סקירה של זני הפלפל המתוק עם הקירות העבה לקרקע פתוחה

לירקות, כמו פירות, יש קריטריונים שונים לבחירה. פלפל מתוק הוא ירק צדדי שמתאים ליצירת מתכונים קולינריים רבים. עבור כל עקרת בית, בישול בפלפל מתוק הוא דבר משמים. סלטים טריים וטעימים להפליא, תבשיל ברוטב סויה, דבש ופלפל מתוק. להכנת ירקות כבושים, עדיף לבחור זנים קטנים, ולהכנת פרוסות טריות - אלה גדולות עם קירות עבים. היום נדבר על זנים המיועדים לגידול באזורי סיביר ואזור מוסקבה.

זנים של פלפל עבה קירות

פלפל מתוק הוא ירק המאוחסן זמן רב בהשוואה לירקות אחרים. אבל, כדי לשמר את המצגת עוד יותר זמן, אתה צריך לבחור זנים עם קירות עבים. זנים אלה גם רוויים יותר בטעם.

קרדינל

פלפל מתוק קרדינל - הכלאה של זן בעל קירות עבה ובשל מוקדם. התבגרות ביולוגית מתרחשת ביום 140. גובה השיח הוא עד 105 ס"מ. הירקות בינוניים, בצורת קוביה. בזמן ההבשלה צבע הצבע של הפלפל הוא בצבע חום, עם הצפת גוון סגול. משקל הפרי הוא כ -250 גר ', קירות הפלפלים עבים עד 8 מ"מ. פרודוקטיביות עם מ"ר עושה עד 15 ק"ג.

קינג קונג

סוג הפלפל מתקופת הבשלה קצרה. השם תואם לחלוטין את גודל הקפיצים. זהו מין עם פרי גדול עם מחיצות עבות עד 9 מ"מ, מסת הירקות היא עד 550 גר 'והאורך 13-17 ס"מ. לגידול כה קטן של שיח של 60 ס"מ יש פירות ענקיים מאוד. תשואת פירות למ"ר. מ 'עד 17 ק"ג.

ענק אדום

פלפל מתוק אדום לוהט, במשקל מקסימאלי של 650 גר '. קירות הפלפל עבים עד 12 מ"מ. הצמח חזק, הגבעול סמיך. הזן הוא אוניברסלי בגידול ויש לו חסינות לזיהומים שונים. תקופת ההבשלה המלאה היא 165 יום. גובה הצמח עד 100-110 ס"מ, לפריון טוב דורש בירית לתמיכה. צורת ירקות בצורה של פריזמה.

פעמון אדום

צמח רב שנתי גבוה. הפעמון הוא זן הבשלה מאוחרת. תקופת הצמחייה היא עד 145 יום מרגע היורה הראשון. הפריון הוא גבוה. צורת הפלפלים דומה לפעמון. משקל הירקות נע בין 35 ל- 90 גרם. למרות שהפירות קטנים, קירותיו עבים. בשלב הבשלות המלאה צבע הפרי הופך לאדום בוהק. אפשר לגדל פלפל מסוג זה אפילו בבית בסיר. בשל הצורה המקורית, זן זה יכול לשמש כקישוט שולחן.

איש זנגביל

פלפל מתוק קולובוק שייך לסוג סוגי אמצע העונה, מכיוון שתקופת ההבשלה השלמה כ -135 יום. איש זנגוויל נהדר לסיביר. השיח נמוך, כ 45 ס"מ. הצמח הנשיר. הפירות בגודל בינוני, דומים לכדור, שמשקלם כ -160 גר '. הפלפל קירות עבים, רוחב הקירות יותר מ- 9 מ"מ. למראה זה יש טעם מדהים.

מרצדס

מרצדס בשלה מוקדמת. מרגע הנביטה הראשונה לשלב ההבשלה הטכנית, לא עוברים יותר ממאה יום. שיח סרדנרוזלי, גובהו - 65-75 ס"מ. פלפלים אדומים באורך של עד 15 ס"מ, שוקלים מקסימום 250 גרם. הקירות עבים 7-8 מ"מ. זן זה משמש בצורה מצוינת בכל סוגי העיבוד הקולינרי. אם מתקיימים כל התנאים של טכנולוגיה חקלאית מתאימה, התשואה תהיה יותר מ- 4 ק"ג למ"ר.

נובוגוגושארי

מגוון הבשלות מוקדמות. צמחיה מלאה ב 115 יום. זן זה גדל היטב בחממות.הצמח אינו גבוה, גובהו המרבי של 55 ס"מ. הפלפלים עגולים, מעט שטוחים, עם קצוות מצולעים, במשקלם עולה על 90 גרם. בשלב ההבשלה, אדום. מחיצות עבות עד 12 מ"מ. הזן פשוט מיועד לסחר ולאחסון לטווח ארוך. פלפל מסוג זה נוח מאוד לחומר, בגלל צורת הפרי.

אוהרובסקי

הזן המוקדם באמצע אוהרובסקי, תקופת ההבשלה - 125 יום. צמח בגודל בינוני, דורש בירית. פלפלים בצורת קובייה, עם עיסת עסיסית, משקלם עד 125 גרם. הקירות עבים עד 8 מ"מ. לגוון זה צבע אדום. זה נותן את התשואה הטובה ביותר בשיטת השתיל. הזן מומלץ לשימור העובר.

נס כתום

נס כתום מגוון - מגוון במיוחד של פלפל. ההבשלה מתרחשת 100-110 יום לאחר נביטת הזרעים. השיחים גבוהים למדי ויכולים להגיע לגובה של מטר וחצי, תנאי החממה אפילו גבוהים יותר. לנס הכתום יש פירות בשרניים, כתומים בהירים מאוד. מאפיין מסוג זה הוא השימור לטווח הארוך על מראה הסחורות. משקל פלפלי השיא הוא עד 330 גר '. הזן מניב גבוה.

בכור מסיביר

הזן בשלים מוקדם. שלב ההבשלה המלא מתרחש על 115 יום מרגע נביטת הזרעים. השיחים בגודל בינוני עד 45 ס"מ. הפירות הם בצורת פירמידה, חרוט, באורך 12 ס"מ, שוקלים עד 55 גרם. קירות הפירות עבים יותר מ- 9 מ"מ. זן זה מגיע בשני צבעים: אדום וצהוב. העיסה עסיסית, בשרית. קציר - עד 4 ק"ג לכיכר. מ

אדם שמן

מגוון מניב אמצע. השומן שייך לזנים הבשלים אמצעיים, עם תקופת צמחיה של עד 120 יום. הזן מתאים גם לקרקע מוגנת וגם לקרקע פתוחה. גובה השיח הוא 55 ס"מ. הפירות הם פריסמטיים, הם בצבע צהוב ואדום, אורכם יותר מ -11 ס"מ, שוקלים יותר מ 100 גרם. הקירות עבים עד 8 ס"מ.

אסטי

מגוון אסטי הוא אולטרה מוקדם, שלב ההבשלה מתחיל ביום 95, מרגע השתלת השתילים. לסוג פלפל זה יבול ידידותי. מסת הפרי עולה על 220 גרם, עובי המחיצות הוא יותר מ 8 מ"מ. פלפלים הם בצבע אדום בוהק ויפה. אסטי עמיד בפני כמה סוגים של מחלות.

אמא גדולה

סוג גבוה של פלפל מתוק. בתנאי גידול חממה, זן זה מגיע לגובה של יותר מ 1 מ '. הצמח הנשיר, העלים הם בצבע ירוק רווי. תקופת ההבשלה הטכנית היא 125 יום. בשלב זה כבר ניתן להשתמש בפלפלים בסלטים, אך צבעם אינו אדום, אלא ירוק. במהלך ההתבגרות המלאה של Big Mom רוכש צבע אדום. גרגירי פלפלים בגודל בינוני עד 210 גרם. הקירות עבים ויכולים להגיע עד 15 מ"מ.

אבא גדול

זן זה מתחיל לשאת פרי 105-110 יום לאחר נביטת הזרעים. הצמחים הם קומפקטיים, מאוממים לא יותר מ- 35 ס"מ. האבא הגדול נותן יבול ידידותי. פלפלים בצורת חרוט, במשקל של עד 110 גר 'ובעובי מחיצה של יותר מ 6 מ"מ. אבא גדול הוא טעים אחרי טיפול בחום. פירות מניבים עד 8.5 ק"ג.

גרנובה

מונח ההבשלה המלא הוא ממוצע, לא יותר מ- 135 יום. הזן אוניברסאלי, מתאים לגידול חממה ולגידול באדמה פתוחה. הפרי דומה מאוד לקוביה, עם קצוות מעוגלים יותר. בתקופת הבשלות המלאה - אדום. קירות הירק עבים יותר מ- 7.5 מ"מ. המשקל הממוצע של הפלפל הוא 215 גרם.

רווק

הכלאה של פלפל מתוק, זן בשל מוקדם. באופן רגיל, הזן מיועד לגידול בפרברים. ירקות אדומים בהירים, באורך של עד 12.5 ס"מ, בצורת קוביה. עיסת הפרי עסיסית, בעלת ניחוח פלפל בולט. משקל - יותר מ 185 גרם, אורך - יותר מ 12 ס"מ. קירות הפירות עבים יותר מ 6 מ"מ.

נס זהוב

זן נס הזהב הוא זן באמצע המוקדם בהתאם לתקופת ההבשלה. לאחר השתלת שתילים, הזן מתחיל לשאת פרי ביום 80. נהדר עבור אזורי הצפון בגלל תקופת ההבשלה הקצרה. סוג קובע של שיח, עד 65 ס"מ.פירות ארוכים וגדולים, באורך של יותר מ- 10 ס"מ ומשקלם עד 260 גר '. הקירות עבים יותר מ- 7 מ"מ. פירות בשלים הם צהובים בהירים.

יום השנה הזהב

פלפלי היובל הזהב הם אמצע העונה: הם מבשילים ביום 125. המגוון מאוד לא יומרני בטיפוח. זה גדל היטב בדירה במרפסת. הצמחים הם הקובעים, הגובה נעצר על 35 ס"מ. הפלפלים גדלים לפי עקרון הזר. גרגירי הפלפל עגולים שטוחים. משקל נע בין 100 ל -190 גרם. הקירות עבים עד 10 מ"מ. בשלב ההבשלה המלא, ירקות משנים את צבעם מירוק לצהוב זהוב.

פסיון הזהב

פירות מזן הפסיון הזהוב הם עגולים שטוחים, עם קצוות מצולעים, צבע כתום. המשקל יכול להגיע ל -310 גר '. שיחים בגובה של עד 65 ס"מ. תקופת ההבשלה המלאה היא 155 יום. הוא גדל היטב בכל תנאי הגידול.

אינדלו

אמצע נוף מוקדם של פלפל מתוק. בשלים מבחינה טכנית, הפלפל הופך ל 125 יום. שיחים גבוהים - עד 120 ס"מ. הירקות גדולים, במשקל של עד 330 גרם. המראה דומה לקוביה. צבע הפרי צהוב. מחיצות בעובי של פחות מ -10 מ"מ.

נס קליפורניה

נס אמצע העונה נס קליפורניה, מבשיל במשך 135 יום. גובה הצמח לא יותר מ- 45 ס"מ. פירות בגודל אוניברסאלי טוב עד 125 גרם. נהדר לשימורים. עובי דפנות הפלפל הוא 7-8 מ"מ. צבע הפלפלים בצבע חום. לגדל אותו בצורות שונות. יש לו מצגת מצוינת, כפופה לאחסון לטווח הארוך.

ביקורות

ולנטינה: "מגוון הפלפלים המתוקים החביב עלי הוא Kolobok." את הפלפל הזה, גדלתי אפילו במרפסת במיכלים מיוחדים. מה אני יכול לומר, אפילו לא ציפיתי להשיג יבול כזה במרפסת. אני אגיד לך סוד קטן: בכדי שהפלפל יטמיע, בגיל צעיר, צור תאורה נוספת עבורו. "

ולרי: "הרבה זמן אשתי ואני הוצאנו את זני הפלפלים המתוקים שלנו. לדוגמא, אני אוהב פלפלים חמוצים, בני - סלטים טריים, ואשתי אוהבת להתנסות בבישול כלים שונים. עבור משפחתנו, זיהינו שלושה זנים שמתאימים לכל קרובי המשפחה - זהו "הנס בקליפורניה", "בכור מסיביר" ו "אמא גדולה".

דיאן: "אני ניסוי חובב. כשמגיעים אלי אורחים, אני תמיד רוצה להפתיע אותם בעיצוב השולחן היפה שלי. אני מאוד אוהבת ליצור פרוסות בשר, ירקות, פירות טעימים, אך גם אסתטיים. אני אוהבת לקשט מנות בשר שונות בירקות. רק לאחרונה מצאתי לעצמי שני זנים מדהימים: ביג אבא ורד פעמון. הפלפלים המתוקים האלה היכו אותי. "