כיצד להיפטר במהירות מחיפושיות בשעועית

שעועית היא ירק טעים ובריא, שמבחינת תוכן החלבון שווה לבשר. תבשיל שעועית הוא מזין ועשיר בקלוריות, טוב לאכילה במנות הראשונות והשניות בזמן הצום ולא רק. אולם עקרות בית מתמודדות עם בעיות באחסון קטניות לאחר הקטיף או קניית שקית ארוזה מהחנות. לעתים קרובות באגים מתחילים בשעועית.

סימניה לאחסון

שעועית ניתן לאכול בזמן בשלות חלב, כאשר התרמילים עדיין ירוקים. הוא לא נוצר במלואו, אך מתאים לבישול ודורש מעט זמן לטיפול בחום. לקטיף והנחתו לאחסון, גננים מנוסים ממתינים לייבוש מוחלט של התרמילים עם פתיחה חלקית של העלים. המשמעות היא שהירק מוכן להסרה. לפני שמטמינים אותם לאחסון, עקרות בית מנסות לשמר את גידולם מפני התקפות מזיקים:

1. הם מקלפים את השעועית, ממיינים אותם בזהירות ובודקים אם אין חורים בדגן.
2. שעועית עם פגמים שצוינו לאחסון אינם מונחים ואינם משליכים אותם או אוכלים מייד.

במהלך תקופת הקטיף, השעועית לחה ודורשת ייבוש, אשר בלעדיה:

• להתדרדר במהירות;
• קמט בזמן האחסון;
• מותקפים על ידי מזיקים.

מניעת חיפושית

על מנת לשמר את הבציר למזון ולזרע לשתילה לשנה הבאה, עקרות הבית משתמשות במספר אמצעים המסייעים, אם לא להרוג חרקים מזיקים, ואז מצמצמים את הנזק ומונעים את רבייתם. זה נעשה באמצעות:

• התחממות;
• אחסון ואקום;
• טמפרטורות אחסון נמוכות;
• עיבוד מיוחד של חומרי אריזה.

מתחמם

כדי שהחיפושיות לא ייפרסו לאחר פילינג מהעלים ונכבו לאחסון, הפירות מיובשים. אם המוצר ישמש אך ורק לבישול ולא מיועד לשתילה באביב הבא, השעועית מונחת בשכבה אחת על דף אפייה ונשמרת בתנור למשך שעה בטמפרטורה של 60 מעלות. כל הזחלים של חרקים מזיקים בפנים נהרגים במהלך חימום כזה. אתה יכול לעשות גם עם כל דגני בוקר שנרכשים באריזה.

אריזה הרמטית וקרה

בשלב הבא, השעועית מונחת בצנצנות וסוגרת עם מכסה ואקום. בוואקום, השעועית נשמרת היטב, לא לחה, לא מתייבשת ואינה נתונה להתקפי מזיקים. הצנצנות נשמרות במקרר, ואם הפולים אינם משמשים כזרע, הם נארזים במנות קטנות ומכניסים למקפיא.

אחסון זרעים

אם הפולים ישמשו כזרע בעתיד:

• הוא מונח בשכבה אחת על נייר במקום יבש ולא שטוף שמש;
• השאר אותו למשך 5-7 ימים;
• ואז נרדמים בשקית פשתן או בכמה שכבות נייר, מכניסים 2-3 שיני שום פנימה ומניחים על המדף התחתון של המקרר;
• טמפרטורה נמוכה, גם אם הזחל בפנים, לא תאפשר לה להפעיל.

טיפול במכלי אחסון

אתה עשוי להתעניין ב:

שעועית לבנה ואדומה: שהיא טעימה ובריאה יותרשעועית מחרוזת: איך לגדל, לתזמן ולשתל תבניתהיתרונות הבריאותיים והנזקים של שעועית בגלל סוכרת: וזה מועיל יותר

אם המארחת מרמזת אחסן שעועית בשקית בד ניתן להשרות במי מלח רוויים. שום מזיק לא יכול לחדור לתיק כזה. מהות השיטה:

1. תמיסת מלח רוויה מוכנה ממים ונתרן כלוריד בריכוז כזה שביצת העוף טבולה לתוכה לא שוקעת, אלא צפה.
2. טבלו את השקית בתמיסה, הרטיבו לחלוטין וסחטו אותה.
3. מיובש על קו הבגדים, התיק יהפוך צפוף, כאילו מעומל.
4. שעועית מוזגת לתיק ונקשרת.
5. מאחסנים במדף התחתון במקרר או במרפסת.

מזיקים

צילום גרעין שעועית - חיפושית בצבע חום-אפור באורך של 2 עד 5 מ"מ. ישנן כמה סיבות למזיק שעועית שנכנס לבית:

• מהגן;
• מהחנות;
• מדגני בוקר שכנים.

בקיץ, החיפושית חודרת מעלוני תרמילי הקטניות ומטילה ביצים בפנים. הזחל מכרסם על פנים העובר, ואז הופך שוב לבאג, והתהליך חוזר שוב ושוב עד שהחרק משמיד את היבול לחלוטין אם לא ננקטים אמצעים מכריעים. גרעיני שעועית יכולים לחיות ללא אוכל במשך כשלושה חודשים ולעוף למרחקים ארוכים.

באזורים הדרומיים החיפושיות מבלות את החורף באדמה, ובאזורים הצפוניים נשארות בתוך התבואה. ניתן לזהות שעועית נגועה על ידי חורים קטנים ומסודרים. בעת אחסון שעועית בטמפרטורת החדר, המזיקים מבלבלים בין זמן השנה ומתחילים להתרבות באופן פעיל ולהשמיד את היבול. עקרות בית מרושלות, לאחר גילוי אורחים לא מוזמנים, אוכלות מוצר כזה. בעבר הם נפטרים מבאגים בשעועית, משרים את הפירות הנגועים בתמיסת מלח חזקה ואז מביאים את המים לרתיחה. החיפושיות והזחלים שלהן נבהלים מהנוזל המעצבן, עוזבים במהירות את ה"קנטנים "שלהם ומתים. שעועית נשטפת תחת מים זורמים ומכינים מהן כלים. לפי הטעם זה לא שונה משלמותו. פילגשות, פחות חסכניות, אם באגים נמצאים בפולים, פשוט זרקו אותה.

זבוב נבטים

לזבוב הנבט יש צבע אפור עם פסים בגב וגודל של כ -5 מ"מ. שנים של זבובים מתחילים במחצית הראשונה של מאי בטמפרטורות אוויר מעל +10 מעלות. הדור הראשון מביא את הנזק הגדול ביותר ליבול. החרק מטיל ביצים בקרקע, שממנה זחלים יוצאים תוך שבוע, מכרסם זרעי שעועית נטועים ונפוחים.

כך שהזחלים של זבוב הנבט אינם טורחים, הם נלחמים איתם:

1. שעועית נזרעת בטמפרטורות אוויר מתחת ל -10 מעלות.
2. הכינו תערובת הרתעה ומפזרים את המיטות בגידולי שעועית, ומשחררים מעט את האדמה. התערובת מורכבת מ- 200 גרם אפר. 1 כפית. אבק טבק, 1 כפית פלפל חריף.
3. הנבטים מושקים בתמיסות מלח רוויות. 250 גרם משכבת ​​הבישול מומסת ב 10 ליטר מים ומשקה את האדמה במהלך הופעת הזחלים.
4. הנבטים מושקים בחליטת שום שמכינים מ -400 גרם שום קצוץ המוחדרים במים חמים (50-60 מעלות) למשך 24 שעות.
5. אם שיטות עממיות לא עוזרות להיפטר מחרק מזיק, השתמשו בקוטלי חרקים (תרופות למלחמה בחרקים מזיקים, כמו דסיס, פופנון). ניתן להשתמש בהם לפני שעועית פורחת.

מחלת שעועית

בנוסף מזיקים במהלך גידול שעועית מחלות חיידקיות ופטריות שונות ורקב שורשים נמצאות בהמתנה. כתמים חלודים מופיעים על העלים, התרמילים והשורשים, אשר לאחר מכן משחירים. כדי להילחם במחלות, השתמשו בתמיסה של 1% עם נוזל בורדו. כדי להפחית את שכיחות הקטניות, השעועית מוחמצת לפני השתילה. הוא ספוג ב:

• 1% תמיסה של פרמנגנט אשלגן;
• פיתרון של סודה לשתיה, מוכן ו 1 כפית. סודה וליטר מים;
• 3% מי חמצן.

חפרו את האדמה בסתיו, שמרו על ניקיון על המיטה, עשב את העשבים בזמן. אחת הדרכים להפחית את אחוז התחלואה היא להתבונן בסיבוב היבול. אין צורך לגדל קטניות במקום אחד במשך כמה שנים ברציפות. במידת האפשר, השעועית לשתילה מוחזרת למקום הישן לאחר 5-6 שנים.בנוסף, נטיעה מוקדמת יותר באדמה קרה (בטמפרטורה של פחות מ- +10 מעלות) מובילה לתבניות שעועית, וחדירה עמוקה מדי כרוכה במצור של חיידקים פתוגניים.

באגים נגמלו

אם יש חיפושיות בפולים, בצעו את הפעולות הבאות:

• להבין את גודל האסון;
• אם הנזק אינו חשוב, חזרו עליו, הסירו מזיקים גלויים;
• מחממים בחום של 60 מעלות למשך שעה בתנור או שופכים תמיסת מלח מרוכזת, מרתיחים;
• אם כל הפירות נפגעים - עדיף לזרוק אותם;
• העבירו בשקית קטנה והקפיאו גלם;
• שוטפים תחת מים זורמים, מבשלים ומקפיאים שעועית מבושלת עם חלודה.

אתה עשוי להתעניין ב:

היתרונות והנזקים של שעועית שחורה לגוף האדם
שעועית שחורה - מוצר הנמצא לעתים קרובות בתענוגות קולינריים; הוא משמש לבישול, ואפילו לרפואה. אבל ...קרא עוד ...

שעועית היא ירק בריא ומזין טעים שמבחינת תוכן החלבון יכול להחליף בשר. כדי לגדל אותו, אינו דורש מיומנויות וידע מיוחדים. הבעיה העיקרית בשימור היבול היא הדרכים הנכונות להיערך לאחסון ומניעה ואחסון בקור. ואז אחוז ההפסדים יקטן משמעותית או בכלל לא.