תיאור ותיאור של זני פלפלים גבוהים

ניתן לקנא רק בחריצותם של גננים רוסים רבים. הם מצליחים להשיג יבול מעולה של פלפלים גם בתנאי אקלים קשים של סיביר קשה ושפני האוראל, אוספים פירות טעימים של תרבות זו חובבת החום באזורים של צפון אירופה של המדינה.

כמובן שהרבה תלוי בטכנולוגיה החקלאית, כמו גם במגוון הנכון.

לרוב, תושבי הקיץ באזורי אזורי האקלים הממוזגים שלהם נותנים עדיפות לפלפלים הקובעים - קצרים, מוקדמים, לא יומרניים. אבל פלפלים גבוהים, המאופיינים בפריון גבוה יותר, תקופות ארוכות של פרי, אינם מתעלמים. כן, צמחים כאלה נוחים יותר בדרום, אך אם ניגשים בחוכמה לטכנולוגיה החקלאית של היבול, שתלו מדדים להבשלה מוקדמת (והיום ישנם כמה, ולא רק מאוחרים), התוצאה תהיה מרשימה.

כללים לגידול פלפלים גבוהים בחממות

ראשית, מומלץ לגדל פלפלים גבוהים בחממות. במקלטים קל יותר לצמחים כאלה ליצור תנאים אופטימליים, מה שאומר להבטיח יבול.

זנים וכלאיים בלתי מוגדרים נבדלים על ידי צמיחה גבוהה, עובי גבעול ועלווה צפופה. בדרך כלל לוחות העלים שלהם גדולים, רוויים בירוק. צמחים מגיעים לגובה 150-200 ס"מ. יש להם שחלות רבות, מה שמאפשר לך לאסוף מספר גדול של פירות מתוך בוש אחד. לרוב, זנים וכלאיים מסוג זה הם בעלי הבשלת אמצע והבשלה מאוחרת, אם כי כיום רבים גם פלפלים גבוהים וגדולים.

לגידול זנים כאלה מאפיינים משלו, וזה נובע מהפרטים של הצמח.

•      בבחירת פלפלים גבוהים עוצמתיים, אל תשכח מגובה החממה. שיחים של יותר ממטר זקוקים למקלטים המתאימים להם בגודל, אחרת הם לא יקבלו את התוצאה הרצויה.
•      טכניקה חשובה היא היווצרות חובה של פלפלים כאלה, וזה לא מסתכם בגיזום חד פעמי. ההיווצרות מתבצעת בשלבים, ואם הכל ייעשה נכון תקבלו את התוצאות המוצהרות בהתאם למאפיינים.
•      יש להאכיל זנים גבוהים וכלאיים. צמחים כאלה נבדלים בכוחם, מספר גדול של שחלות, ולכן צריכת התזונה שלהם גבוהה בהרבה מזו של זנים קובעים.
•      זה נדרש להקפיד על ההמלצות על תוכנית השתילה. כניסת כניסה דורשת חופש, ובדרך כלל הם נטועים 3-4 צמחים למ"ר.

•      לפני שתילת פלפלים, יש להקפיד על ציידת התומכים. טרליס הוא אפשרות טובה, אתה יכול גם להשתמש בהימור בודד עם בירית. בירית של צמחים כאלה נדרשת, בעוד שמומלץ להשתמש לא בחבלים, אלא בפסי כותנה רחבים.

  

כאשר נוצר צמח, העבודה מתחילה כבר כשהפלפל גדל לכ- 20 ס"מ. ברגע שגבעולו העיקרי "מייצר" מזלג והניצול הראשון מופיע בו, עלינו להתחיל לצבוט. יש להסיר את הניצן, הכתר, כפי שהוא מכונה.

הפלפל יסתעף עוד יותר ויוצר ענפי צד. מדרגות עליהם מוסרים, צובטים גם את כל ענפי המסדר השני. באופן כללי, תמיד נותר רק יורה בשלד הראשי, ומסיר את כל האחרים.כאשר צובטים הם בדרך כלל משאירים שחלה אחת ועלה מעליה, זה יהיה זה שאחראי על תזונת העובר העתידי.

הטרליס נוח בכך שכל ענפי הפלפל הגבוה יהיו מחוברים לחבלים או חוט רוחבי. זה מאפשר לך לספק את התאורה הדרושה לכל הענפים, השחלות, כדי להימנע מהצללות. יש להסיר את כל הקלעים חסרי צבע, משמינים, כמו גם זרדים חלשים. כל העלים הצהובים או הקמוחים מוסרים גם הם.

כאשר הפלפל מגיע לגובה של עד 100-120 ס"מ, מומלץ לצבוט את החלק העליון. כחודש לפני סיום הפרי, אתה צריך לצבוט את כל הענפים של כל הזמנה. זה מאפשר לך להפסיק את צמיחתם ולכוון את כל כוחות הצמחים לפירות.

זנים של פלפלים גבוהים

פלפלים גבוהים בולטים במגוון הפירות שלהם: בצורתם, בגודלם ובצבעם. הסקירה מציגה מגוון זנים והיברידיים וזה רק חלק קטן מהכמות המוצגת לגננים על ידי מגדלים.

סוחר

שיח פלפל מסוג זה גדל בחממה כמעט מתחת למטר. צמח בינוני, למרות גובה הגון, הוא קומפקטי. פירות נופלים, יש צורה של צילינדרים רגילים. הפלפלים צפופים, חלקים ומבריקים. פירות בשלים הם אדום בוהק, מבפנים - עד 2-3 קנים.

קרום החלב בפירות מגיע לכ- 5 מ"מ. בחלק מהפלפלים עם טיפול טוב נוצרים פירות גדולים וקירות עבים (עובי הקיר עד 8 מ"מ).

הזן הוא אמצע העונה, לוקח עד 110-115 יום לקציר הפירות (מצב בגרות טכנית). מסת הפלפלים היא עד 80-90 גרם, המקסימום עד 130 גרם. הטעם טוב.

בדרך כלל פלפל זה משמש להכנה, לשימור. מאפיין של זן הקופים הוא האיכות המסחרית הגבוהה של הפלפלים, התשואה (עד 3-4 ק"ג בחממה).

אטלנט

פלפל אטלנטי כלול גם בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית לזנים. מומלץ לכל האזורים, גדל היטב תחת מקלטים לסרטים. גובה - עד 110 ס"מ, מורחים ענפים. הצמח דורש בירית, תמיכה ויצירת חובה.

עד עונת הגידול - זן בינוני-מוקדם, לאחר 105 יום אתה יכול להתחיל לקצור ירוק, במצב של בשלות טכנית של הפרי. נתונים אלה ניתנים תוך התחשבות בעובדה שפלפל יקבל את כל הטיפול הדרוש והתזונה הטובה.

פירות אטלנטה גדלים בדרך כלל 130-150 גרם, הצורה חרוטית. קליפות חלקות ומבריקות בעלות צבע אדום בוהק.

עובי הקיר - עד 5 מ"מ, אורך פרי - כ -14 ס"מ.

הטעם מאוד גבוה, פלפל מומלץ לצריכה טרייה, שימור.

נס כתום

הכלאה מעניינת של פלפל היא תפוז הנס עם פירות בהירים. הצמח מגיע לגובה של כמעט 110 ס"מ, ולכן הוא זקוק לתושבות ביריות. לכלא זה יש עלים גדולים ואותם פלפלים גדולים.

הפירות בשרניים מאוד, שוקלים עד 250 גרם. השיח, תלוי עם "קוביות" בהירות, נראה אלגנטי מאוד. בממוצע נוצרים עד 10 פירות על צמח אחד, ולכן התשואה של נס הכתומים ממש מרשימה. פלפלים בעלי עובי קיר של עד 7-10 מ"מ. הטעם - מעולה. מאפיין של ההיברידית הוא מתיקות מוגברת של הפירות, מבנה בשרני וענוג.

פירות שנקטפו במשך זמן רב אינם מאבדים נכסים סחירים, מתאימים להובלה. באזורי הצפון מומלץ לגדל את נס הכתומים רק בחממות.

נס קליפורניה

זן נפלא שלפי ההערכה הוא שרקם לפני יותר ממאה שנה בארצות הברית. כיום גננים רבים יודעים על פלפל זה, ולמרות מגוון הכלאיים והזנים החדשים, לרוב הם מעדיפים אותו על פני מוצרים חדשים.

הפירות הראשונים של פלפל שנקטף מוסרים לאחר 110 יום, אך הם ירוקים, אם כי הם מתאימים לאוכל. כדי שהפירות יגיעו לבשלות ביולוגית וצבע אדום בוהק, ייקח 21-25 יום נוספים להמתנה.

השיח של זן זה חזק, גדל עד מטר גובהו, אך הכל תלוי בתנאי הגידול. בחממות הוא יהיה גבוה יותר, באדמה פתוחה - מעט נמוך יותר.פירות - קוביות פלפלים עבות קירות, מצולעות, עם עור צפוף ומבריק. משקל הפירות הממוצע הוא 130 גרם. הטעם מצוין, ואם לשפוט לפי ביקורות הגננים, מגוון זה שימח רבים. פלפלים משמשים למילוי, תוספות, אפייה ומתאימים גם לכל סוגי השימור.

מאז 1999, נס קליפורניה נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. הוא מוערך בגלל יומרותו, פריון יציב, סיבולת, עמידות למחלות רבות. גם בעונה שלילית, זן זה יודה לכם על הבציר המצוין. מתאים לגידול למי שרק מתחיל לעסוק בטכנולוגיה החקלאית של פלפל מתוק.

עץ הפלא

הכלאה זו מושכת עם המראה שלה, מכיוון שהיא באמת דומה לעץ קטן. עץ הנס מאופיין בפריון, יומרות.

הפלפל גדל היטב ונושא פרי גם בתנאי אור נמוכים, אך עדיין מומלץ להקדיש לו מקומות שטופי שמש טובים. גובה הצמח הוא עד 170-200 ס"מ וזה כמובן מרשים. הרבה גדולים בינוניים נוצרים על השיח, ומשקלם כ- 50 גרם פרי. פלפלים מעץ הפלא נראים כמו מנסרות קטנות, בעלי עור צפוף וצבע אדום בוהק.

העיסה עסיסית, הטעם טוב. פירות מתאימים לבישול, משמשים לשימור.

קוקטו

בדרך כלל חולפים כ 115 יום לפני הקטיף את הביכורים על הכלאה של פלפל קאקאדו, אך התקופה עשויה להיות פחות. הכלאה זו נותנת את התוצאות הטובות ביותר כאשר היא גדלה בחממה, תוך התחשבות בכך שגובהה מגיע כמעט למטר וחצי.

השיח גבוה מאוד, חזק, בעל עלים מאוד. הענפים משתרעים, אך הודות לגבעול המלאבי הצמח יציב מאוד. במהלך הפרי מומלץ בירית.

פירות הפלפל הם גלילים צרים, מעט מתכופפים, הדומים למקורו של תוכי גדול, ומכאן שמו של ההכלאה. אורכם עד 30 ס"מ. בשלות טכנית, הפלפלים בצבע ירוק כהה, כאשר הם מבשילים לחלוטין הם הופכים לאדומים.

מסת הפרי כ -350-500 גרם, עד 8-10 פלפלים גדולים מבשילים על השיח. Kakadu F1 ההיברידית דורשת חום, אור, ולכן באזורים הצפוניים הם מגדלים אותו רק בחממות. השימוש בפירות הוא אוניברסאלי.

הרקולס

הרקולס מוקדם בשלושה חודשים יציג בפניכם פירות עסיסיים גדולים. פלפלים מסוג זה הם מאוד עסיסיים ומתוקים, אין זה מקרה שגננים באזורים רבים מעריכים מאוד את איכויות הטעם של הרקולס.

מומלץ לגדל פלפל זה בחממות ורק באזורים הדרומיים נוחתת באדמה פתוחה.

שיחי מגוון גדלים עד 80-100 ס"מ, עלים אמצעיים.

פלפלים בצורת קוביה הם בעלי צבע אדום בוהק, הקירות עבים, עד 7-8 מ"מ. הקליפה מבריקה ביותר, הפירות נופלים, בפנים יש עד 3-4 קנים. טעמם של פלפלים בשלים טוב מאוד.

הזן עמיד בפני פוסריום ומחלות אחרות. קציר, לא יומרני, ולכן ראוי לציון!

אקורד

ביצועים טובים מאוד בקרקע מוגנת מראים פלפל אקורד. ממטר מרובע אפשר להוריד עד 7 ק"ג פרי - טעים, עסיסי, מתאים להובלה. על פי מועדי ההבשלה, האקורד הוא פלפל בינוני מוקדם (עד 110 יום).

הזן גבוה, העלים בגודל בינוני, מקומטים. הפירות דומים לקונוסים ומגיעים למשקל של 190-200 גרם. הפלפלים נושרים, עם עור חלק ומבריק, מיושר. הצבע בבשלות מלאה הוא אדום, במצב של בשלות טכנית - ירוק בהיר.

זן זה מוערך על טעמם המעולה של פלפלים, לשמירה על איכות. ניתן להשתמש בפירות להכנת מאכלים שונים, הם טובים בסלטים, בשימור.

קלאודיו

"ההולנדי" קלאודיו F1 מגדל בצורה הטובה ביותר בחממה, שכן התשואה על הרכסים תלויה מאוד בתנאי מזג האוויר.

הוא ממוקם כהכלאה מוקדמת, אך זה תקף רק לפירות הבשלות הטכנית - עד 90 יום. לוקח לפלפלים הרבה יותר זמן להתבגר ולהאדים - עד 140 יום.

השיח חזק, גבוה, עם גובה משוער של 90-100 ס"מ. הפירות הם "קוביות" מוארכות וגדולות, ומשקלן מגיע עד 180-200 גרם. לפלפלים, כשהם מבשילים לחלוטין, יש צבע אדום כהה יפה.

הם נבדלים על ידי קירות עבים - עד 10 מ"מ, טעם מעולה. העיסה עסיסית מאוד, ארומטית. על שיח אחד יכולים להיווצר עד 10-12 פירות, אך רק בזהירות מלאה. ההכלאה עמידה בפני שינויי טמפרטורה, לא מורידה את הפרודוקטיביות אפילו במצבים מלחיצים.

פלפלים קלאודיו מאוד צפופים, מיושרים, מתאימים לאחסון, להובלה. ההכלאה הינה בעלת ערך בדיוק בגלל האיכות המסחרית הגבוהה של הפרי.

לטינו

הכלאה זו זכתה לתהילה בקרב גננים בשל התפוקה שלה. ממטר מרובע אפשר להוריד עד 12 ק"ג פרי, אך רק בזהירות טובה ונאותה.

לטינו היברידית - הבשלה מוקדמת, עד 110 יום בשלות. עדיף לגדל אותו בחממה, תוך שימוש בטרליות לבירית. זה נותן תוצאות מצוינות כאשר נוצרים בשני גבעולים. גובה השיח הוא עד 100-110 ס"מ, אך השיח עצמו די קומפקטי. הפירות בצורת קובית, עסיסיים מאוד, במשקל של עד 180-200 גרם. אורך "הקוביות" עד 15 ס"מ. הצבע אדום בוהק, רווי.

במהלך פרי והבשלה של שיח הלטינו נראה צבעוני מאוד. הפירות נבדלים בטעם מעולה, משמשים בכל סוגי השימור, בבישול ביתי. המוזרות של לטינו F1 היא עמידותו בפני מחלות, לחץ, מצבים שליליים.

קורנט

מניפות פלפלים חריגים יכולים להמליץ ​​על מגוון פרודוקטיבי וטעים מאוד של קורנט. השיח שלו גבוה מאוד, מגיע לגובה של 150-160 ס"מ, בעל עלים מאוד. פירות נופלים "מנסרות", גדולות, עד 190-230 גרם. העיסה עסיסית מאוד, גרוסית - עד 6 מ"מ. הצבע המקורי של הפלפלים מושך - חום כהה, המעניק לצמח כולו יופי קסום. לטעום קורנט - מתוק, בעל ארומה נעימה.

בירית, תמיכה, היווצרות חובה. אך בתנאי חממות קולנוע, הסתעפותה מוגבלת, כך שהתחזוקה היא פשוטה. ערך הזן הוא יומרות, נשיאה ממושכת, תכולת קרוטן גבוהה בפירות.

הזן גם טוב מאוד בתשואה, בממוצע ניתן לקצור עד 5-5.3 ק"ג של פירות ממטר מרובע אחד.

הפירות הראשונים מוסרים לאחר כ- 105 יום.

רוטב פלפל גבוה

הסקירה מציגה מגוון זנים וכלאיים, התשואה של כמעט כולם גבוהה למדי. אך עלינו לזכור שפלפלים גבוהים עוצמתיים דורשים תזונה מתאימה. לכן, בחירתם לגידול, אל תשכחו מההאכלה בזמן.

לוח הזנה הרגיל ל"ענקים "כאלה הוא בערך פעם בשבועיים, אך יש לקחת בחשבון את מצב הצמחים עצמם. רצוי להחליף דשנים אורגניים ומינרלים לסירוגין, נוח מאוד להשתמש בתערובות מוכנות, שבמגוון מוצעות בחנויות מתמחות.

בתקופת השתילים מוזנים פלפלים פעמיים. אם אתם מתכננים צלילה אז שתי ההלבשה העליונה מתבצעות לאחר השתלה, לאחר כ-10-14 יום. במה להשתמש:

•         humates (bred ומושקה על פי הוראות);
•         אוריאה

מתאים היטב לשתילים מיקרו-תזונתיים, כמו אידיאל, אקוודון.

חשוב מאוד להכין את האדמה כראוי לשתילת פלפלים, ואילו זבל טרי אסור בהחלט. בסתיו מובא מולין נרקב, באביב - סופר-פוספט, אפר.

ההלבשה העליונה הראשונה לאחר ההשתלה מתבצעת לאחר כ 14-15 יום, משתמשים באורגניים.יש להתעקש על מולין מראש כך שהוא יוכל לעמוד שבוע במים, ואז להחדיר כל שיח עם עירוי.

ההלבשה העליונה הבאה, לפי לוח הזמנים, לא לפני 10-14 יום. כאן תרכובות מינרליות מתאימות (אם האכלה אורגנית הייתה הראשונה) או להפך. דשנים חנקניים נחוצים לגידול פלפלים, אך בזמן הפריחה והפריה הם זקוקים לזרחן ואשלגן.

פלפלים תובעניים במיוחד לאשלגן: כאשר הוא לוקה, צלחות העלים הופכות גסות, והפירות הם קטנים ובעלי טעם בינוני. לכן, יש צורך לספק לצמחים כמות מספקת של רכיב זה, אך אל תשכחו מהנורמות.

ללבישה עליונה תוכלו להשתמש בתרופות עממיות שונות, ביניהן - שמרים של אופה, תרכובות יוד, חומצה בורית וכמובן אפר עץ.

טיפול נאות בפלפלים נאים וגבוהים יאפשר לך להשיג יבול גבוה ויענג את משפחתך בפירות ויטמין בשלים וטעימים.

ביקורות

רנטה, ירוסלב

ניסיתי לגדל פלפלים גבוהים שונים. בתיאור אהבתי את קאקאדו, אך בפועל לא הייתי מרוצה. הפירות החלו להתאחר, דקים עם קירות, חלקם לא אחידים. אני מציין, אולי, רק יתרון אחד - גודל גדול. הכל ניגש אלי לעיבוד. זרעים נלקחו מזדק: מתוך שבע, רק שלושה יצאו.

 

טטיאנה, ניז'ני נובגורוד

תמיד יש לי כל כך הרבה פלפלים, ביניהם האהובים ביותר הם אינדלו ולטינו. קציר, טעים ותמיד על השיח הרבה. אני מגדיר אותם רק בחממה, יש לי מיוחד לפלפלים. צמח מהר, מוקדם. באזורנו פלפלים כאלה הם ממצא אמיתי לגננים. אבל הם דורשים טיפול, הם אוהבים שמאכילים אותם היטב. הם זקוקים גם לאדמה טובה, אחרת הפירות יהיו קטנים וקטנים.