סקירה של זני הפלפל הטובים ביותר

פלפל מתוק, שהיום הוא אחד הגידולים המועדפים על ידי גננים רבים, משתנה לפי מגוון קריטריונים. הקבוצות נבדלות על ידי בגרות, על ידי צורת הפרי ומשקלו, וכן על ידי גידול והתפתחות של השיחים.

על פי הקריטריון האחרון, זנים וכלאיים של פלפל יכולים להיות מכריעים ולא מוגדרים. הם גם מבחינים בקבוצה אחרת של חצי ילדים במעמד ביניים.

פלפלים בלתי מוגדרים - תיאור

האינדיקטור העיקרי בחלוקה לקבוצות במקרה זה יהיה גידול שיח פלפל. צמחים נמרצים עוצמתיים מאופיינים בפריון גבוה, טעם מעולה של פלפלים בשלים.

תכונה

זנים בלתי מוגדרים וכלאיים יכולים להגיע לגובה של 2 מטר ומעלה. השיחים שלהם בעלי עלים חזקים, עם עלים גדולים בצבע ירוק רווי. הצמחים נבדלים זה מזה לא רק בגובהם, אלא גם בענפים נמרצים וחזקים.

בחממות בקנה מידה תעשייתי מעובדות כלאיים גדולים עם פירות גדולים, המאופיינים בתקופת פרי ארוכה. הם מיועדים לחממות מחוממות, ולפלפל כזה נדרשות עלויות משמעותיות.

אבל יש מדדים לסרטים רגילים או לחממות בלתי מחוממות פוליקרבונט, והם מגודלים בהצלחה על ידי גננים מאזורים שונים ברוסיה. כמובן שעדיף לבחור פלפלים של הבשלה מוקדמת בכדי להיות מסוגלים לקבל יבול בתנאי קיץ קצר בלתי צפוי. אולם כיום גודלו פלפלים בשלים מוקדמים ובשלים אמצעיים, מדדים, המתאימים למדי לגידול אפילו באזורים כמו סיביר ושפני האוראל.

המאפיינים

בעבר, פלפלים בלתי מוגדרים נחשבו כזנים והבשלות מאוחרות, אך הברירה המודרנית צעדה קדימה. לגננים מוצעים זנים רבים של פלפלים גבוהים עם הבשלה מוקדמת.

גובהם של פלפלים כאלה עולה לעתים קרובות על שני מטרים, ובניגוד לזנים הקובעים, הם צריכים לצבוט את נקודת הגידול. כמו כן, פלפלים בלתי מוגדרים דורשים צביטה חובה, היווצרות שיח.

מדדים בשלים מוקדמים יכולים להעניק את הביכורים תוך מאה יום לאחר הופעת הקליעה הראשונה, באמצע ההבשלה יהיה עליהם להמתין כ -130 יום. מאוחר יותר, לאחר 140 יום ויותר, זנים שהבשילו באיחור נותנים את פירותיהם, והם מגדלים בצורה הטובה ביותר בדרום או בחממות מחוממות.

חברות חקלאיות רבות עוסקות בגידול ומציעות זנים והכלאיים של פלפלים בלתי מוגדרים, המאופיינים בפחות הסתעפות עם הרגל שיח דליל. זה מפשט מאוד את הטיפול ב"גיבורים "גבוהים, בעוד שתשואות היבול אינם סובלים. כלאיים כאלה נושאים פרי בחממות לא מחוממות, יוצרים מספר גדול של פירות, והיבול מבשיל מוקדם יותר.

הפירות של כלאיים כאלה הם גדולים, לעיתים קרובות קבוצה זו כוללת זנים עם פלפלים עבים דפוסי קיר, מצוינים למילוי, לבישת ליכו. בנוסף, גננים מנוסים יודעים שפירות הענפים טעימים בהרבה מהפלפלים הקובעים המוקדמים (אם כי הרבה תלוי בטיפול ובחקלאות תקינה של צמחים). הבחירה הנכונה של מגוון או כלאיים של פלפלים מוקדמים גבוהים ויעילים תאפשר להשיג תשואות טובות גם באזורים של חקלאות מסוכנת.

על כמה מהזנים האהובים ביותר על ידי גננים הסיפור שלנו ילך.

סקירה של פלפלים בלתי מוגדרים

לאחר שבחרתם מגוון פלפל בלתי מוגדר, בזהירות טובה תקבלו פירות גדולים עסיסיים המכילים כמות גדולה מאוד של ויטמינים.

ואנגארד

קבוצת הזנים הבינוניים המוקדמים כוללת פלפל אוונגרדי המובחן בפרודוקטיביות גבוהה ופירות טעימים מאוד. הוא גדל בהצלחה בחממות, אך קח בחשבון שהמגוון הוא חזק ונמרץ.

הגבעול בגובהו מגיע עד 250-300 ס"מ. הצמח משתרע, עלים מאוד. באמצע הפרי, תלויים את השיח עם פירות פריזמה במשקל של עד 350-400 גרם. הפלפלים האדומים הבהירים של ואנגארד הם בעלי קירות עבים, עובי הקיר הם עד 7 מ"מ. שונה בעדינות, טעם מעולה. פלפלים מתאימים לכל סוגי השימורים, להכנת מנות קולינריות שונות, מתאימות למילוי.

המגוון הוא מאוד פרודוקטיבי, ומספק לו טיפול ותזונה טובה, אתה יכול להגיע עד 17 ק"ג למ"ר.

לא מומלץ לעבות נטיעות: לא נטועים יותר משלושה שיחי פלפל למטר רבוע.

אנטי

במיתולוגיה העתיקה, אנטי, בנו של פוסיידון האגדי, היה ענק. כך שפירות הפלפל מהזן הזה שונים גם הם בגודל ובמשקל. גובה השיח מגיע ל -80 ס"מ. הפלפל ענטאי אמיתי, מתפשט ואמיתי.

ניתן להסיר את הביכורים לאחר 125-130 יום (בשלות טכנית), עד שההבשלה הראשונה של "הגל" הראשון תצטרך להמתין כ -160 יום. פלפלים הם בעלי צורה מוארכת מנסרה, צבע הפרי במצב של בגרות ביולוגית מוחלטת הוא אדום בוהק. משקל הפלפלים הוא 300 גרם, עובי הקיר הוא עד 7-9 מ"מ.

הטעם מצוין, בעוד שהעיסה מכילה כמות גדולה של חומר יבש (עד 8.5%), כמו גם חומצה אסקורבית.

שגדל באמצעות שתילים, נותן תשואה גבוהה יותר בחממות. הזן עמיד בפני מחלות שונות, הוא ביקוש רב בקרב גננים.

טלה

טלה היברידית F1 להפתעה טובה עם פירות גדולים ועסיסיים, בעוד שהמדד בשל מוקדם. פירות במשקל של עד 250-300 גרם גדלים על השיח, כל אורך הוא עד 8-10 ס"מ. הצורה מנסרה, עובי הקיר 5-6 מ"מ.

מומלץ לשתול שתילים של הכלאה זו בגיל 60 יום, תקופת ההבשלה היא 110 יום (פירות במצב של בשלות טכנית).

ההכלאה מאופיינת בפריון (עד 14 ק"ג למ"ר), עמידות לזיהומים. מתחיל לשאת פרי מוקדם, ואילו תקופת החזרת היבול נמתחת עד הסתיו.

פלפל זה דורש תזונה טובה, איכות וכמות הפירות תלויה בבחירה הנכונה של האתר.

גיבור

זן זה לא קיבל בטעות שם כזה - הגיבור והשיח עצמו, והפירות. הזן הוא אמצע העונה, בערך 125-130 יום עוברים לפני אוסף הביכורים. הפירות הם "קוביות" - צבע אדום בוהק, צפוף, במשקל של עד 180-200 גרם. פלפלים מיושרים, יפהפיים, עם מבריק על פני העור.

בדרום הוא צומח היטב תחת כיפת השמיים, בכל אזורי רוסיה אחרים הוא גדל רק בחממות כדי להשיג תשואה גבוהה. השיח גדל עד 75-80 ס"מ. בירית, נדרש היווצרות.

עיסת הפרי עסיסית, מתוקה מאוד. תכונה של פירות הזן בוגטיר: תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית. הזן מיוצר על ידי יצרנים שונים, ולכן יתכנו הבדלים מסוימים בצורת הפרי (פריזמה או "קוביות"), כמו גם במשקל ובאורך.

Boatswain

הפירות של מגוון פלפל מתוק כבד במשקל של עד 350-500 גרם, נבדלים גם הם על ידי טעם מעולה. Boatswain הוא מגוון מדהים של פלפלים ששייך לתשומות הכניסה, אך יחד עם זאת יעריך יבול מוקדם יחסית. מועדים להבשלה - 120 יום, אך על מנת להסיר פלפלים אדומים זה ייקח כחודש נוסף.

השיח חזק, עם מספר רב של עלים, הגובה הוא עד 250-300 ס"מ. הפלפלים נופלים, פריזמות גדולות מאוד, עם מצלמות מובחנות היטב. Pericarpius - עד 8 מ"מ. העיסה עסיסית, מתוקה.

זן זה מומלץ לחממות מחוממות; הוא גם מעובד בהצלחה בחממות רגילות של סרטים ופוליקרבונט. שונה בפרי ארוך מאוד ואילו החזרת הפירות אחידה. הפרודוקטיביות גבוהה, עם טיפול נאות, ניתן לאסוף עד 17-18 ק"ג למ"ר.

בורגני

שיח גבוה ועוצמתי נבדל גם על ידי הכלאה של פלפל מתוק צהוב בורז'ואה F1. הפירות מבשילים בערך 110 יום, הפלפלים יפים, מיושרים, בשלים ביולוגיים עם צבע צהוב בהיר. לשתול בורגני, אתה יכול לגדל פלפלים במשקל של עד 250 גרם.

המשטח מעט מצולע, אך בחלקו העליון ישנם 3-4 פנים המוגדרים בבירור, הגבעול נלחץ מעט לבסיס.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכין זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

על השיח, עד 40 פירות יכולים להבשיל, אך הדבר כפוף רק לטיפול טוב ולתזונה טובה.

התשואה הכוללת גבוהה ואילו ההיברידית בולטת בתכונות פרי ארוך וטעימות מאוד של פלפלים.

תוכנית השתילה האופטימאלית ביותר עבור שיחי Boatswain היא שלושה צמחים למ"ר.

וספר

במצב של בשלות טכנית, פירות וספר הם צהבהבים, כאשר הם מבשילים לחלוטין הם אדומים. הזן פורה, לא יומרני, עמיד מאוד לקצוות הטמפרטורה.

השיח של וספר הוא גבוה, עד 120 ס"מ. הצמח בעל עלים בינוני, עם חרוטים ופלפלים שמוטים. מסת הפרי יכולה להגיע עד 90 גרם, הטעם לא רע.

הפלפלים מוארכים, יש בינונית קלה, הפדונקל אינו מדוכא, חלקו העליון של הפרי חד.

כבר בשלות, וספר הוא פלפל מוקדם, ניתן להסיר את הפירות לאחר 105-108 יום.

גרנדיאר

חברת החקלאות "מנול" השיקה סדרה של כלאיים פרודוקטיביים של indets שהוכיחו את עצמם באזורים שונים ברוסיה. והכלאה F1 גרנדיאר - בדיוק מהקבוצה הזו - פלפלים עוצמתיים ומתוקים.

ההבשלה מבשילה במשך 120 יום (בשלות טכנית), שונה בפריחה מוקדמת מאוד, כמו גם בהחזרת ידידותית של פירות. השיח מגיע לגובה של עד 240-280 ס"מ, לכן עליך לקחת בחשבון פרמטר זה בבחירת חממה.

לפירות יש צורה של פריזמה, "האף" חד, מסת הפלפלים עד 500-600 גרם. הפירות הם בעלי קירות עבים, קרקעיים - 7-10 מ"מ. פלפל זה אידיאלי למילוי, לבישול מגוון יצירות מופת קולינריות, כמו גם ריקים. מאפיין של ההיברידית הוא שהפירות מתאימים להובלה, עומדים באחסון לטווח הארוך, ובאותו הזמן הם לא מאבדים את טעמם או את הצגתם. גננים מעריכים גם את המגוון בגלל עמידותו למחלות רבות ותשואה יציבה.

התערבות

במבט ראשון בפירות של מגוון פלפל זה נראה שהוא לא מתוק, אלא חריף. אבל זה לא כך, פירות האינטרבנט עסיסיים ומתוקים מאוד, טעימים. המגוון גבוה, השיחים עוצמתיים, בעלי עלים מאוד.

פירות הם נופלים, חרוטים ארוכים מאוד, במשקלם עד 200-230 גרם. הגבעול לא מדוכא, קירות הפרי הם בעובי של עד 5 מ"מ. זה לא שיא, אבל הם עסיסיים ומתוקים מאוד. בפנים - שלושה תאים, הרבה זרעים. בתקופת הבשלות הטכנית, פלפלים ירוקים, בהמשך, לאחר כ 28-30 יום, הופכים לאדום בהיר.

את הפלפלים הראשונים מהשיח ניתן להסיר לאחר 120 יום, זה יאפשר לצמחים ליצור פירות הבאים. 3-5 צמחים נטועים למטר רכס בחממה, אך נלקחים בחשבון מידת התאורה.

קדימה

פירות הזן פורוורד מגיעים כמעט ל -500 גרם, ומחוונים כאלה כמובן מרשימים! בפלפל הבלתי מוגדר יש שיח חזק מאוד וגדול - עד 270-280 ס"מ.מומלץ לגדל זן בחממה, ברכסים פתוחים התשואה נמוכה בהרבה.

העלווה חזקה, הפירות גליליים, מיושרים ויפים. הפלפלים נושרים, תחילה יש צבע ירוק, בהמשך, במצב של בגרות ביולוגית, הם הופכים לאדומים. הזן נבדל על ידי פירות בעלי קירות עבים, פריקארפ - עד 10 מ"מ.

פלפלים מתאימים לאחסון, להובלה ולכן מומלץ לגדל את הזן בקנה מידה תעשייתי.

תכנית נטיעה - לא יותר משלושה צמחים ל"מרובע "אחד, ורצוי לעקוב אחר המלצה זו.

יוקרה

גננים רבים מעדיפים זנים עם פירות בעלי מטרה אוניברסאלית. אנו ממליצים לנסות את זן הפלפל היוקרתי - לא מוגדר, חזק מאוד ופרודוקטיבי.

הצמח מגיע לגובה של כ -300 ס"מ (בחממות מחוממות), בקיץ רגיל - עד 180-200 ס"מ. פירות נופלים פריזמטיים נוצרים על ענפים בעלי עלים חזקים וחזקים. צביעה - ירוק ראשון, כשהוא בשל - אדום עשיר. מסת הפלפלים בפורוורד היא עד 300-450 גרם, בעוד שהם נבדלים זה מזה בבשר בשרני, עסיסיות, קירות עבים (עד 7-9 מ"מ).

יש בדרך כלל ארבעה תאים בפירות: טעם הפלפלים מצוין. משמש לשימור, מלית, סלטים, ליכו. נהדר לתוספות (אפייה, תפירה).

נדרש בירית חובה; שיח נוצר בדרך כלל בשני גבעולים. את הפירות הראשונים ניתן לקצור כבר ביום ה -120, ואילו פרי הזן מוארך, כך שהפלפלים נקצרים עד הסתיו.

תכונות של זנים בלתי מוגדרים

בזכות עבודתם של מגדלים, לגננים יש אפשרות לבחור ולגדל לא רק זנים מכריעים מוקדמים, אלא גם מדדים פרודוקטיביים יותר. כמובן שלטכנולוגיה החקלאית של פלפלים אלו יש מספר תכונות שיש לקחת בחשבון בבחירת הזנים.

1.  לגידול בחממות בעונת הקיץ, יש צורך לבחור בלתי מוגדר בזנים מוקדמים או הבשלת אמצע ההיברידיות. הכנסות מאוחרות דורשות זמן רב יותר לצמחייה, כך שלא תוכלו להשיג את יבול הפירות.
2.  זנים כאלה דורשים היווצרות חובה ובירית. פלפלים קומפקטיים וגדלים נמוכים הם פשוטים יותר, אך פירותיהם קטנים יותר מבחינת משקל וגודל.
3.  כניסה (בעיקר פלפלים היברידיים) דורשת תזונה טובה, אור טוב ואדמה פוריה. אבל אז הם יודו עם קציר גבוה ופירות טעימים.

פלפלים בלתי מוגדרים טובים בכך שיש להם תקופות פרי ארוכות. זה מוסבר על ידי העובדה שעל שיחים גבוהים קשורים יותר פירות, פלפלים נוצרים ומבשילים בהדרגה, עד לסתיו.

כלאיים מודרניים רבים מהסוג הלא מוגדר עמידים בפני מחלות, תנאי מזג אוויר גרועים. אתה תמיד יכול לבחור מגוון או כלאיים שיהיו אופטימליים לחממה מסוימת (בגודל, בקומפקטיות של השיח). מבחר גדול של פלפלים ותאריכי הבשלה, ואם מוקדם יותר המדדים היו ברובם רק באיחור, אולם כעת יש לגננים זנים רבים להבשלה מוקדמת ואמצעית.

כן, פלפלים כאלה דורשים גישה מיוחדת, במיוחד בכל הקשור להיווצרות שיחים, צביטה, צביטה. אך יחד עם זאת, כל הצרות משתלמות עם תוצאות מצוינות, וכפי שמראה בפועל, גננים רבים שמחים עם הבחירה הזו.

ביקורות

אלנה, אזור סמארה

אני שותל את הפעמון הצהוב ואת היוקרה מגובהם במשך כמה שנים. שניהם זנים טובים, הראשון גדל למטר, השני - כמעט מטר וחצי. הפירות גדולים, עם יוקרה - אדומה, עם הפעמון, ברור מהשם שהם צהובים. צילמתי אותם בירוק כל הקיץ ותקעתי את זה ככה. הטעם מעולה, רק האחרון הבשיל. אני אוספת את הזרעים שלי, עכשיו אני לא קונה אותם.רק ליד פלפלים חריפים אי אפשר לשתול מתוקים, אחרת הם יהפכו מאובקים.

טטיאנה, אזור מוסקבה

בשנה שעברה גידלתי את בואסוויין ואת הכתר האמריקאי. הענקים גדלו, גבוהים, כמעט מתחת לשני מטרים. העלים חשוכים, אך המברשות טובות. חשבתי שיהיו מעט פירות או שאכלתי יתר על המידה על השיחים והם משמינים. אבל למעשה - מדובר בפלפלים, עם הרבה עלים והרבה פירות. פלפלים גדולים צמחו, אך לא כולם הבשילו על השיחים, ניקיתי אותם. עכשיו אני תמיד יגדל את הזנים האלה, אני גם רוצה לדאוג לזוג מאותם ענקים.