סלט מלפפונים עם ירקות ושום "מתחת לוודקה", טעים וטעים!

היכונו לסלט החורף "מתחת לוודקה" של מלפפונים. סלט מעניין ומסקרן יהיה האהוב עליכם, גם אם אינכם צורכים שתייה חזקה. כשיש בחירה מה להתעדכן לחורף, לרוב המארחת בוחרת מלפפונים עסיסיים ורעננים. בקיץ, לא תרצו לאכול סלטים משומרים, מכיוון שתמיד ישנו יבול טרי של מלפפונים על השולחן. אך עם הגעת הקור, כולם יתחילו להביט במזווה ולחפש על מה נשמתה.

סלט יוצא דופן "תחת הוודקה" יהיה מלך בין שאר הגלגולים. בחורף, זה ישלים כל מנה בצד ותקשט את ארוחת הערב המשפחתית. למתכון של היום תוכלו להשתמש בכל מלפפונים שניתן לחתוך ל 6-8 חלקים. כלומר, מלפפונים יכולים אפילו להיות מגודלים וגדולים. מלפפונים כאלה שלא כל עקרת בית אוהבת לשמר מלפפונים גדולים, אבל עבור הסלט הם בדיוק צודקים.

מלפפונים גדולים ללא מעצבים אפילו יהיו קלים יותר לחיתוך, אז מלאו מרכיבים ובשלו איתנו. כתוצאה מכך, נקבל גם סלט וגם חטיף לשולחן החג וגם לתפריט היומי. המצרכים לסלט הם הפשוטים ביותר ואתם בעצמכם תוכלו לראות בעצמכם. קנו מלפפונים ופטרוזיליה טרייה. מהתבלינים אנו זקוקים לשום, מלח וסוכר.

אם אתם אוהבים חטיפים חריפים, הוסיפו צ'ילי לפי הטעם. אם אספתם מיטות יבול מלפפונים גדולים על מיטותיכם ואינכם יודעים מה לעשות אתם, השתמשו במתכון שלנו. קבלו סלט טעים וחטיף מקורי.

רכיבים:

איך לבשל סלט מלפפונים "תחת הוודקה"

אנו שוטפים את המלפפונים ואז חותכים אותם לקוביות של 5-6 ס"מ. הדרך הקלה ביותר היא לחתוך את המלפפונים לחצאים ואז שוב לרבעים.

חותכים את הפטרוזיליה, קוצצים דק בעזרת סכין חדה. פטרוזיליה תעניק לסלט ארומה נעימה וטעם לוואי.

שלח מלפפונים, פטרוזיליה ושום דרך מכבש לתבנית.

ממליחים ומוסיפים סוכר. יוצקים מים ושמן. מערבבים ומניחים לתבנית למשך 15-20 דקות. ירקות יתנו לבישול המיץ והסלט. משרים את הסלט במשך 20 דקות כך שהוא ירתח מעט. בסוף, מודדים את הכמות הנכונה של חומץ ומוסיפים אותו לסלט.

מלאו את הצנצנות בסלט חם לראש.

מגלגלים את המכסים, מסובבים עד הסוף. זה כל כך קל ובלי יותר מדי טרחה, הפכנו סלט נפלא לחורף.

בון תיאבון!