סלט שונית אלמוגים עם מקלות סרטנים, עגבניות טריות וגבינה

ראשית, הכינו את המרינדה לבצל נורה. לשם כך יש לערבב סוכר בסיר אחד עם שתי כפות מיץ לימון או ליים. מנקים את הבצל מהקליפה, קוצצים אותו בחתיכות קטנות וטבלים אותו במרינדה. על מנת לצלצל טוב יותר את הבצל, עליו להיות ידיים חבולות.

אנו שוטפים את הפלפלים המתוקים, מנקים אותם מהבטן וחותכים אותם לרצועות דקות. על מנת שהפסים היו באותו גודל ועובי, אתה יכול להשתמש במגרסה מיוחדת. נותר מעט פלפל כתוש לקישוט.

עגבניות מנוקות ממוטות ירוקים ומסירים את הזרעים. חותכים את עיסת העגבניות לרצועות.

סרטנים אנו יוצאים מהאריזה וטוחנים חתיכות אלכסוניות ומלוכדות.

שלוש גבינות מגורדות.

כל המוצרים, יחד עם בצל כבוש, שאנחנו סוחטים היטב, מערבבים בסיר אחד. אנו ממלאים את הכל במיונז ומערבבים.

אפשר להגיש את הסלט וכך, אבל תוכלו להכין את המצגת המקורית בזירה הקולינרית. אנו מורחים את הסלט בזירה, מהדקים את פני השטח.

מלמעלה אנו מקשטים ברצועות פלפל. כעת אנו מכינים שבבים דקורטיביים ועדינים. לשם כך יש לערבב את הקמח, המים והשמן הצמחי. אתה יכול להוסיף צבעי מאכל ליופי.

מחממים את התבנית. יוצקים מעט בצק לתבנית חמה. מטגנים עד שנוצר שבב מכולת.

בזהירות, זה יתיז שמן. מטגנים את השבבים מכל הבצק ומייבשים עודפי שומן.

אנו מקשטים סלט בצ'יפס מעוצב כזה מלמעלה. תיאבון בון.