אדג'יקה עגבניות, שלא צריך להרתיח

5.09.2018 ריקי החורף

אדג'יקה עגבנייהסיבה מצוינת לשמור על עגבניות בשלות ופלפלים מתוקים לחורף היא לבשל אדמיקה. אך לא מבושל, אלא גולמי, ללא תהליך הבישול. מתכון חורפי גולמי עם עגבניות ופלפלים הוא פשוט וקל. ובישול לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה אינו קשה.

אדגיקה גולמית תשמור על טעמה הטרי והבהיר ותעניק לך הנאה מלאה בחורף. אם תרצו תוכלו להוסיף פלפלי צ'ילי חריפים אם אתם אוהבים מתאבן לוהט. ניתן להגיש את אדג'יקה עם כל מנה, טעימה במיוחד עם בשר.

מרכיבים

  • עגבניות בינוניות - 5 יח '.,
  • פלפל מתוק - 1 pc.,
  • פלפל חריף - לפי הטעם,
  • שום - 3 ציפורן,
  • מלח - 1 כפית

מבשל אדגיקה גולמית עם עגבניות, פלפלים ושום

הכינו את כל המרכיבים הדרושים ברשימה. בחר עגבניות עסיסיות בשלות, שטוף וייבש אותן, לאחר שחתך את העגבניות לשניים, הסר את אתר הגידול של הגבעול.

עגבניות קצוצות

קולפים פלפלים מתוקים מקופסת הזרעים, שוטפים חצי מהפלפל וקוצצים באופן אקראי. אם מוסיפים פלפל חריף, יש לנקות אותו גם.

פלפלים קצוצים

פרק את ראש השום בציפורן, ואז אתה צריך לקלף כל ציפורן מהקליפה, לשטוף.

שום קצוץ

שים את החומרים המוכנים בקערה עם בלנדר מטבח וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. כמו כן, אם תרצו, תוכלו לבצע את ההליך במטחנת בשר.

חיתוך מרכיבים

מעבירים את האדג'קה לצלחת או לקערה, מוסיפים מלח, מערבבים היטב.

מלח אדגיקה

מסדרים אדגיקה גסה בצנצנות סטריליות, סוגרים עם מכסה קברון ושולחים למדף התחתון של המקרר.

שוכב על הגדות

תאבון טוב!

סיימה אדג'יקה

פורסם על ידי

לא מקוון חודשיים
אווטאר 0
אדג'יקה עגבנייהאדג'יקה עגבנייה

קרא גם

כלי גינה