חזיר מטוגן עם פלפלים, טעים מאוד!

בשר חזיר עם פלפלים הוא שילוב קלאסי של מוצרים המשמשים לבישול ברחבי העולם. בשר מטוגן בירקות הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי. תזונאים רבים ממליצים להשלים מוצרי בשר עם ירקות, אשר משפיעים רבות על הבריאות הכללית. ירקות בתזונה - זה רק יתרון. לכן, היום נטגן חזיר עם פלפל בולגרי במחבת - המנה פשוטה ולא מסובכת, אך התוצאה תמצא חן בעיני כולם, וחלקם אפילו יפתיעו את מי שלא בישל אותה קודם.

חזיר למתכון, אתה יכול להשתמש בכל, כלומר, בחלקים שונים. אתה יכול לקנות סכין, מושך, פצעונים או צוואר. עיסת בשר חזיר יכולה להיות עם מעט שומן, הכל תלוי במה שאתה אוהב. חלק הצוואר הוא השמן ביותר, אך ישנם אנשים שקונים תמיד את החלק הזה. בזכות השומן שנמס בתהליך הטיגון הבשר עסיסי ורך. כמו כן העצה שלנו היא שה בשר חזיר לא צריך להיות יבש, חתוך אותו לחתיכות בגודל בינוני. קטן מאוד, אין צורך לחתוך, הבשר יכול להתייבש.

תמונות שלב אחר שלב עוזרות לך להבין חזותית את תהליך הבישול. לקבלת בהירות, השתמש בפלפל אדום, אך אם אין לך כזה כזה, השתמש בכל גוון, כל עוד הפלפל מתוק ועסיסי. פלפל ייתן למנה לא רק מראה אלגנטי, אלא גם ישלים את הבשר עם ארומה מדהימה. השילוב של חזיר ופלפל מתוק הוא רק יצירת מופת. הבשר יוצא כל כך טעים שאי אפשר להתנתק.

רכיבים:

איך לבשל חזיר עם פלפל

למתכון אנו זקוקים לבצל ופלפל בולגרי מתוק. קולפים וקוצצים ירקות: קוצצים את הבצל לחצאי טבעות, ופלפל בפרוסות בינוניות באופן אקראי.

שוטפים עיסת חזיר, נגב במפיות להסרת כל עודפי המים. חותכים את הבשר לחתיכות בגודל בינוני.

שופכים את החמאה לתבנית, מחממים זמן על אש בינונית ומכניסים אליה את חתיכות החזיר. הבשר צריך להתחיל מיד לשרוק ולהתחיל לצלות. במקרה זה נוצר קרום מוזהב וגס. אל תכסה את התבנית במכסה.

מערבבים בשר מדי פעם כדי להזהיב מכל הצדדים. הוסף תבלינים: מלח ופלפל לפי הטעם. שלח את חצי טבעות הבצל בתבנית, מטגן עם הבשר למשך 2-3 דקות, עד שנוצר המיץ. הבצל צריך להיות רך ושקוף.

יוצקים את הפלפל המתוק ומטגנים כולם יחד עוד 3-4 דקות. חזיר יהיה עסיסי, ריחני וכל כך טעים. הבשר בפנים יישאר רך ונמס בפה.

חזיר מוכן עם פלפל בולגרי מוגש חם. ניתן לעטר את המנה הזו עם כל דייסה, תפוחי אדמה או פסטה. עם זאת, ללא תוספת תהיה טעימה. תיהנו מארוחה!