סקירה של פלפלים המאביקים את עצמם בשטח פתוח בסיביר

בסיביר יש אקלים קשה, טמפרטורות נמוכות וקיץ קצר. אך למרות כל הקשיים, תושבי הקיץ הסתגלו לגדל פלפלים אוהבי חום על המיטות. במיוחד עבור אזור זה ברוסיה, מגדלים ביתיים גידלו כלאיים הניתנים לגידול לא רק תחת הסרט, אלא גם באדמה פתוחה. ניתן להתאים אותם באופן מירבי לאקלים הקיים באזור זה.

כיצד לבחור ציון פלפל לסיביר

סוגים מסוימים של תרבות מותאמים לאקלים הסיבירי וקרקעות מקומיות, הם אינם תובעניים בתנאי גידול ומסבלים את קור בקור רוח. יחד עם זאת, לפירות טעם מעולה ותשואות טובות. עבור סיביר נבחרים זני פלפלים עם הבשלה מוקדמת. זה נובע מהעובדה שבמשך תקופת קיץ קצרה, ירקות חייבים לזמן להבשיל ולהעניק יבול הגון.

כדי לבחור את הירק המתאים והעסיסי הנכון, עליכם להכיר תחילה את המאפיינים של הכלאה זו. הכל תלוי היכן צמח כזה יגדל. ישנם סוגים המתאימים לגידול בחממות, בעוד שאחרים יכולים לשאת פרי ללא סרט.

בעת בחירת הכלאה לאזור סיביר, יש לקחת בחשבון את התכונות של מין מסוים, אך באופן כללי הם שמים לב לכמה קריטריונים שיעזרו לבחור את הזן הרצוי:

• פריון;
• גידול וקומפקטיות של שיחים;
• תאריכי גידול;
• צבע הירק;
• טעם וגודל הפלפל, משקלו וצורתו;
• התנגדות קור;
• חשוב לדעת: האם ניתן לגדל שיחים ללא סרט.

הזנים הטובים ביותר של פלפלים לסיביר פתוחה

פלפלים ירוקים

ירקות בצבע ירוק מכילים פחות קלוריות מאשר עמיתיהם בצבע אדום או צהוב. יש לו תכונות נוגדות חמצון, סט עשיר של ויטמינים ומינרלים תורם לתפקוד התקין של האורגניזם כולו.

בדמינטון

לבדמינטון צבע ירוק-צהבהב, הפרי שוקל 120-140 גרם, יש לו טעם מתקתק. בזכות הקירות העבים (6-7 מ"מ) כפיפות פלפל. הפירות מבשילים 110-120 יום. זרעו זרעים באמצע מרץ. הזן סובל קור ממושך. מכיכר אחת מתקבל ממוצע 5-6 ק"ג פלפלים. הפירות מאוחסנים ומובלים היטב.

דקר

מגוון אמצע העונה, יכול לצמוח ללא כאבים בצל. לפרי צבע ירוק כהה, טעם מתוק, משקל מופע אחד הוא 200 גר '. הצמחייה נמשכת 115-125 יום. הצמח עמיד בפני קור, אינו סובל ממחלות פטרייתיות. עם 1 מ"ר מטר מקבלים 5 ק"ג פלפלים. לאכול ירקות בסלטים ומשומרים בחורף.

ניוט

הזן העמיד בפני הקור מוקדם מאופיין בפריון גבוה, שיח אחד יכול להכיל 40 פירות, המשקל של אחד הוא 110-140 גר '. עובי הקיר של הפרי קטן 4 מ"מ. מכיכר אחת ניתן לאסוף 10 ק"ג ירקות. פלפלים מבשילים תוך 105-115 יום. טריטון יכול לסבול חום עם בצורת ממושכת, ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה. מאפיין יוצא דופן של הזן הוא שהצבע הירוק של הפלפלים, כשהם מבשילים, מוחלף על ידי צהוב, ואז אדום.

פלפלים צהובים

ירקות צהובים מכילים זרחן, אשלגן, ברזל, יוד וויטמינים. ירקות צהובים ממולאים, בגריל, אוכלים טריים ומשומרים. הם משמשים בתפריט לילדים וכלולים בדיאטות שונות.

גובי

זן זה בעל טעם מתקתק ובשר בשרי עסיסי שמתפורר. הצמחייה היא 100-120 יום. גובה השיחים אינו עולה על 45-55 ס"מ. פלפלים מעוגלים וצולעים, שוקלים 110-140 גרם. הם משמשים במנות ראשונות, נצרכים בסלטים ונקטפים לחורף.

וסלינקה

הפירות אינם גדולים, שוקלים 75-85 גרם, לירק קירות עבים בגודל 6-7 ס"מ ובשר עסיסי. הצורה מוארכת. הזן עמיד בפני קור, זמן הבשלתו 100 -110 יום. קציר וסלינקי עם ריבוע אחד. מטר 6-8 ק"ג.

פירמידת הזהב

גובה הצמחים מגיע ל-45-55 ס"מ. המסה של ירק אחד היא 100-120 גרם. הפרי עסיסי עם ארומה נעימה. עונת הגידול היא 80-100 יום. הפריון מגיע ל 6-7 ק"ג לכל ריבוע.

אוריול

שיחים נמוכים מאפשרים למקם באופן רציונלי צמחים בגינה. ממטר מרובע קבל עד 12-14 ק"ג פלפלים. המסה של דגימה צהובה אחת היא 60-80 גרם, הבשלות של הפרי מתרחשת על 85-100 יום מרגע השתילה. עיסת צפופה מאפשרת לך להעביר ירקות לערים אחרות. אוריולה יכולה לשאת פרי בכל תנאי.

פלפלים אדומים

ירקות יפים וטעים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. אוניברסלי במנות שונות ומשמרות.

גיבור

מגוון אמצע העונה, פירות מתקבלים 120-150 יום לאחר השתילה. שיחים בגובה 55-60 ס"מ. משקל פרי 140-170 גרם. בשלב ההבשלה הראשוני, הירקות ירוקים, ואז הם מאדימים. קציר 6-7 ק"ג לכל ריבוע. מטר.

פו הדוב

הזן המולדבי מייצר 5-6 ק"ג של פירות למ"ר. השיחים קטנים, רק 20-30 ס"מ. הירק שוקל עד 55-70 גרם. צמחייה 100-105 יום. פו הדוב הוא למעשה לא חולה.

קוואבלייה

פלפלים בצורת קונוס שוקלים 90-100 גרם. הצמחייה היא 100-120 יום. היבול קטן, 3 ק"ג / מ. מ"ר פלפלים עסיסיים השתרשו היטב באקלים קר.

איש זנגביל

השם מציין את צורתם המעוגלת של פלפלים, במשקל של עד 120-140 גרם. הירק הוא בעל צפיפות קיר של 1 ס"מ. הצמחים בגובה של עד 45 ס"מ. אין מרירות, הטעם מתוק. עבור ריבוע 1. מטר מהווה 3 עד 5 ק"ג פרי.

סוחר

פירות במשקל של עד 80 גרם מבשילים 100-120 יום. שיחים בגובה של עד 70 ס"מ יכולים לצמוח ללא סרט. מחזיק שיא לגידולים, עד 20 ק"ג / מ"ר. על צמח אחד יכולים להיות פלפלים ירוקים ואדומים כאחד. הוא מועבר היטב בגלל עובי קירות הפרי.

כפור

היברידי עמיד בפני קור. פירות במשקל של 90-110 גרם. צמחיה 110-115 יום. קציר פלפלים 6-8 ק"ג למגרש מטר.

מוסטנג

פירות אדומים שוקלים 90-120 גרם. פלפלים מבשילים ביום 105. 4-7 ק"ג ירקות נאספים מכיכר אחת. השחלות אינן חוששות מטמפרטורות של 10-12 מעלות. פרי עסיסי עם קירות עבים. צמחים בגובה של עד 60 ס"מ.

בכור מסיביר

בממוצע, פלפלים מסוג זה מבשילים תוך 100-115 יום. פירות קטנים שוקלים 50-60 גרם, מניבים עד 4 ק"ג, צמחים גדלים עד 45 ס"מ.

נסיך סיבירי

שיחים יכולים לצמוח על קרקעות פתוחות. הפירות הם בעלי צורה של חרוט, שוקלים עד 130-150 גרם. התשואה הממוצעת למ"ר של 5 ק"ג. עונת הגידול היא 100-110 יום.

הסולטאן

פלפלים עמידים בפני טמפרטורות נמוכות. המשקל של יחידה אחת הוא 170-200 גרם. תקופת הצמחייה היא 110-120 יום. גידולו של שיח אחד הוא 40-60 ס"מ, על מגרש של ריבוע אחד. מטר אסף עד 7 ק"ג פרי.

טופולין

שיח אחד נותן 10-15 פירות אדומים, זהו כ -2.5 ק"ג. כאשר שותלים 4-5 שיחים למ"ר, אפשר לאסוף 10-12 ק"ג ירקות. צפיפות דפנות הפלפל היא בערך 5-6 מ"מ. משקלו 120-150 גרם. הזן לא יומרני לתנאי מזג האוויר, ומבשיל במשך 110 יום לאחר השתילה. הגידול הממוצע של השיחים דורש בירית נוספת.

ביקורות

יקטרינה, בת 57

זני פלפלים עמידים לקור דורשים לבישול עליון נוסף. כאשר העלווה החלה להצהיב הוספתי דשנים מינרליים בהם נחושת. כמעט לכל הפלפלים יש טעם מתוק. ניסיתי 4 כיתות: אוריולה, סוחר, סולטן ומוסטנג. היא החזיקה אותם בחממה, היא קצרה טוב. הם אוחסנו זמן רב במרתף, היא כיסתה ירקות לחורף.

אלכסנדר, בן 43

גדל ללא סרט מגוון פלפלים קולובוק. הקיץ היה גשום, הייתי צריך לכסות את השיחים, בשלב ההבשלה, הפלפל התחיל להירקב. בשל עובי הקירות, ירקות היו מאוחסנים במגירות די הרבה זמן. היבול היה בערך 3-4 ק"ג למ"ר. מטר, הטעם מתוק.

אלנה, בת 38

אהבתי את זני הפלפל האוריולה, מרוצה מבציר טוב והבשלה מהירה, בערך 10 ק"ג של פירות התברר מכיכר אחת. אך זן הקוואלייה נכשל בבציר, בקושי אסף 4 ק"ג למ"ר. אבל איכויות הטעם של שניהם נפלאות, הפירות טעימים, עסיסיים. אני רוצה לנסות כלאיים חדשים.