טיפוח גידולי הגן הנפוצים הללו - סלק וגזר, מתרחש כמעט על ידי אותם כללים. אך למעשה, כאשר קוצרים גזר וסלק בפרברים, התזמון עשוי להשתנות. חשוב לזכור מייד כי גזר תפוז מוארך נקצר לאחר תחילת ההקפאה, וסלק עגול בורדו - לפני תחילת הכפור.
כפי שעולה מכלל זה בתאריכי הקציר, הגזר קופא היטב. לעתים קרובות, גם לאחר שנפל השלג הראשון, הוא לא יקפא באדמה. אז, גננים רבים מתאמנים באופן פעיל בחפירת גזר מתחת לשכבת השלג בחורף. היתרון כאן הוא שלפני שנניח לאחסון בחורף, יבול השורשים כבר הצליח להתקרר מספיק. מידע שימושי במיוחד בנושא סלק: שתילה וטיפול באדמה הפתוחה, חבישה עליונה.
חשוב! בעת קצירת גזר במזג אוויר חם, יבולי השורש יאוחסנו בצורה גרועה יותר מהיבול שנחפר מתחת לשלג הראשון.
תושבי קיץ רבים ביחס לסלק משוכנעים היטב כי הם צריכים לחפור את זה לפני תחילת הכפור הראשון. באדמה יבול שורש זה ירגיש טוב במזג אוויר קר ויבש. במצב כזה, סלקים נשמרים טוב יותר באדמה מאשר בצורה שנחפרה כבר במרתף או במרתף. אבל, אם יורד גשם כל הזמן בסתיו, עדיף לחפור את הירק הבורגונדי מוקדם יותר, אחרת, תחת השפעת לחות, הוא יתחיל להתדרדר במהירות וסלקים כאלה לא יאוחסנו במשך זמן רב.
מסתבר שכדי לציין תאריכים מדויקים מתי לאסוף גזר סלק בפרבריםקשה מספיק. הרבה תלוי במזג האוויר בשנה מסוימת וקשה לחזות מראש מה יהיה. אך עיתוי הבציר יהיה תלוי ישירות ב:
- יבול אזור גידול;
- תחזית מזג האוויר לעונת הסתיו;
- השימוש בטכנולוגיה חקלאית;
- תקופות הבשלה, שעבור זנים שונים מאותו ירק יכולות להשתנות מאוד;
- גודל יבולי שורש. אם היבול גדול אז אם יש לחפור אותו מוקדם יותר. ניתן להשאיר פירות קטנים יותר באדמה זמן רב יותר, כך שעדיין יש להם מספיק זמן לגדול מעט.
כיצד לקבוע תאריכים
על מנת לבחור באופן עצמאי את השעה האופטימלית מתי לקצור גזר וסלק בפרברים, אתה צריך לפקח על מזג האוויר. ניתן להסתכל על העלים, כמו גם על גידולי השורש עצמם: אם מופיעים עליהם גידולים, זהו סימן בטוח שניתן לחפור בירקות. מספיק לחפור סלק אחד ולהעריך את המצב.
אתה צריך לקצור ירקות אלה ביום יפה, זה לא צריך להיות קר יותר בחוץ מינוס שש מעלות. ככלל, בפרברים מזג אוויר כזה נקבע בסוף ספטמבר ונמשך עד סוף אוקטובר.
סלק שנקטף ראשון
אז, הראשון לחפור סלק לאחסון בחורף. זהו ירק בריא מדהים עם הרבה ויטמינים ומינרלים. דיאטות רבות כוללות מוצר זה בתפריט שלהן: בתזונה חורפית קשה להסתדר בלי סלק.
ככלל, סלק נחפר לאחסון בחורף בספטמבר. עם מזג אוויר חם וממושך, ניתן להעביר את התאריכים לאמצע אוקטובר, אך לא מאוחר יותר. אם יבולי השורש קטנים, ניתן להשאיר אותם באדמה עד שהם בשלים עד תחילת הכפור. סלק קטן מאוחסן בצורה לא טובה ומתקמט במהירות, מתחיל להירקב, מאבד את טעמם הבהיר.
חשוב! אם עלי הסלק מצהיבים, אין זה אומר שיבול השורשים הפסיק לגדול. במקום סדינים מיובשים יופיעו חדשים.כאשר הגיע זמן הקטיף, עליכם לחפור בזהירות את גידולי השורש במזג אוויר יבש, לנקות משרידי החלקים ולהעביר אותם לחול או נסורת לאחסון בחורף.
ואז אנו אוספים גזר
יש לקצור גזר לאט. מכיוון שבמחצית השנייה של ספטמבר, הגזר נמצא בצמיחה פעילה. עם הכפור הקדום, בצפון הארץ, נקצרים גזר במחצית השנייה של ספטמבר, אך באזור מוסקבה ניתן לעשות זאת במהלך אוקטובר. חשוב להסתדר לפני שהכפור מתחיל להקפיא את האדמה.
ייעוץ! לקבוע מה גזר מוכן כדי לחפור, מספיק לחלץ יבול שורש אחד מהאדמה. אם ישנם שורשים קטנים בצדדים, זהו סימן בטוח לכך שהגזר בשל ובאפשרותך לקצור בבטחה. אתה יכול לאחסן גזר, כמו סלק, בקופסאות מלאות בחול.
ניסינו בחומר זה לאסוף מידע רלוונטי לגבי מתי לקצור גזר וסלק בפרברים. זכרו שהסלקים נקצרים קודם לפני הכפור, אך גזר יכול להיות באדמה עוד לפני השלג הראשון. חשוב לחפור מעת לעת את יבול השורשים על מנת לקבוע כמה היבול מוכן לקציר.
מה ההבדל בין סלק סוכר ומספוא?
נטיעת סלק עם זרעים באדמה פתוחה
נטיעת סלק חיצונית וטיפול
ניקולאי. תודה על המידע.