ענבים סטרשנסקי: מאפייני ותיאור הזן

ענבים מזן סטרשינסקי נבדלים על ידי אינדיקטורים מרשימים לתשואה וגודל של פירות יער. אי אפשר שלא לציין את האטרקטיביות הרבה של חבורות, עם זאת, ביקורות הגננים העובדים איתן מעורבבים. התשואה המצוינת בתיאור הזן נכונה למדי, אך הענבים מצאו חסרונות רבים אחרים. נותר להתיישב עם כמה מהם, אך מרבית הבעיות הכרוכות בטיפוח הזן נפתרות על ידי טכנולוגיה חקלאית מתאימה.

תיאור כיתה

זן הענבים הסטרסצני ההיברידי, המכונה גם "קונסול", מגיע ממולדובה, שם בשנות השמונים ז'וראוולב, M.S., Borzikova G.M., Gavrilov I.P. ומומחים אחרים של מכון המחקר המקומי. רשימת ההורים ההיברידיים מוצגת על ידי הזנים Muscat de Saint-Valle, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Save Saillard, Catta-Kurgan.

ברוסיה הזן זמין לטיפוח רק באזורים הדרומיים בגלל חוסר עמידות בפני כפור ותקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. פירות יער מוכנים לקצור ב 130-145 יום מתחילת התקופה הצמחית, הנובעת מתקופת הפריחה הארוכה.

תכונות מבניות

שיחי הענבים של סטרשנסקי נמרצים, בעלי גזע וענפים חזקים. הגפנים גדלות עד 2 מ '. 3-4 תפרחות מופיעות בצילום, ביניהם ישנם פרחים זכריים ונקביים, ולכן מאביקים אינם נדרשים לענבים.

משקל האשכולים, בממוצע, נע בין 800 ל 1.5 ק"ג, אך לרוב 2.5 ק"ג. חבורות בעלות צפיפות בינונית, מוארכות, גליליות או גליליות, הדגימות הגדולות ביותר מגיעות ל 50 ס"מ. הגדלים הרגילים של אשכולות שמשקלם כ 1-1.5 ק"ג הם באורך 28-30 ס"מ ורוחבם 14-16 ס"מ.

מאפייני פירות יער

הפירות מעוגלים בצורתם, גדולים מאוד - אורכם כ -3 ס"מ ורוחב 2.8 ס"מ. פירות יער ללא בוסר הם בעלי צבע סגול כהה, ההופך כמעט שחור בפירות בשלים.

הקליפה רכה מאוד, שבגללה הפירות אינם נתונים להובלה ממושכת ואינם נבדלים בשמירת האיכות.

הגרגרים מכוסים בציפוי שעווה. העיסה בשרנית ועסיסית בו זמנית. ריכוז הסוכרים בפרי הוא 18-19%, תכולת החומצה היא 7-8 גרם לליטר. ניתן לאכול פירות יער מגוון של שולחנות, או להשתמש בהם להכנת ריבות וריבות. הטעם דורג 8 נקודות בסולם טעימות.

שיחים של זן סטרשינסקי נכנסים לפרי בגיל שנתיים. קציר ענבים בוגרים נותן שיא - כ- 1 ק"ג כרם מבשיל כ- 2.5 ק"ג פרי.

אינדיקטורים של בוש:

• צמח אחד נותן 30 ק"ג של פירות יער;
• מסת העובר היא 8-14 גרם;
• על גפן אחת, בממוצע, שני אשכולות יכולים להתבגר באופן איכותי.

מדדי קיימות

ההתנגדות של ענבי סטרשינסקי לתנאים מזיקים אינה הטובה ביותר, וזו ברוב המקרים הסיבה לסירוב גידול הזן.

1. הקשיחות בחורף של ענבים חלשה - הגפנים יכולות לעמוד בטמפרטורות של עד -17 מעלות צלזיוס. ייתכן שהשיח לא ייפגע בטמפרטורות של עד -24 מעלות צלזיוס, אך רק אם הקירור קצר.
2. סטרשנסקי לא יכול להיקרא ענבים עמידים לבצורת.
3. הזן רגיש לאודיום (4 נקודות), סובלני לטחב (3 נקודות), אך עמיד מספיק למחלת ריקבון (2 נקודות).
4. גרגרי ההבשלה מושכים צרעות רבות.אך חרקים מתחילים לנדוד מעל שיחי ענבים לא מוקדם יותר מהמחצית השנייה של אוגוסט, מכיוון שתהליך הצטברות הסוכרים בפירות מתנהל באטיות.
5. על שיחי סטרשנסקי אין כמעט קרדית עכביש וכנימת ענבים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

גננים נבדלים זה מזה בהערכתם לגבי טעמם של ענבי סטרשנסקי: יש הרואים בהם פשוט, לא מורגש, בעוד שאחרים רואים את זה די נעים. לגבי יתרונות וחסרונות אחרים הדעות חופפות זו את זו.

מבין ההיבטים החיוביים מציינים:

• תפוקה גבוהה;
• גודל גדול של פירות יער;
• מראה מפואר של חבורות ופירות;
• אי רגישות להתקפות הנפוצות ביותר מזיקים לענבים;
• הישרדות טובה של ייחורים.

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

החסרונות של הזן:

• עמידות לקויה לגורמים אקלימיים;
• תקופת הבשלה ארוכה, מה שהופך את הטיפוח לבלתי אפשרי ברוב האזורים;
• חיי מדף קצרים של פירות;
• יכולת הובלה לקויה;
• באופן כללי לא מספיק עמידות למחלות;
• הבשלת חבורות לא אחידה.

תכונות של זני טכנולוגיה חקלאית

בגידול ענבי סטרשנסקי, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאספקטים של טיפול כמו:

• מניעת מחלות;
• גיזום בוש;
• נורמליזציה;
• מחסה לחורף.

שאר הזנים דורשים טכנולוגיה חקלאית קונבנציונלית, אך לצורך יבול טוב יש לדאוג לשיחים בזהירות. ענבים צריכים להיות מתוכננים חבישה עליונהמכיוון שנפח גדול של פירות תופס משאבים רבים, ובתקופות יבשות, השקיה חשובה מאוד, מכיוון שהצמח מגיב בצורה לא טובה למחסור ברטיבות.

מניעת מחלות ומחסה

מניעת מחלות אודיום או טחב דורשים לפחות 3-4 טיפולים עם קוטלי פטריות בעונה, כאשר הראשון מהם צריך להתבצע מייד לאחר ניקוי המקלט, ו -4 השבועות האחרונים לפני איסוף. הקציר. חשוב גם להסיר צמחיית עשבים סביב השיחים, עלים מזויפים ולבצע חפירת אדמה בסתיו.

סטרשנסקי אינו חל על זנים שבמקרה זה ניתן להזניח מקלט גם כשגדל בדרום. רמת המיגון נקבעת על ידי טמפרטורות החורף הממוצעות הגלומות באזור, שפע השלג, הסבירות להפשרה. כאשר מארגנים מחסה, חשוב למזער את הסיכון להתפתחות פטריות תחת מחסה, שההסתברות שלהם גבוהה בחורפים קלים. האפשרות הגרועה ביותר במובן זה היא סרט, הענבים פחות רגישים לפטרת, אם ענפי אשוח או אורן משמשים כמוך.

גיזום והקצבה של השיח

גיזום גפנים צריך להתבצע על 4-6 כליות. באופן כללי יש להשאיר 40-60 עיניים על שיח הגפן. הנתון המדויק קובע את אזור הטיפוח - ככל שקרוב יותר לצפון, יש לשמור על פחות עיניים.

כדי להזין נפח פירות מרשים, על תהליכי הפוטוסינתזה של הצמח להתקיים באופן אינטנסיבי, וזה בלתי אפשרי ללא כיסוי נשיר צפוף על השיח. לאור זאת, בעת הגיזום, מומלץ להשאיר עוד בנים צעדים. כדי לעורר הופעת יורה משני, יש לצבוט את גפן הפרי בשלב ההתפתחות הראשוני. מכיוון שלא נוצרים פירות על בורגיו של זן סטרשינסקי, זהו המדד הטוב ביותר להעלאת העלווה של השיח.

טיפים לשיפור האיכות של חבורות וענבים:

1. כדאי להסיר את מברשת הפריחה הראשונה על השיח. טכניקה זו מקטינה את זמן הפריחה, בהתאמה, גם הפירות מבשילים מוקדם מהרגיל.
2. במהלך היווצרות השחלות, יש לצבוט מברשות ענבים, ולהסיר שליש מאורכן. בתוך חבורה כזו כל הגרגרים יבשילו יחד, אם כי הם יהיו קטנים יותר.
3. כאשר הפירות מתחילים להבשיל, עליכם לנרמל את החבורות כדי להפחית את העומס על הגפנים ולהאיץ את הבשלתם של שאר התותים. על גפן אחת צריך להשאיר עד 1.2 ק"ג של חבורות.

ביקורות גננים

מריה, בת 43

"הזן אינו" קוטג '"מתאים רק לגידול ליד מקום מגורים קבוע, מכיוון שהפיקוח בטיפול ישפיע באופן מיידי על איכות הפירות יער - או שהם יבשילו בצורה לא אחידה, או שהצבע לא אחיד, או שהטעם יהיה חמצמץ. כשהתחלתי לגדל זן זה, פירות יער רבים נסדקו, כפי שגיליתי מאוחר יותר, זה קורה בקיץ רטוב אם האשכולות קרובים לאדמה. עכשיו אני רק מעלה אותם גבוה יותר. אבל קל להפיץ ענבים, ייחורים שורשים היטב. אבל אני עדיין ממליץ על שתילים, הם מנצחים מבחינת הישרדות. "

בוריס, בן 47

"ארבעה שיחי סטרשנסקי גדלים, אבל לא מצאתי שום יישום בשבילו, אז אני לא מתכנן להגדיל את מספרם. כן, הקציר מרשים, אבל הטעם משעמם לי. למכירה? אשכולות מאוד יפים, אבל הגרגרים מתדרדרים במהירות. נותר להכין מהם ריבה, פירות מבושלים, מיץ, לצרכים האלה יש יותר פירות יער מהנדרש. "

אליזבת, בת 54

"סטרשנסקי רגיש מאוד לפטרת. החוויה העגומה גורמת לי כעת לרסס אפילו שתילים כמעט מייד לאחר שהונחתי בבור. אבל האשכולות ממש טובים, הגרגרים גדולים, כשקונים את השיח הראשון לא יכולתי אפילו להאמין שזה אפשרי. כן, והשיח עצמו חזק, לכן כששתילים בין השיחים אתה צריך לסגת לפחות 2.5 מ ', ולעשות את מרווח השורות של 3 מ', אחרת השורשים יתחילו "להילחם" על לחות ותזונה. ענבים מגיבים בצורה ניכרת לבצורת, אני חושב, על האדמה החולית איתו ייסור אחד. "

אלכסנדר, בן 50

"אנו מטפחים את סטרשנסקי באזור וולגה, וליבול יש זמן להבשיל, אם לא להעמיס על הגפנים. באופן אישי הגעתי להבשלה ממנו רק כשהתחלתי להשאיר בערך 20 עיניים בכל השיח. "

Strashensky לא יכול להיקרא ענבים יומרות, אך במקרה של נטיעה קטנה היחס בין עלויות היבול / העבודה מדבר לטובת טיפוח הזן. שניים או שלושה שיחים אינם מדי מכביד על טיפולאבל יספק נפח גדול של פירות יער. עבור כרמים גדולים יותר, הרווחיות של הזן בספק. למרות הקישוט של חבורות, טיפוח מסחרי חסר משמעות בגלל חוסר היכולת להעביר פירות יער.