שוקלים עד 35 גרם. מספר הקנים הוא 3-4. החומרה בינונית, הארומה אינה בולטת.
לפלפל חריף, לזן יש תשואה גבוהה. עם מטר מרובע אחד יוצא סך הכל 3.5 קילוגרם של מוצר בוער.
ברק F1
מגוון זני עדין של פלפלים חריפים. סדרת "ברק" מיוצגת על ידי שלושה זנים, השונים בעיקר בצבע - "ברק אדום", "צהוב ברק", "שחור ברק". מומלץ לגדל פלפלים אלו בחממה.
כלאיים אלה תקופת הבשלה באמצע המוקדם - 110-118 יום לאחר הנביטה. צמחים צומחים עוצמתיים, מורחים, מסועפים. בירית ותמיכה נדרשים. הפירות צומחים על השיחים במצב שמוט. פלפלים הם בעלי צורה של חרוט מוארך. העור מבריק וצבע רווי (שחור, צהוב או אדום). הטעם מעט חריף. מתאים להוסיף לתבשילים קצוצים טריים.
לכלאיים מסוג זה יש עמידות למחלות, הם סובלים מזג אוויר גרוע. אפילו בתקופות השליליות ביותר, הפירות קשורים היטב ונושאים פרי ארוך ובשפע. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף עד 1 קילוגרם של פלפל חריף זה.
ביקורות
מריה
איכשהו גידול פלפל הברק השחור. לא אהבתי את זה. בהתחלה הכל התנהל כשורה. שתילים צצו במהירות, הלכו לצמיחה. שתילים היו גם חזקים. נטעו שיחים בימים האחרונים של מאי בחממה. מאותו רגע השיחים המשיכו לצמוח בדלילות רבה. העלווה התחתונה הפכה צהובה.הפירות נקשרו זמן רב. למעשה, הפלפלים עצמם צמחו יפה, קטנים מאוד, בצבע חום. אין לזה שום פיקנטיות - חריף מאוד, פשוט לא לאכול. לפני כן טיפחתי זנים הרבה יותר טובים. מבחינתי קאיין וטווינקל הראו את עצמם בצורה הטובה ביותר.
אלכסנדר
במשך שנים רבות אנו מגדלים פלפל קליפות באורל. אנו כל הזמן לוקחים זנים שונים לשתילים, מתנסים, בוחרים את הטוב ביותר. הנס בקליפורניה הכי מתאים לנו. בשבילי אתה יכול לגדל אותו בכל מקום. פלפל יומרני מצוין. מאוד פרודוקטיבי, הפירות יפים, מתקבלים גדולים. השלילי היחיד - הקרום אינו סמיך מדי, ככל הנראה בגלל חוסר שמש. באופן כללי, מה שאתה צריך. זנים אחרים זוכרים גם את ויקינג, פסטיבל ומוסטנג. אני זוכר שבשנה אחת הוא נתן 3-4 קילוגרמים של פלפלים מובחרים מתוך בוש אחד.