ענבי קשמיש 342: מאפיינים ותיאור, שתילה וטיפול

בסוף המאה ה -19 מגדלים הונגרים חצו זני ענבים מוקדמים (פרלט סידליס) וטכניים (וילאר בלאן). התוצאה של עבודה זו הייתה Kishmish 342 היברידית (GF-342). הוא מאופיין בעמידות בפני כפור, הבשלה מוקדמת, תפוקה גבוהה וחוסר יומרות ביחס לטיפול. תכונות כאלה של הזן סיפקו לו פופולריות רחבה בקרב חקלאים ברוחבי היבשת המתונים של רוסיה ובלארוס.

מאפייני קישמיש 342

תכונות של גפן שושלת הנקראת שיח ענבים:

• גבעול דק ונמרץ עם גמישות גבוהה וצמיחת יתר. יש לקחת בחשבון תכונות כאלה בעת נטיעת ענבים והכנתם לחורף;
• עלים גדולים, מעוגלים בצורתם, יש להם דיסקציה חלשה;
• יורה מבשילה על 2/3 מהגפן, ולכן מומלץ לחתוך אותם ל 7-8 עיניים. זה עוזר לשיפור הבשלת הגפן ולהגדלת פוריותו ל 85%;
• עיבוי חמור משפיע לרעה על תשואת הכלאיים. הגנן צריך לקצץ באופן קבוע על פי כל הכללים, בעוד שמקסימום 3 אשכולות צריכים להישאר בצילום אחד;
• מיסב יציב.

בכפוף לכללי השתילה והטיפול, תשואת הענבים היא 20-25 ק"ג מכל גפן רב שנתי

מאפייני העובר:

• גודל ממוצע 15x17 מ"מ;
• צורה אליפסה;
• כיתה ג 'של חוסר זרעים;
• עור דק אך חזק עם גוון צהוב ירקרק;
• המשקל אינו עולה על 3 - 5 גרם;
• בשר מתוק וצפוף ללא זרעים עם טעם לוואי קל של אגוז מוסקט;
• ריכוז הסוכר הוא ברמה של 19-21% ואינו תלוי בתנאי הגידול של הזן;
• פירות יער נאספים באשכולות בצורת חרוט בגודל בינוני או גדול (משקל - בין 400 ל 900 גרם). ישנם מקרים בהם הנתון הזה הגיע ל 1.5 ק"ג.

מרגע היווצרות השחלה ועד הבשלת העובר עוברים כ 100-115 יום. באזורים הדרומיים של רוסיה ניתן לקצור קישמיש 342 בעשור הראשון של חודש הקיץ האחרון. מאז אמצע אוגוסט, פירות ההיברידי מבשילים באזורי וורונז ', בלגורוד, ליפצק, קורסק וטמבוב. חקלאי אורל וטרנסבאיקליה מתחילים לקצור ענבים מהזן הזה בשבוע האחרון של הקיץ. עם טיפול נאות בצמח הם משיגים 20-25 ק"ג תשואה מכל שיח ענבים.

הובלת היבול שנקטף הינה פשוטה, ולכן Kishmish 342 מועבר לכל אזור בארץ. חבורות מאוחסנות במקום קריר (מקרר, מרתף) למשך כ- 3-5 שבועות.

בתעשיית המזון משתמשים לרוב במגוון היברידי להכנת מיצי ילדים, יין וצימוקים. את האחרון ניתן להשיג מבלי להוציא את החבורה מהגפן. הם מונחים בשקיות והופכים מדי פעם. בבית תוכלו להשתמש במייבש חשמלי או במיקרוגל למטרה זו.

נוכחותם של ויטמינים ומינרלים רבים בהרכב מאפשרת לך להשתמש בקישמיש 342 לטיפול בפתולוגיות של חלל הפה, מערכת העצבים, הלב וכלי הדם ועיכול. ויטמין C בהרכב הענבים מסייע לחיזוק מערכת החיסון, המאפשר להשתמש בו למניעת הצטננות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של GF-342 כוללים את המאפיינים הבאים:

• עמידות בפני כפור. ענבים מגודלים באזורים בהם טמפרטורת האוויר מגיעה -26 מעלות;
• אפשרות לאחסון לטווח ארוך;
• הבשלת פירות מהירה ותשואה גבוהה;
• היעדר זרעים וכמות מינימלית של ראשונים בפירות יער;
• טעם מתוק ונעים;
• סיכון מינימלי לזיהומים פטרייתיים;
• אינו דורש טיפול מיוחד;
• הישרדות טובה של שתילים;
• האבקה מתרחשת עם אבקה משלה, הנישאת על ידי חרקים או מהשיחים הסמוכים. לפיכך, קישמיש 342 מסווגים כזני ענבים בהאבקה עצמית. הזרעים שלו נוצרים גם הם, אך לאחר זמן מה הם מתנתקים באופן ספונטני.

להיברידית יש כמה חסרונות:

• אפשרות להיווצרות שגוי של הגפן, מה שמוביל להופעת זרעים בפירות יער;
• הצורך בפעולה מסוימת להכנת הענבים לחורף. זה נכון במיוחד לגפן הצעיר, שבשנה הראשונה עדיין עשוי להיות מעט רגיש לטמפרטורה נמוכה;
• כאשר גדלים באזורים דרומיים שבהם יש חוסר לחות באדמה, הצמח חסר בחומרים מזינים. זה בא לידי ביטוי בטעמו ההופך ל"פלסטי ". באזורים כאלו, עלולים להיות מורגשים בפירות הענבים;
• פירות יער הם מאוד אטרקטיביים לצרעות, כך שמלכודות נדרשות.

תכונות של זני טכנולוגיה חקלאית

לקישמיש 342 מרוצה מהקציר שלה, בבחירת שתילים לשתילה, אתה צריך לשים לב למאפיינים שלהם:

• אורך שורש - 19-23 ס"מ, חלקים אוויריים של הגפן - 23-24 ס"מ;
• נוכחות של 2 עד 4 כליות בת קיימא;
• קוטר 1 ס"מ.

כללי נחיתה

לאחר שרכשת שתילים, מומלץ לבחור מקום לשתילת ענבים ולהכין את האדמה:

• קישמיש 342 נטוע מסוף אפריל לתחילת אוקטובר, בכפוף להיעדר כפור, בחלקו המזרחי או המערבי של הגן;
• המקום לא צריך להיות בצל ובטיוטה. האפשרות הטובה ביותר תהיה אזור שטוף שמש, מוסתר מהרוח בקיר הבית. כמו כן, לא צריך שיהיו בו עשבים שוטים, במיוחד עשב חיטה, שמערכת השורשים המסועפת שלו תקשה את צמיחת הכלאיים;
• רמת חומציות הקרקע - 6.4-8.0. אדמה רטובה או מלוחה לא תעבוד;
• אדמה שחורה בעומק השכבה הפורה של לפחות 70 ס"מ נחשבת לאדמה הטובה ביותר לענבים;
• גם קרבת מי תהום אינה רצויה. הם יכולים לגרום למותה של מערכת השורשים;
• המרחק בין שיחי הענבים - 4 מ ', בין השורות - 2-2.5 מ';
• עומק ורוחב הבור שנחפר מתחת לצמח הוא 0.8-0.9 מ 'ו 0.7-1.0 מ' בהתאמה. בתחתיתה נשפכת שכבת ניקוז עבה (טיט מורחב או אבן כתוש). אותה נפח חול נשפך על גביו, ואז שוב ניקוז מעורבב עם קומפוסט בפרופורציות שוות;
• בהיעדר גדר במרחק של 0.8-1.0 מ 'מהשיח, מותקן אסדת מתכת בגובה 2.6 מ'. הצל ממנה לא אמור ליפול על הגפן. בין הטרליז נמשך חוט מתכת במקביל ובאופן אנכי, אליו ייצמד הגפן. במקרה זה, יש להשיג ריבועים עם דפנות של 50-56 ס"מ;
• להשקיה מחובר צינור פלסטיק (קוטר 15-17 ס"מ) לקיר הבור שנחפר.

יום לפני השתילה מוזגים את שורשי השתיל במים. לאחר שחלף הזמן מוציאים את הגבעול מהמים ומונחים בקפדנות במרכז החור שנחפר. השורשים מפוזרים על אדמה רופפת, שהיא קלושה (נסורת), דחוסה ומושקה בשפע. בסוף הגזרות נחתכות לשני ניצנים.

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

טיפול חיוני

ההלבשה העליונה של שיחי הענבים צריכה להתבצע לאחר הופעת העלים הראשונים. לשם כך הם מרוססים בתמיסה של אמוניום סולפט או אמוניום חנקה. לאחר שבוע, ההליך חוזר על ידי שימוש בסופרפוספט או אשלגן כלורי. דישון מערכת השורשים מתבצע שבועיים לפני הפריחה. במקביל, כל 4 החומרים מעורבבים במים במינון הנדרש. כדי להאכיל בוש 1 אתה צריך 10 ליטר של פיתרון כזה. ההליך חוזר על עצמו בזמן ההבשלה.

כללים להשקיית קישמיש 342:

• 1.5 החודשים הראשונים. לאחר השתילה, השתיל מושקה 1 עמ '. בתוך 4 ימים עם מים בנפח של 12-15 ליטר;
• בתקופה שבין ניצני ההופעה ועד הופעתם של פרחים, כמות המים מוגברת ל 27-35 ליטר עקב השקיה 1 עמ '. בעוד 18 יום;
• כאשר הפריחה מסתיימת, נפח הנוזל לביצוע המניפולציה הוא 30-45 ליטר עם מרווח השקיה של 15-16 יום;
• על מנת להימנע מפיצוח גרגרי יער, הופסק ההשקיה 3 שבועות לפני תחילת ההבשלה.

לאחר מניפולציה או משקעים שכאלה, אתה צריך לשחרר את האדמה היטב.

יש לנקות היטב את השטח בו נטועים שתילים חדשים מעשבים שוטים, כך שלא ישתרשו. העשבים נעשים לעומק של 2-7 ס"מ.

באביב, בעזרת חילונים, מוסרים חלקים מיותרים של הגפן כך שלא תהיה עיבוי. מומלץ לבצע גיזום עבור 6-7 כליות, ואילו לא יותר משלושה אשכולות צריכים להישאר בצילום. זה יעזור להגדיל את התשואות של הצומח.

Kishmish 342 עמיד בפני זיהום פטרייתי, אך מאפיין זה אינו שולל את תבוסתו על ידי מחלה או מזיקים אחרים (תולעת עלים, קרדית עכביש). בתנאי קיץ רטוב וקריר, בחודש יולי חובה לבצע טיפול בקוטלי חרקים עם קוטלי פטריות, כמו גם לשרוף את כל העלים שנפלו מחוץ לאתר בסתיו.

בעיה נוספת בגידול GF-342 היא צרעות. הם יכולים לפגוע ב 30-90% מהיבול, ולכן הם בונים מלכודות שבהם הם מכניסים חומרים רעילים, או מניחים אשכולות בשקיות עטופות גזה. בדוק גם באזורים הסמוכים לכרם אם קיימים מזיקים.

כללי קציר:

• אשכולות שהבשילו לחלוטין נחתכים בעזרת חילונים;
• ההליך מתבצע במזג אוויר שטוף שמש, כך שהפירות יבשים. לא כדאי לשמור אותם על הגפן, מכיוון שהם יאבדו את טעמם;
• היבול נבדק בגלל נזק מכני ורקב. יש להסיר פירות יער כאלה;
• האשכולות השמאליים ממוינים לפי גודל במידת הצורך.

לקראת החורף, מומלץ לבצע מחסה לגפן, במיוחד כשגידול הכלאה באזורים הצפוניים. הקלעים נקשרים היטב ומתכופפים לאדמה, ואז מניחים עליהם ענפי אגרופיב, עצי אשוח מחטניים (אשוחית, אורן), נסורת או עלווה יבשה.

ביקורות

הקוטג 'שלנו ממוקם בפרברים. כולנו אוהבים ענבים, ולכן ניסינו זנים רבים והתמקמנו בקישמיש 342. בעלי ואני נמשכנו לחוסר היומרות של הזן, והנכדים אוהבים את חוסר הזרעים בפירות. אנו מתחילים לקצור מסוף יולי. אפילו עם קיץ גשום וקריר, הוא לפחות 50 ק"ג משלושה שיחים. אנו שומרים את האשכולות במרתף במשך חודש.

תמרה, בת 55, מוסקבה

קישמיש 342 צומח איתי כבר 5 שנים. השיחים מאוד חזקים, אז אני משאיר 2 אשכולות על הגפן. אני ממלא אחר כללי העיבוד, כך שלא נתקלתי במחלות ענבים. קציר לאחר ה -10 באוגוסט. הילדים שלי מאוד אוהבים מגוון מסוג זה בגלל הטעם המתוק שלו. אני הולך לשתול עוד 2-3 שיחים באביב.

אלכסנדר, בן 35, איגל

זה לא קשה לגדל את Kishmish 342 על החלקה שלך, זה לא דורש טיפול מיוחד. פירות יער ידהימו אתכם בטעם אגוז המוסקט המאפשר לכם להשתמש במגוון בייצור יינות. בנוסף, זה יהיה מועיל לא רק לילדים, אלא גם לבני משפחה קשישים הסובלים ממחלות שונות.