ענבים קרדינל: מאפיינים ותיאור של הזן, נטיעה וטיפול

הענבים "קרדינל" הוא זן קלאסי בגידול גפנים. גידל אותו באמצע המאה העשרים בקליפורניה, ארה"ב. המגדלים הרמון פ. וסניידר א 'לקחו את זני "אלפונס לבאלה" ו"מלכה "כבסיס.

הוא הופיע בשטחה של רוסיה בשנת 1958, אך היה רשום בפנקס המדינה של הישגי גידול רק בשנת 1974. מיועד לטיפוח בקווקז ובאזור וולגה התחתונה.

מאפייני ענבים

המגוון של תרבות הפירות כלול בקבוצה של בשלים מוקדמים, שמבשילים במשך 105-120 יום מתחילת עונת הגידול. ענבים הם היברידיים, אך זה לא מונע מהמגדלים לכלול אותם בקווי גידול חדשים ולקבל זנים חדשים ומתקדמים יותר. הפריון בקנה מידה תעשייתי הוא 11 טון לדונם. מהשיח החזר הוא 20-25 קילוגרם.

הובלות ענבים אפשרית לאורך מרחקים ארוכים. בכפוף לטמפרטורה ולחות הנכונים, הוא שומר על טעם ומראה עד שלושה חודשים. תרבות ברי אינה יציבה למחלות ממוצא פטרייתי ויראלי. נפגע לעתים קרובות על ידי טחב ואודיום. הצמח אינו עמיד לחלוטין בפני שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר. בחורף הקפן קופא ללא מקלטים.

קרא גם

ענבי פרל שחור: מאפיינים ותיאור של מגוון, שתילה וטיפול

ענבים פנינה שחורה בפרמטרים שלה הוא מגוון יין קלאסי, אך גננים רבים שוקלים בטעות ...

תיאור השיחים

שיחים יוצרים נמרץ ועלים בצפיפות. גובהם מגיע ל- 3-3.5 מטר. הגפן לא מתבגרת לחלוטין בשנה, רק החלק התחתון. לוחות העלים גדולים, בעלי חמש אונות, בצורת לב. פני העלים חלקים, ללא עיקור, הצבע ירוק בהיר. על הגפן נוצרים 40-70 יורה פרי במהלך העונה, עליהם נוצרים 1-2 מברשות.

תיאור אשכולות ופירות יער

חבורות קשורות בצורת חרוטי או גלילי. פרחים נוצרים בצבע ירוק בהיר. צפיפות המברשת ממוצעת, עקבות נראים בין הגרגרים. אורכה של חבורה אחת מגיע ל- 25-30 סנטימטרים. המסה קטנה, 300-600 גרם בלבד. הפירות גדולים, סגלגלים או עגולים. משקלו של ברי אחד הוא 5-7 גרם. על כל שטח הענבים ניתן לייחס חספוס קל וחריצים. העור צפוף, מכוסה בציפוי שעווה צפוף, צבוע באדום רווי בגוון סגול.

העיסה צפופה, עסיסית, שקופה, עם גוון ירוק. בפנים, במרכז, יש 3-4 זרעים. כאשר מתפצחים, הגרגרים מתפצחים. טעם הענבים מאוזן, הוא משלב באותה מידה מעט חמיצות ומתיקות. פירות יער מבשילים באשכולות באופן לא שווה. בפנים, שם אור השמש נשבר בצורה חלשה, הם נשארים ירוקים למחצה. למרות זאת, בתחרות הטעימות קיבלה "קרדינל" 8 נקודות מתוך 10 אפשריות בטעם. פירות יער משמשים לצריכה טרייה, לעיבוד מיץ, כמרכיב העיקרי לקומפוט.

יתרונות וחסרונות

הקרדינל קלט את המאפיינים הטובים ביותר של הוריו. בין היתרונות של מגדלי הייננים מבחינים:

• תקופת הבשלה קצרה. הגרגרים הראשונים מבשילים בתחילת אוגוסט;
• תפוקה גבוהה;
• אחסון לטווח ארוך;
• רמת ניוד גבוהה;
• התנגדות לחום;
• טעם מעולה.

החסרונות של הזן הם:

• תנאי מזג אוויר לא יציבים בעונת הגידול מביאים לשפיכת השחלה;
• בחורף יידרשו מקלטים, הגפן והניצנים אינם עמידים לטמפרטורות נמוכות, נמוכות מ -10-15 מעלות צלזיוס;
• לא עמיד למחלות עיקריות ממקור פטרייתי ויראלי;
• תובעני על התלבשות עליונה. הכמות והאיכות של גרגרי יער תלויים בזמן של יישום הדשן.

זני טכנולוגיה חקלאית

"קרדינל" הוא זן תובעני. נטיעה מומלצת באזורים בהם החורפים הם קלים, בהם אין תנודות חדות בטמפרטורה באביב. האדמה האידיאלית לענבים היא צ'רנוזם. על קרקעות עלובי דבש וחוליות, תפוקת תרבית הפירות מופחתת משמעותית.

גידול

האפשרות הטובה ביותר להתרבות ענבים, בין כל האפשריים, היא השתלת ייחורים על מלאי מגוון אחר של תרבות פירות יער. חיסון, מומלץ לזנים עמידים כמו Ifc X Berlandieri ו- Berlandieri X Riparia. קציר חומר שתיל בסוף הסתיו, כאשר זרימת המיץ נעצרת לחלוטין. חותכים חלקים מהגפן מהחלק האמצעי, שם הם בקוטר 7-10 מילימטרים. לפחות 4 כליות צריכות להישאר על הידית. כדי לשמור על חומר ההשתלה עד האביב, מכסים את הקצוות בפרפין, עוטפים בנייר, מכניסים למקרר במדף התחתון או במרתף.

קרא גם

ענבי ילדה: מאפיינים ותיאור הזן, ביקורות

הענב של הילדה הוא נציג חי של משפחת וינוגרדוב. שלא כמו ענבים רגילים, זה לא ...

נטע ענבים בסוף אפריל או תחילת מאי, כאשר כבר לא צפויים ירידות בטמפרטורה.

השתלת שתילים:

1. בחר ציר ענבים ישן.
2. חותכים את השיח כולו והשאירו גדם אחד על השיח.
3. הפשיט את הגדם כך שמשטחו יהפוך חלק.
4. בעזרת גרזן קטן קוצצים את הגדם בדיוק לשניים.
5. חותכים צד אחד של הידית בזווית, משני הצדדים.
6. הניחו את הידית בגדם קצוץ, קושרו אותו בחבל או במטלית עבה.
7. מצפים את אתר ההשתלה בחומר לכה או לגן כדי למנוע חדירת פטריות או נגיפים לסדקים.
8. יוצקים 30 ליטר מים. מכסה את האדמה מתחת לשיח בנסורת.

טיפול בענבים

השקיה

"קרדינל" אוהב לחות, אך במתינות. השקה את הצמח אחת לשבועיים מתחילת פריחת העלים ועד הבשלות הטכנית של הגרגרים. צריכת מים לכל שיח היא 30-40 ליטר.

חבישה עליונה

דשן צמחים עם דישון מורכב לפני הפריחה ובמהלך היווצרות הפירות. פעם ראשונה מורחים נוזלים על האדמה חבישה עליונה על בסיס 10 ליטר מים, 30 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אוריאה ו -30 גרם אשלגן גופרתי. פעם שנייה מאכילים את הענבים באותו פתרון רק ללא אוריאה. בסתיו, הוסף זבל נרקב מתחת לענבים. הצריכה לכל בוש היא 2 דליים. פיזור אורגנים סביב היקף חלל תא המטען.

הגנה על מחלות

כדי להפחית את הסבירות להתגלות של מחלות פטרייתיות, יש לטפל בשיחים עם נוזל בורדו באביב (תכשיר: 100 גרם סולפט נחושת, 120 גרם זרימת סיד, 10 ליטר מים) או כל חומר פטרייה אחר.

גיזום

על כל בוש, השאר 5-7 יורה בסתיו. העומס על גבעול אחד לא יעלה על 6 עיניים כך שהאשכולות יהיו צפופים ככל האפשר והגרגרים גדולים.

הכנות לחורף

הקרדינל כפוף למקלטים אפילו באזורים החמים של רוסיה.לאחר הגיזום, כופפו בזהירות את הגפן לאדמה, כיסו אותו בקש, נסורת וסרט מלמעלה. אלטרנטיבה, שמגנה על הגפנים והניצנים מפני הקפאה, היא תלולית אדמה. האדמה, במקרה זה, צריכה לכסות לחלוטין את כל הענפים.

ביקורות

תמרה ניקולייבנה, אזור סמארה.

ענבים "קרדינל" גדלים במדינה במשך 3 שנים. מסתבר שהוא דואג לעיתים רחוקות מאוד, התשואה לשנה הראשונה לא הייתה גדולה. האשכולות היו ארוכים, הגרגרים היו קשורים גדולים. באביב אני מאכיל את הענבים בתמיסת עוף חלשה. אני מבשל כדלקמן: אני לוקח קילוגרם של מלטה טרייה, שופך דלי מים, מערבב ומניח לנדוד למשך שבועיים. אחרי 14 יום, אני שופכת ליטר עירוי אחד בדלי מים ושופכת אותו תחת שיח. בשנה הבאה אני מצפה יבול גדול יותר.

פדור ניקנורוביץ ', טריטוריית קרסנודאר.

אני מגדל ענבי קרדינל באתר שלי מזה 10 שנים. כמובן שהוא לעיתים קרובות חולה, אבל הטעם והגודל של הגרגרים עד כדי כך שאני ובני משפחתי אוהבים שהיד לא עולה כדי לעקור את זה. כדי שהענבים לא יפגעו, באביב אני מבצע שני שלבי ריסוס. פעם ראשונה שאני מבצע טיפול בתמיסות על נחושת גופרתי (100 גרם חומר ו 10 ליטר מים), כאשר הכליות טרם פרחו. בפעם השנייה אני מרסס את הקלעים כשהעלים נפתחים כמעט לחלוטין. אני משתמש "Ridomil" או "Quadrice" למניעת מחלות. די במעשיהם עד הסתיו. אם הטיפול מתבצע בכל שנה, אז הצמחים למעשה אינם חשופים למחלות.