הרפלס פלפל (הרקולס): מאפייני ותיאור המגוון, ביקורות

הרפלס פלפל (Hercules) היא אחת הדוגמאות הנפוצות ביותר לבחירה ביתית. הוא נוצר במיוחד עבור האקלים של הרצועה האמצעית. מאפיינים ותיאור הזן, שנעשו על ידי גננים החולקים ברצון את החוויה שלהם במיקרוגלוגינג ובאתרים לגידול גידולי ירקות, מכילים לא רק תיאורים מפורטים, אלא גם תמונות וביקורות.

דעתם של אלה שנטעו זן זה נבדלת בטון חיובי ובסיפוק מהתוצאות שהתקבלו במהלך הטיפוח. התשואה של כל סוג תלוי בהתאמתו לתנאי אקלים מסוימים. בהקשר זה, להרקולס הביתי יש את כל המערכות הנדרשות של תכונות יקרות ערך, שתרמו להפצה רחבה. חקלאי ירקות בינוניים יכולים לאמץ בבטחה את היצירה המוצלחת של הברירה הרוסית.

חובבי הגינון, ומי שעוסק במקצוע הגידול ירקות, מכנים פלפל הרקולס (Hercules) אחד הזנים הטובים ביותר של פלפל קלי, שגדל עבור אקלים קשה וקר יחסית. מאפייני ותיאור המגוון, שהושמעו על ידי אנשי מקצוע, מרמזים על הפשטות היחסית של הטיפוח והפרודוקטיביות הגבוהה, שלא תמיד תמיד יכולים המועדפים הזרים הפופולריים להתחרות איתם. בתמונה ניתן לראות פירות פלפל גדולים בגודל, המדהימים בעוצמת הצבע והמראה.

מביקורותיהם של אלה שנטעו ירקות בשרי-פירותי גדולים עולה כי הוא לא גרם להם צרות מיותרות, נתן יבול מצוין ומרוצה מהטעם. אנשים שמוכרים זרעי ירקות אומרים שזה אחד הסוגים המבוקשים והקנו של פלפל גרוס.

תיאור כיתה

הרקולס הוא זן באמצע המוקדם ומבשיל תוך 70-75 יום. על פי התיאור של מי שכבר גידל זן זה, בטיפול נאות ומוסמך, הוא מסוגל לייצר 1.5-2 ק"ג משיח באדמה פתוחה ועד 3.5 בחממה. התפוקה התעשייתית שלה, לטענת הגננים, נע בין 30-40 ל 57 טונות לדונם של שתילת שדה. הפירות הקובוידיים בצבע ירוק (במצב של בשלות טכנית) או אדום עז (בשלב ההבשלה הסופי) יכולים להגיע:

• אורכים עד 12 ס"מ;
• קוטר - עד 10.5;
• משקל בין 180-200 ל 220-250 גר '(בתנאים אופטימליים ו- 300-350 גר');
• עובי הקיר - 5-7 מ"מ, (אך ישנם דגימות בעובי הקיר עד 1 ס"מ);
• טעם מעולה ובהיר של פלפל קליפה אמיתי.

האוהדים של תרבות ירקות זו נבדלים מעט בתיאורים של מאפייני הטעם של פלפל הרקולס. נראה שיש מרירות קלה בפירות ירוקים, שבאה לידי ביטוי בהרמוניה אינטנסיבית יותר עם תכונות רבת פנים אחרות. אחרים משוכנעים כי אין לה שום טעם בשל ניואנסי הטעם הגלומים בה, אך אין לה את המרירות האופיינית לזנים אחרים של פלפל קליפה. על פי הקבוצה השנייה של אניני טעם, זה נבדל על ידי מאפייני טעם ספציפיים, בגלל עובי עיסתו, שהיא בו זמנית אלסטית, רכה ועסיסית.

ביקורות על חובבי גינון ירקות כפרי מעידים על הרבגוניות של הרקולס. ניתן להכין אותו בכל גרסה של טיפול בחום הקולינרי - לאפות, לבשל, ​​לתבשיל, להכין קוויאר ולהשתמש בשילוב עם מוצרים אחרים. טעמו חי במיוחד במספר סלטים. אבל אפשר להקפיא אותו גם לחורף, להתגלגל בכללותו, כמוצר מוגמר למחצה, משומר בסלטים ירקות ומוחמצץ, כמו גם להתסס לחורף.

פירות אדומים משמשים בדרך כלל במזון, מכיוון שבמצב זה הטעם מורגש בצורה אינטנסיבית יותר, ועובי הקיר והמיץ משלימים בצורה מושלמת כל סלט. בכפוף לתנאי טמפרטורה מסוימים וקילוף שלם, ניתן לשמור אותו טרי במשך זמן רב למדי. הזן מראה איכות שמירה מעולה ומאפשר הובלה למרחקים ארוכים. אם אתה לוקח את היבול במצב של בשלות טכנית, הרקולס ישרוד עוד יותר והבשיל חלקית בדרך לדלפק המסחר.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

שיח פלפל וטיפול

הזן מעדיף קרקעות פוריות וקלילות, עליהן הוא מראה תפוקה גבוהה. קשיים לאחר השתילה יכולים להופיע בצמחים צעירים, אם לפני כן גודלו באתר דלעת, ירקות, כרוב או קטניות. אצל קודמים אחרים, בשיחי פלפל אין קשיים. השיח צומח בדרך כלל קומפקטי, לא יותר מחצי מטר, עם עלים ירוקים כהים בגודל בינוני. עם החדרת רוטב עליון נאות, מבשלים עליו מספר לא מבוטל של פירות, כך שבדרך כלל מיוצר בירית צמח. מומלץ לשתול אותו בצורה 40x60.

במקומות בהם המעיין חם יחסית, הוא נטוע באדמה פתוחה, אך באזור האמצעי, זה נחשב אופטימלי לנטוע את הזן באמצעות שתילים.

60-70 יום לפני השתילה המיועדת, הזרעים מתחילים לגדול בחממה, ועושים איתם את כל המניפולציות הדרושות. בדרך כלל זה מתרחש באמצע סוף פברואר, ובאקלים חם יותר אפשר לשתול אותו בתחילת החודש, תוך שמירה על הטמפרטורה האופטימלית להנבטת התרבות + 26-28 C.

הזן לא אוהב את המקומות המוצלים במיוחד, או את אותם מקומות שבהם השמש הפעילה. הוא רגיש לטיוטות והשתלות, ובחממה הוא יכול להפסיק לגדול לזמן קצר לאחר השתלת שתילים קטנים למיכלים נפרדים. במהלך תקופה זו תוכלו להשתמש בממרץ צמיחה פשוט, איתו מרוסס הצמח מהתרסיס. הנחיתה בשטח הפתוח להמשך צמיחה באוויר הפתוח או מתחת לסרט נעשית בחודש מאי. הצורך במקלט נקבע על ידי תנאי אקלים ואופי מסלול מעיין מסוים.

השתילה נעשית לרוב רדודה, מכיוון שפלפל, שלא כמו עגבניה, אינו מייצר שורשי גידור. מומלץ להשקות את הצמח פעמיים ביום עד שיש שמש חזקה ולבלות 2-3 דישון בעונת הגידול. דשנים מינרליים מורכבים נחוצים, ממריצים לגידול ומפעילים אחרים משמשים רק במקרה של בעיות מיוחדות.

עובדה: באזור צפון הקווקז, כשגדל באדמה פתוחה, פלפל הגיב לדישון עם דשנים מינרליים בגובה 75-90 ס"מ, והגדיל את התשואה ל 2.5-3 ק"ג מהשיח.

תנאים הכרחיים לבציר טוב

הרפלס פלפל (Hercules), המסווג כזנים בינוני-מוקדם ופרודוקטיבי, אינו יכול לספק רק למשפחה פלפל פעמון לחורף ולחדש את תזונתו בקיץ, אלא גם ניתן לגדל אותו למכירה, מה שמביא רווח משמעותי. כדי לקבל יבול טוב עליכם להקפיד על מספר תנאים חשובים:

• שתילה בזמן של זרעים לשתילים;
• לא השתלת שתילים קודם לכן באדמה פתוחה (האדמה צריכה כבר להתחמם מהכפור האחרון);
• הגנה באקלים הקר של שיחים מקור קור בלילה;
• לא מקום חשוך, אך לא מקום שטוף שמש ללא טיוטות;
• חובה 2-3 רוטב עליון יחיד עם דשנים מינרליים משולבים;
• התרופפות (או אפילו יותר טוב - התכה) של האדמה בשורשי הצמח;
• השקיה קבועה בזמן;
• התקנת אבזרים ומפעל ביריות קטן;
• פינוי עשבים מהסביבה.

הרקולס עמיד בפני מזיקים שכיחים, אך כדי לא לכלול רבייה נוספת, בהופעה ראשונה של אחד מהם, יש לטפל בשיח באמצעות חומר מתאים. הפרי נותר עז עד אמצע ספטמבר, אך עם סתיו עדין וחם הוא יכול להימשך עוד יותר.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

המאפיינים המועילים של פלפל גרוס ידועים באופן נרחב. הקלסלצין אלקלואיד הכלול בו לא רק מעניק לירקות טעם מקורי, אלא גם ממריץ את הפרשת הקיבה ומשפר את התיאבון. סט עשיר של ויטמינים ומינרלים מגן על גוף האדם מפני פתולוגיות רבות, מחזק מפרקים וכלי דם ואף מונע התקרחות. אתה יכול להכין מסכות קוסמטיות מהזן הרקולס, מכיוון שבשרו סמיך ועסיסי.