פלפל בולגרי הוא בן למשפחת צלליות הלילה, אמריקה נחשבת למולדת, שם עד כה ניתן למצוא אותה בטבע. לאחר שהתפשטו ליבשות אחרות, רבים התאהבו בפירותיה והתאימו לגדל אותם כמעט בכל מדינות העולם. הוא נאכל טרי, ממולא, מתווסף לסלטים, למרקים ולמנות עיקריות. הוא עולה אפילו על הדרים בתכולת ויטמין C, הוא מכיל גם ויטמינים אחרים: B, A, PP.
תוכן
מאפיינים כלליים של זן הביזון
מגוון מוקדם ויעיל מאוד של פלפל אדום אדום. גובה השיח אינו עולה על 95 ס"מ. הזמן מנביטת הזרעים להבשלה מלאה הוא כשלושה חודשים (90-110 יום). טיפוח באקלים ממוזג וצפוני מופק בחממה, באזורים הדרומיים - באדמה פתוחה. הוא יוצר פירות גדולים ובשרניים, שמשקלם בממוצע כ 200 גרם, אורך עד 20 ס"מ.
חשוב! באמצעות כל הטכניקות החקלאיות שיוצרות תנאים נוחים לגידול פלפל, אתה יכול להשיג תשואה חסרת תקדים של עד 10 ק"ג / מ "2. הפרי ארוך עד הכפור הראשון.
פירות בצבע אדום עם קירות עסיסיים ופריכים, בעובי של עד 5 מ"מ, הם בעלי צורה חרוטית מוארכת, עם חריצים אורכיים עמוקים.
תנאי גידול וטיפול
טכנולוגיית הטיפוח מאופיינת בשלבים הבאים:
- זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בחודש פברואר, האדמה מתאימה אוניברסלית או מתמחה לפלפלים ועגבניות.
- יורה מופיעים בערך 7 ימים, לאחר הופעת עלי הקוטילדון הוא צולל למיכלים בודדים.
- בחודשים מאי - יוני, עם איום הכפור הלילי, ניתן לשתול פלפלים באדמה פתוחה, מוקדם יותר כשגדלים בחממה. פלפלים מעדיפים אדמה פורייה בהירה, אם יש צורך להבהיר אותה, חפור אותה בתוספת כבול, ומגדיל את הפוריות על ידי הוספת לה אדמה שחורה.
- לאחר השתילה מבוצעת השקיה יסודית, במידת הצורך מוסרים עלים עודפים. חשוב! השיחים מסוג זה הם גבוהים למדי, ולכן הם צריכים להיות קשורים, אחרת, תחת משקל הפרי, הצמח יתפרק וחלק מהיבול יאבד.
- לאורך כל תקופת הפרי, יש להאכיל צמחים לפחות 2-3 פעמים.
- ההלבשה העליונה מתבצעת לראשונה 15-18 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה, לשם כך, 5 גרם של סופרפוספט, 10 גרם של אוריאה מדוללים בדלי מים, 1 ליטר של נוזל זה מוזג תחת כל שיח.
- ההלבשה העליונה הבאה מתרחשת בתקופת היווצרות הפירות: על פי אותו אלגוריתם, מעורבים 1 כפית לדלי מים. אשלגן ואוריאה עם 2 כפות. סופר-פוספט, השקה את הצמחים.
- זה מגיב היטב להאכלת הסרפד הצעיר שהוחדר במינרלים. סרפד מוזג עם מים, מתעקש, אחרי שבוע הוא מתחיל להתסוס, אחרי עוד כמה ימים הוא שוקע לקרקעית הדלי. כעת הוא מסונן, מוסיפים דשנים מינרלים, בהתאם להמלצות היצרנים, וכל שיח פלפל ניזון.
זה לא כל כך קשה לטפל בפלפל - הוא דורש השקיה קבועה, עישוב וגריעה.
תשומת לב! המרחק בין השיחים הסמוכים הוא לפחות 40 ס"מ, בין שורות - 80 ס"מ, אחרת כל אחד מהצמחים יפריע לזה, היבול יחסר לו חומרים מזינים, מה שישפיע על כמות היבול ואיכותו.
מחלות כללי אחסון.
הזן עמיד בפני מחלות האופייניות לצלליות. במקרה של הפרה של הטכנולוגיה החקלאית - השקיית יתר, עששת להירקב של מערכת השורשים; צמחים כאלה מוסרים ונשרפים. המקום בו הוא גדל מטופל בקוטל פטריות.
הפלפל עצמו לא מאוחסן לאורך זמן, אתה יכול להאריך את רעננותו על ידי ארגון האחסון שלו במקום חשוך וקריר - מקרר או מרתף. כדי לשמר אותו לחורף, הוא קפוא או משומר בנפרד או עם ירקות אחרים.
היתרונות והחסרונות של המגוון. ביקורות גננים.
יתרונות ללא ספק כוללים:
- זרעים הם זולים, נגישים לכולם;
- טיפוח בשטח פתוח אפשרי;
- תקופת פרי ארוכה;
- טעם מעולה;
- פירות גדולים, מצגת טובה (אם היא מגדלת למכירה);
- הובלה קלה.
חסרונות:
- טיפוח באקלים ממוזג וממוצע רק בחממה;
- האפשרות לשבור את הגבעול בגלל רוחות חזקות ומספר גדול של פירות;
- הצורך לקשור שיחים עם צמיחתם.
ז'רבטסובה אולגה אנדרייבנה, בת 58:
אני מגדל פלפלים בחלקה האישית שלי הרבה זמן, השנה החלטתי לעדכן את הזנים, כי הישנים כבר גרוסו ואינם מניבים תשואות גבוהות. חברה ייעצה לי לקנות פלפל אדום מזן ביזון, התשואה כואבת מדי, היא אומרת. עקבתי אחרי עצתה. בסך הכל, מתוך 5 שיחים אספתי כל כך הרבה פירות שזה מספיק גם לקיץ וגם לחורף. אני רוצה לציין שההבשלה מתרחשת בהדרגה, אז אכלתי פלפלים מהשיח עד שהגיע הכפור.
ולרי אפימוב, בת 64:
לפני שש שנים אני ואשתי קנינו בית בכפר, בו, כרגיל, יש גן קטן. אז גידלנו לעצמנו מוצרים חקלאיים. שוב, קניתי זרעים בשוק העירוני, שמתי לב למגוון חדש של פלפל, החלטתי לנסות את זה. גידלנו שתילים, השתלנו באדמה, קשרנו אותה והתחלנו ... לא יכולנו לעבד את כמות הפלפל הזו, התחלנו למכור אותה. אז הוא אהב את תושבי הכפר שעכשיו בכל שנה אני מגדל רק "ביזון" לעצמי ולמכירה.