עגבניות במרינדה עם ציפורני חתול, מתכון טעים לחורף

אנו שוטפים היטב את הצנצנת, מנקים את הזיהום עם סודה לשתייה. עיקור אינו הכרחי, מכיוון שנפסטר את הירקות עצמם בפחיות. הרתיחו את המכסה חמש דקות לחיטוי. העגבניות הנבחרות בכללותה מונחות בצנצנת.

על מנת שהירקות ישמרו על צורתם ויושרו במרינדה טובה יותר, תוכלו להכניס לנקבים עם קיסם על כל פרי. פרח קטיפה שלי וגם להכניס צנצנת. פרח כזה ניתן לקטוף כמעט בכל ערוגת פרחים בקיץ או בתחילת הסתיו.

בבנק לשפוך 1.5 סט.ל. סוכר וכף חומץ ומלח.

כעת מלאו את הירקות במים נקיים ונקיים.

קחו סיר מתאים וכסו במגבת וופל או מפית בד. בפנים שמנו את בילט שלנו ושופכים מים לסיר עד לרמת צנצנת הכיפוף. כאשר המים רותחים, אנו סופרים 10 דקות ומעקרים את הצנצנת בדרך זו.

ואז נוכל לסובב את הבנק שלנו. לקבלת הידוק טוב יותר, השאר את חומר העבודה הפוך. כאשר העגבניות מתקררות, החביאו את הצנצנת במרתף או במזווה כהה.

עגבניות עם ציפורני חתול מוכנות לחורף.