תנאי האקלים של מרכז רוסיה מאפשרים גידול מוצלח של פלפל מסוגים שונים. אבל תשואות טובות אפשריות רק באמצעות טיפול זהיר של הצמח ובחירה נכונה של זנים וכלאיים. יש כיום לא מעט כאלה, אך לא כולם מתאימים לגידול באזור זה, בגלל תקופות הבשלה שונות, צרכים שונים בטמפרטורה, לחות אוויר וכו '.
התיאורים המפורטים שלהם עם תמונות יאפשרו לכם ללמוד את המאפיינים של כל אחד ולתת מושג לגבי הקציר העתידי. אך בבחירתכם, כדאי לשים לב לעובדה כי הזן עמיד בפני שינוי חד בתנאי מזג האוויר, מכיוון שיש כפור בלילה באזור זה גם בסוף מאי.
תוכן
מאפייני האקלים באזור מוסקבה, בעיות ותנאי גידול
האקלים היבשתי הממוזג של אזור מוסקבה מצוין לגידול פלפל. עכמות מקובלת של לחות עם טמפרטורה אופטימלית בתוך תקופת קיץ צור בהזדמנויות חיוביות לפיתוח צמחים. עם זאת, תנאי האקלים המקומי עדיין מאלצים את הגננים לבחור בקפידה זנים.
באביב מזג האוויר לא יציב ועשוי להפתיע בצורה של כפור חוזר (ירידה בטמפרטורה זמנית מתחת 0 מעלות צלזיוס בדרך כלל בלילה או בשעות הבוקר המוקדמות) זה קורה במאי מעת לעת.
החורף יכול לבוא גם די מוקדם ופתאום, כאשר הזנים הזנים המאוחרים עדיין לא עברו את כל מחזורי הצמחייה. עלינו לנקוט אמצעי חירום כדי לחסוך בפלפלים: להשקות את האדמה היטב, ליצור וילונות עשן במזג אוויר רגוע, וגם לחמם את הצמחים בנייר, פוליאתילן, לוטראסיל וכו '. כל זה דורש מאמץ נוסף.
בהתחשב בגורמים אלה, יש לבחור זנים המבשילים מוקדם או אמצע, שתאריכי הפעילות הביולוגית שלהם לא יתפסו את העונות המסוכנות לגידול היבול. בנוסף, יש לבצע יעוד זנים (המותאמים לתנאי מזג האוויר באזור וקרקעות, עמידים בפני מחלות ומזיקים מקומיים).
גם לא תמיד קיץ צפוי: בגלל פעילות ציקלון הוא יכול להיות רטוב וגשום, וכאשר אנטי-ציקלונים פולשים ושולטים. — חם ויבש מאוד. מסיבה זו, לגידול באדמה לא מוגנת, יש צורך לבחור פלפל, המהווה שיחים עליים קומפקטיים יותר ומסוגל להמשיך ולגדול תחת השפעה של טמפרטורות גבוהות.
בגלל עונת הגידול המורחבת באזור אקלים זה פלפל גדל דרך שתילים. יתר על כן, לצורך התאקלמות טובה יותר, יש להקשיח אותה. לפני הנחיתה באתר (חאבל 10 ימים) יש להוציא אותו באופן קבוע לאוויר צח למשך 10-15 דקות.
איזה פלפל מתוק לבחור לעיבוד אדמה באזור
מבין המגוון הרחב של הזנים וההיברידיות, תושבי הקיץ מעדיפים את התושבים היצרניים ביותר של החלקות, אותם ניתן לגדל באופן מקומי ללא בעיות. המבחר המצוין בטבלה עדיף על פלפלים מתוקים אחרים מבחינת עמידות למחלות, תפוקה, טעם וקריטריונים אחרים.
כיתה |
הטעם והצורה של הפרי |
גובה הצמח (ס"מ) |
אורך העובר (ס"מ) ומסה (גרם) |
צבע בשלות טכנית וביולוגית |
פריון (ק"ג / מ ')2) ומספר הימים מהשתיל לטכנולוגיה. בשלות |
---|---|---|---|---|---|
האטלנטי F1 |
מעט חדה קובואידית מוארכת |
90-100 |
עד 20 450-470 |
ירוק עמוק, אדום כהה |
12 109-113 |
פו הדוב |
מתוק ועסיסי חרוט חד |
40 |
10 45-70 |
ירוק בהיר לאדום |
עד 5 110 |
הרקולס |
מתוק, עסיסי קובואידית |
עד 50 |
12 200-220- |
ירוק לאדום |
2,5-3 105-115 |
גוגושארי |
מתוק-חד, עם נגיעה של דבש מעוגל, עם חלקים משולבים |
35-45 |
5-7 50-130 |
בהתחלה חשוךירוק ואז אדום עמוקאה אוליסגול |
עד 5 110 |
מזל שור הזהב |
רך, עסיסי קובואידית |
70-75 |
10-14 100-180 |
תחילה ירוק עבה, אחר כך כתום צהוב |
2,5-3,5 115-135 |
אגפובסקי |
נחמד, עדין פריזמטי |
עד 90 |
עד 12 114-120 |
ירוק כהה לאדום |
9,5-10,3 99-120 |
דובריה |
מתוק גלילי |
60 |
7-10 עד 90 |
אדום ירוק |
11,2-14,3 88-92 |
מתנת מולדובה |
מתוק חרוטי |
40-45 |
10-14 100-150 |
מירוק וירוק בהיר לאדום כהה |
6-8 120-130 |
אוזן פרה |
עסיסי, מתוק בצורת חרוט, גלי |
70-75 |
12-16 120-150 |
ירוק כהה, אדום עמוק |
2-3 120-130 |
Belozerka |
מתוק, עסיסי לדמוי-אנושאה, עם 2-3 קצוות ושיא מחודד |
50-80 |
15 80-140 |
מירוק בהיר, לבן וצהוב לאדום |
עד 8 110-115 |
תיאור ותמונות של המין היצרני ביותר:
- אטלנטי היברידי F1 מתקשה מאוד. שיח עוצמתי מסוגל לעמוד במבחני מזג אוויר קשים למדי. הפלפלים המוארכים בצורת הקוביה מאוחסנים היטב וארוכים.
- קל לטפל בשיחים הקומפקטיים של זן פו הדוב, והם מודים על כך עם קציר מוקדם של פירות בשריים לשימוש אוניברסלי.
- ההרקולס הגדול-פירותי מייצר יבולים יציבים ונשאר עמיד בפני מחלות. יש לו יכולת הובלה טובה ויכולת לשקר לאורך זמן.
- פירות גוגושארה הדומים לדלעות מפורסמים בטעמם הלא שגרתי. העיסה מתוקה, והמחיצות באי.
- מזל שור הזהב באמצע המוקדם יש חסינות מצוינת לנגיפים ופטריות. פירותיה היפים מעניקים מראה מעורר תיאבון לסלטים ולשימורים.
- Agapovsky מומלץ לגידול למגדלים מתחילים. זה יומרני ובו בזמן נותן יבול טוב.
- דובריניה הופיעה יחסית לאחרונה. זה מבשיל במהירות ונושא היטב פרי.
- מגוון אמצע העונה למתנת מולדובה יש חסינות מצוינת לגורמים שליליים שונים. זה אידיאלי למילוי.
- אוזן הפרה מפורסמת בפירותיה הבשרניים, הצפופים והמתוקים, המתאימים לסלטים, שימורים ויכולים לעמוד בהקפאה.
- כיתה Belozerka עמיד בפני מזיקים ותנודות טמפרטורה. הפירות קלילים, ארומטיים וטעים.
הזנים הטובים ביותר של פלפל חריף לאדמה פתוחה בפרברים עם תיאור
גם מבחר הפלפלים החריפים ראוי. חשוב לציין כי הקרבה לפלפל מתוק באזור כתוצאה מהאבקה טומנת בחובה שינוי בטעם המקורי.
כיתה |
מספר הימים מהשתיל לטכנולוגיה. בשלות |
גובה הצמח (ס"מ) |
צבע בשלות טכנית וביולוגית |
מסת העובר (גרם) ואורך (ס"מ) |
צורת פרי וטעם |
פריון (ק"ג / מ ')2) |
---|---|---|---|---|---|---|
אדג'יקה |
110-120 |
50-100 |
אדום ירוק בהיר |
40-50 עד 16 |
חרוטי מוארך חד |
עד 4 |
נס אזור מוסקבה |
100-110 |
135-150 |
אדום צהוב בהיר |
30-40 21-25 |
חרוטי לא מאוד חריף, עם נגיעה מתוקה |
3,9 |
זר בוער |
100 |
עד 45 |
ירוק, ארגמן או אדום בורדו |
15-29 12 |
חרוטי, מוארך מאוד חריף, בוער |
2-2,3 |
לשון דרקון |
95-105 |
60-70 |
אדום ירוק |
14-18 10-12 |
בצורת תא מטען, צר חריף (7 נקודות מתוך 10) |
1,2-2 |
זר המזרח F1 |
111-115 |
80-100 |
אדום ירוק כהה |
90-130 עד 10 |
חרוטי, עם קצה מחודד חצי אי, לא בוער |
5,5-6 |
אסטראחאן 147 |
120-145 |
50-65 |
אדום ירוק עמוק |
12-13 6-9 |
חרוטי חד |
1,3-2,8 |
אש סינית F1 |
90-100 |
50-60 |
ירוק כהה, אדום כהה |
70 8-10 |
בצורת תא המטען בוער |
2,6-2,8 |
קאיין |
130-140 |
60-90 |
ירוק אדום בהיר |
40-80 10-12 |
חרוט מעוגל מוארך הכי חריף |
עד 2.5 |
סופר צ'יל F1 |
70-80 |
40-60 |
אדום דובדבן ירוק |
16-25 6-7 |
בצורת חרוט מוארך מאוד בוער |
4,5 |
עלמת אש |
115 |
100-140 |
אדום ירוק |
3,5 5 |
בצורת חרוט מוארך "לוהט", חד |
0,7 |
שומן אדום |
120-140 |
50-60 |
ירוק עד אדום כהה |
60-90 16-18 |
חרוטי חריף, בוער |
2,5-3 |
הסוגים הפופולריים ביותר הם:
- כיתה אדג'יקה iזה אוניברסלי. הוא משמש לתבלינים בצורות שונות: בפטיש, מיובש ופטיש. לפרי בשר עבה ובשרני.
- נס אזור מוסקבה שונה בשיח גבוה למדי עם גבעול חזק ופירות גדולים וחדים חלשים.
- כיתה בשלה מוקדמת זר בוער הודות לקירות הדקים של הפירות הטעימים, הוא מתאים היטב לייבוש.
- בשלה מוקדמת לשון דרקון זה מפורסם בזכות צורת הפירות המקורית וארומת הפלפל החזקה שלו. הוא משמש להכנת פפריקה, עם המלחה וקופסאות שימורים.
- זר המזרח F1 - אמצע העונה והיברידית אמצע הגובה, הטעם לא חריף במיוחד.
- Astrakhan 147 תוכנן במיוחד עבור אדמה לא מוגנת. הוא מסתגל בצורה מושלמת לתנאי סביבה שונים.
- אש סינית F1 יש מצגת טובה. פריו אינו מושפע מירידות טמפרטורות חדות. הוא אחד החדים ביותר.
- קאיין פלפל פופולרי מאוד בעולם. הוא מאופיין בניחוח פיקנטי בהיר ושריפה חזקה.
- סופר צ'יל F1 - הכלאה מרירה קצרה, בשלה מוקדמת ומניבה גבוהה.
- הנערה הלוהטת לא נבדלת במיוחד על ידי התפוקה שלה, אך בגלל תכונותיה הארומטיות והטעם (פלפל חריף מאוד) היא משמשת באופן פעיל לבישול.
- מגוון אמצע העונה האדם השמן האדום בזכות עורו הסמיך הופך את טעם השימור, המרינדות, הכלים החמוצים.
שאלות גוברות נפוצות
בתוך אדמה לא מוגנת בפרברים, אתה יכול לגדל פלפל בבטחה, ולקבל קציר טובו. עם זאת, בנוסף לשמירה על כללי האמצעים החקלאיים הנחוצים, חשוב לבחור נכון או זנים או כלאיים.
פלפלים בשלים מוקדמים ובשלים באמצע מתאימים לאזור זה. רצוי שהשיחים יהיו קומפקטיים. שאר הגננים יכולים לתאם בין מאפייני הזנים (פריון, מטרת הזן, הטעם והארומה, הצגתם, יכולת ההובלה, חיי המדף של הפירות וכו ') עם העדפותיהם.