תבשיל ירקות פשוט - טעים מאוד
תבשיל ירקות פשוט בתנור לארוחת הערב מכינים במהירות, ממוצרים פשוטים וזולים. אתה רק צריך לטחון את החומרים, להכניס אותם לתבנית, להוסיף את המילוי ולהכניס את התבנית לתנור. בעוד 40 דקות תהיה לכם מנה ריחנית ומשביעה שתשמח את יקיריכם. למתכון בחרו בשמפיניונים טריים. פטריות צריכות להיות לבנות, אלסטיות ללא כתמים כהים, עם עור שלם בין הכובע לגבעול, עם ריח פטריות נעים. למילוי ניתן לשלב את הרכב וכמות המרכיבים, התבלינים משתנים גם הם. שום לא יכול להוסיף. ניתן להחליף גבינה קשה במוצרלה או לפזר תבשיל עם תערובת גבינה. אנו מציעים מתכון עם תמונות שלב אחר שלב.
מרכיבים:
- תפוחי אדמה - 3 פקעות;
- בצל - 1 חתיכה;
- שום - שן אחת;
- פטריות - 100 גרם;
- עגבנייה - 1 חתיכה;
- גבינה - 120 גרם;
- מיונז - כף אחת;
- שמנת חמוצה - 2 כפות;
- חרדל - 1 כפית;
- כוסברה בדגנים - 0.5 כפית;
- טימין - 0.5 כפית;
- כמון - 0.5 כפית;
- מלח, פלפל, שמן צמחי.
איך לבשל תבשיל ירקות פשוט
קלף תפוחי אדמה, חתוך לפרוסות, שוטף במים קרים מעודף עמילן.
חותכים בצל לחתיכות גדולות.
מגררים את השום.
משמנים את הטופס בשמן צמחי, שמים את תפוחי האדמה.
ממליחים שכבה, מוסיפים פלפל ותבלינים.
פטריות נגבות במטלית לחה וחותכות באופן אקראי. שמים על גבי תפוחי אדמה, מוסיפים מעט מלח ועשבי תיבול ארומטיים.
השכבה הבאה היא בצל ושום.
חותכים את העגבנייה לפרוסות ומניחים על שכבת הבצל.
תערובת שמנת חמוצה, מיונז וחרדל. הוסף 2 כפות מים מבושלים. שופכים את המלית לתבנית.
מגררים גבינה ושמים על צלחת.
אופים בחום של 200 מעלות. עד תפוחי אדמה מבושלים.
שים את המנה המוגמרת על צלחת להגשה, מקשטים בירוקים.
לקדרה מבנה עדין, טעם ירקות ריחני עם טעם לוואי של גבינה. הוא מאוזן במלח ובחומצה, ונראה מעורר תיאבון על השולחן. המנה נחתכת בקלות למנות.
מגישים תבשיל חם, התבשיל מאבד את טעמו כשהוא מחומם.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
