שרלוט במחבת: קלה וטעימה

אנו מכינים את החומרים הדרושים. מנפים קמח דרך מסננת. שוטפים היטב את התפוח במים. אנו מוציאים את הביצים מראש מהמקרר בכדי לשמור על חום עד לטמפרטורת החדר.

שמים ביצים וסוכר בקערה.

והכו אותם עד שופעים. נפח הביצים עם הסוכר צריך לעלות פי 2.

אנו מכניסים את הקמח מנופה למסת הביצים ומערבבים את הבצק בזהירות רבה בתנועות קיפול.

מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים שוב.

שמנו נייר אפיה בתחתית התבנית. יש לשמן אותו עם שמן צמחי ולהניח פרוסות תפוחים דקיקות.

שופכים בצק על גבי ומישירים את פני השטח.

שמנו את התבנית על אש איטית מאוד, סוגרים את המכסה מלמעלה ואופים כ 40 דקות.

כאשר חלף הזמן הנכון ונלקח חלקו העליון של שארלוט, הפוך אותו לצד השני ואפה 15-20 דקות נוספות.

כפי שאתה יכול לראות, אתה יכול לאפות מעדן תפוחים במחבת.

זה לא טעים יותר מהבישול בתנור.

תאבון טוב!