פלפל מתוק הוא אחד הגידולים הפופולריים ביותר שגדלו על ידי תושבי הקיץ והגננים באזורים שלהם. פלפלים מבוקשים בקיץ להכנת סלטים מבוצרים טעימים ומנות אחרות, ובסתיו עקרות בית מכינות איתן מגוון תכשירים לחורף. לכן, השאלה מתי לשתול פלפל על מנת לגדל שתילים של ירק שימושי זה לא מאבדת מהרלוונטיות שלה מדי שנה, במיוחד עבור גננים מתחילים. אם המנוסים יותר כבר פיתחו את הטקטיקות שלהם בעניין זה, אז למתחילים, על סמך תרגול עצמי, אוכל לתת עצות.
אנו יכולים לומר כי עבודת הזריעה הראשונה לתושבי הקיץ מתחילה בזריעת פלפלים, למעט זריעת שתילים של פרחי גן שעונת גידול ארוכה. פלפל הוא תרבות אוהבת חום וצומחת לאט, וזו הסיבה שיש צורך לזרוע אותה לפני תרבויות אחרות. עם זאת, גם מהירות מופרזת בעניין זה עלולה לפגוע. אז איך לבחור את השעה הנכונה לזריעת שתילי פלפל מתוק?
העיתוי של זריעת פלפל, כמו גידולים אחרים, תלוי בעיקר בתנאי האקלים ומזג האוויר של האזור הספציפי שלך, במקום בו אתה הולך לגדל פלפל (בחממה או בשטח הפתוח) וכמובן, במגוון הפלפל. גידול ירקות שונים יש מאפיינים משלו.
אנו חיים בדרום סיביר, בתנאי קיץ קצר, אנו מנסים לגדל באתרנו רק את הזנים המוקדמים של פלפל מתוק, אשר מניבים במהירות יבול ואינם דורשים היווצרות של שיח. למרות שיש לנו חממות לא מחוממות עשויות זכוכית ופוליקרבונט, נראה לנו לא מתאים לתפוס מקום תחת פלפל שם. בחממות אנו מעדיפים לגדל עגבניות עם פירות גדולים, מלפפונים, מלונים, ובתחילת האביב - צנוניות ושתילים שונים. וזני פלפל מתוק מוקדם ובשלם ומבשילים בדרך כלל מגדלים באדמה פתוחה, שותלים שתילים על מיטות בחודש יוני, כאשר כבר אין איום על הכפור האחרון. מכיוון שפלפל לא אוהב השתלות במיוחד, כמעט כל התקופה שבין זריעה לשתילה בגינה צמחים על אדן החלון בקופסאות שתילים. רק בחודש מאי אנו מעבירים קופסאות לחממה פוליקרבונט כך שהצמחים יתקשו ויתעצמו לפני השתילה על המיטות.
רציתי לבצע ריצה גדולה יותר בזמן, כדי להשיג את היבול מוקדם, ניסיתי לעשות גידולי פלפל במחצית הראשונה של פברואר. לא הפעלתי תאורה נוספת. אבל התוצאות של גידולים כה מוקדמים לא סיפקו את רצונם: הפלפלים הנבטו למשך זמן רב מאוד והתפתחו לאט מאוד, או לא הנבטו כלל. קרה שגידולי הפלפל המתוק של מרץ תפסו ועקפו את הצמחים שנזרעו בפברואר וכאילו קפואים בהתפתחותם. והפלפלים שנזרעו במרץ בקיץ עדיין הצליחו לתת יבול טוב.
על סמך ניסיון זה, אנו יכולים להסיק שגידולי פלפל מוקדמים מאוד בסיביר מוצדקים רק אם קיימת אפשרות להארה נוספת של שתילים, ובעתיד מתוכנן לגדל פלפל בחממה מחוממת. אך לרוב תושבי הקיץ שאין להם את הזמן וההזדמנויות לצרות כאלה, קל יותר לייצר גידולי פלפל מתוק מעט אחר כך, בסוף פברואר או ממש בתחילת מרץ, כשיש כבר מספיק אור יום טבעי לצמחים, ושתילים מוכנים אפשר לשתול בתחילת יוני ממש בערך. קרקע פתוחה.
אז לאותם תושבי קיץ וגננים שעדיין אין להם מעט ניסיון בגידול פלפל מתוק, ותנאי האקלים קרובים לסיביר שלנו, כשאני שואל מתי לשתול פלפל לשתילים בשנת 2017, אני בהחלט יכול לייעץ לכם לבחור את הזנים המוקדמים של היבול הזה, ולעשות גידולי פלפל. לא בפברואר, אלא בתחילת מרץ. במקרה זה, ללא כל טרחה נוספת עם שתילים, אתה עדיין יכול לקבל יבול הגון של פלפל מתוק.