איך להשיג זרעי פלפל בבית

למרות שפע הזנים וההיברידים של זרעי פלפל בחנויות, גננים רבים מעדיפים לקצור את חומר הזרע שלהם. זה לא רק חיסכון בכספים (למרות שהוא משמעותי), אלא גם שזרעים חזקים יותר מתקבלים מזרעים משלנו, המותאמים לתנאים ספציפיים.

הפרודוקטיביות שלהם, ככלל, גבוהה יותר, ומחלותיהם משפיעות פחות.

אך בעת קבלת זרעים, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים:

• תכונות של טכנולוגיה חקלאית;
• בידוד ציונים שונים.

מבלי להקפיד על כמה כללים, לא ניתן להשיג חומר זרע איכותי. לכן המאמר שלנו יוקדש לאופן הקטיף זרעי פלפל כראוי.

כיצד לאסוף זרעי פלפל לשתילים?

ראשית, באביב, אתה צריך להחליט על אוסף הזרעים שלך כדי לחלק נכונה את נטיעת הפלפל. העובדה היא שפלפל מתוק במקרה זה לא ניתן לגדל ליד פלפל חריף, אחרת תהיה אבק. על ידי איסוף זרעים מפירות כאלה, בשנה הבאה יש סיכון גבוה לקבל פלפלים עם טעם מריר במקום מתיקות.

את סוגי הפלפלים הללו ניתן לשתול בקרבת מקום.

כדי למנוע אבק של פלפלים, הניחו איתם מיטות במרחק של לפחות 100 מטר אחד מהשני.

כיצד לבחור את הצמח הנכון

השלב הבא הוא בחירת הצמחים שזרעי הפירות שלהם יבצרו. למה כדאי לשים לב:

1. שיחי פלפלים צריכים להיות חזקים, בריאים.
2. לקטיף זרעים, עליכם לבחור שניים או שלושה שיחים, ולקחת את הפירות מכל אחד מהם. זה יהיה סוג של רשת ביטחון למקרה שמפעל כלשהו יחלה פתאום.
3. הזמן הטוב ביותר לבחירת שיחים הוא אמצע הקיץ, כאשר התפתחות הצמח, מהירות ההיווצרות, איכות הפירות כבר נראים.
4. יש צורך לבחור שיחים עם פירות יפים וגדולים, אשר בגודל, בצבע יתאימו ביותר למגוון מסוים.

פלפלים צריכים להיות אחידים בגודל, יש צורה הטמונה במגוון זה. לכן, אם הפירות האדומים בצורת חרוט שאורכם עד 12-14 ס"מ מצוינים בתיאור הזן, אז פלפלים כאלה צריכים להיות גם על השיח.

כללים לבחירת פירות לזרעים

לאחר שבחרו ב"המועדפים "מהצמחים, הם מתחילים לבחור את הפירות שמהם ייקחו הזרעים. וכאן עליכם לקחת בחשבון גם כמה המלצות.

ברור שהזרעים הטובים ביותר יהיו בפירות יפים ובריאים. אז בחרו אותם, בהתחשב בעובדה שהם חייבים לצמוח על יורה ברמה הראשונה או השנייה. בדרך כלל, אצל פלפלים, פירות אלה הם הגדולים ביותר והם הם הראשונים להגיע למצב של בגרות טכנית.

עליהם להציג את כל הסימנים של "זן":

• משקל מתאים;
• צורה;
• גדלים
• צבע עור.

לא צריך להיות נזק לפלפל (שקעים, סדקים, צ'יפס).

כידוע, ניתן להסיר את פירות הפלפל לאכילה כבר במצב של בגרות טכנית. מתי היא באה? הפירות מגיעים למשקל, בגודל של פירות מן המניין, אך צבעם עדיין ירוק. פלפלים כאלה כבר מתאימים למזון, אך לא ניתן להשתמש בהם לאיסוף זרעים.

זרעים נאספים רק מפירות בשלב הבשלות הביולוגית, כלומר כאשר הם משנים את צבע העור מירוק לצהוב, אדום, ורוד, כתום. זהו אינדיקטור לפלפלים בשלים לחלוטין.

גננים מנוסים בדרך כלל מוציאים פלפלים בירוק ומערמים אותם להבשלה בבית. בכך הם מעוררים היווצרות והבשלה של פירות הבאים, מה שמגדיל את התשואה בכללותה. אך כאשר אוספים את זרעיהם על אותם שיחים שנבחרו, פירות המדרגה הראשונה והשניה אינם מוסרים. הם נותרים להבשלה עד הסוף, עד שלפירות יש צבע אופייני למגוון, וכאשר הם נלחצים על קירות הפלפל, יופיע פצפוץ קל.

זה הזמן מרגע היווצרות העובר ועד התבגרותו המלאה. כדי לא לחתוך בטעות את הפירות המיועדים לאיסוף זרעים, מומלץ לקשור ענפים סרטים או סרטים.

הדעות לגבי הבשלת פלפלים על צמח וקצירתן לזרעים שונות. הוא האמין כי יש לאפשר לפלפלים להבשיל על השיח (ככל שמזג האוויר מאפשר), אז לזרעים תהיה חסינות טובה וישמרו על תכונותיהם במשך תקופה ארוכה. יחד עם זאת, החומר שייקח מפלפלים שהגיעו לבשלות ביולוגית בחדר יהיה טוב גם הוא, אך הוא יאבד את קצב הנביטה מהר יותר. בדרך כלל גננים לא אוגרים זרעים במשך זמן רב, לצורך זריעה באביב הם משתמשים בחומר שנאסף בקיץ האחרון.

ייצור זרעים

אז, הפלפלים שנבחרו לזרע צריכים להיות על השיח זמן רב ככל האפשר. את הפירות שנותרו ניתן להסיר וירוק, ואלו - תנו להם להבשיל רק בשלות מלאה, ניתן לחתוך אותם בזהירות.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

הבחירה בשניים או שלושה שיחים במקרה זה תהיה מוצדקת לחלוטין, מכיוון שפירות הזרעים עלולים להיפגע (במשך יותר מחודש הבשלה), מעוותים. מלאי ימנע אובדן ותמיד תהיה לך הזדמנות לקחת זרעים, אם לא מהשיח הזה, אז מאחר.

פלפלים בשלים חתוכים מונחים על הבשלה מלאה וייבוש בחדר חם. המקום צריך להיות חם, בהיר (אך ללא אור שמש ישיר), יבש. ניתן להניח פירות על צלוחיות, ולא לשכוח לציין היכן באיזה כיתה. זה חשוב במיוחד אם מגדלים כמה סוגים של פלפל מתוק וניתן להתבלבל.

אם יש מעט פירות, אפשר לחתוך חלק מהפלפל עם האשכים ולהשאיר להבשלה. שאר העובר משמש כמזון. ברגע שקירות הפלפל נעשים רכים, מקומטים, תוכלו להעביר בעדינות את הזרעים. בדרך כלל זה לוקח עד 10-14 יום, אך הכל תלוי במגוון הפלפל, העסיסיות והבגרות של העובר, בתנאי פנים.

זרעים מהפירות מוזגים בעדינות על צלוחיות או נייר, ומבלי לבלבל את הזנים, שוב נותרו כ-12-15 יום לייבוש מוחלט. לאחר מכן ניתן לאחסן אותם.

אחסון זרעים

לאחר עבודה כל כך קפדנית, נותר דבר אחד - לשמר כראוי את הזרעים עד לשנה הבאה, עד זמן הזריעה. לשם כך, הכינו תחילה שקיות נייר או מעטפות, שם הניחו את הזרעים לפי ציון.

ואז הניחו את הפלפלים במקום חשוך ויבש וכהה. זה לא כולל שיזוף בשקיות, כמו גם אחסון זרעים בתנאי לחות גבוהה. קטלני לפלפלים וטמפרטורות נמוכות.

קבלת זרעי פלפל חריף אינה שונה מפלפל מתוק. אבל כשאתה עובד איתו, עליך להשתמש בתחבושות או אפילו בהנשמה, אל תיגע בפנים שלך בידיים, ואחרי העבודה, הקפד לשטוף היטב את הידיים פעמיים. אי עמידה בתקנון זה יביא לתוצאות לא נעימות מאוד: צריבת העור, כוויות.

ניתן לאחסן פלפלים עד שלוש שנים, אך עלינו לזכור כי הנביטה השנתית נבדלת בשיעור הנביטה הטוב ביותר.

ביקורות

דריה, אזור מוסקבה

מעולם לא ניסיתי לקחת את הזרעים שלי, קניתי כל הזמן. ומכיוון שאני מגדל חבורה מכל דבר, החושך משאיר כסף. אבל השכנה התעניינה, היא לוקחת את הזרעים שלה מפלפלים ועגבניות. הקציר בכל שנה הוא טוב מאוד.

אז היא יעצה לי, כך במשך שנתיים ניסיתי לאסוף זרעים. אין שום בעיה מיוחדת, לקחתי את הפלפלים הגדולים ביותר, השארתי אותם להבשלים ואז הסרתי. הם התייבשו על החלון, ואז פשוט הוציאו את הזרעים, וייבשו אותם בשקית בד. כל הנבט, 100%.

אירינה, קורסק

ואני תמיד לוקח זרעים מפלפלים קנויים. בשנה שעברה לקחתי פלפלים לשנה החדשה, השארתי את הזרעים וייבשתי אותם בקופסה. בחודש מרץ, זרעים, ואז שתילים בגינה מתחת לקשתות גדלו. מה שהיה בחנות, וכאלה צמח. אז אני מגדל את החורשה במשך 6 שנים, בלי בעיות, ואני לא קונה זרעים במיוחד. אני עושה זאת רק עם פלפלים.

אלכסיי, אזור נובגורוד

אני אף פעם לא קונה גרעינים של פלפלים ועגבניות בחנות. חמות תמיד לקחה את הזרעים שלה, ובכן, ואני עוקבת אחר הדוגמא שלה באותה דרך. אני קוצר גם פלפלים חריפים, הם גדלים רק בפינה הרחוקה שלי בגינה, כדי שלא אאבד מממתקים.

יש לי שלושה סוגים של פלפל, שמות ואני לא יודע, הצורה שונה לכולם - הם בוקצ'טים, ואז יש אחד מוארך וגם כמו קונוסים. לקציר, ליסו ומילוי אנו משתמשים בפירות מזנים שונים. אני קוצר הרבה זרעים, אני גם מספק קרובי משפחה, אף אחד לא מתלונן על נביטה.