קישואים כמו פטריות - פצצת מתכונים

14.08.2018 ריקי החורף

מהקישואים אפשר להכין הרבה מכל מה טעים ומעניין לחורף. הם תמיד עשירים בגידולים ועולים מעט כסף. אבל הם תמיד טעימים שונה בהתאם לשאר המרכיבים של המנה. זהו מתכון פשוט לקישואים משומרים טעימים, כמו פטריות - מתכון חורפי "תלקק את האצבעות". גם על אף העובדה שיש צורך לעקר את החטיף הזה, די קל לבשל אותו, יהיה רצון. ואתם תמיד רוצים לרצות את בני הבית או את האורחים היקרים.

התשואה של החטיף המוגמר = ארבע צנצנות של 0.9 ליטר.

מצרכים לקישואים:

פירות קישואים - 3 ק"ג;
גזר - 1 pc .;
ירוקים - חבורה אחת;
שום - ראש אחד;
מלח מטבח - 2 כפות. l.;
חול חול - 150 גר ';
שמן צמחי - 1.5 כוסות;
חומץ - 200 מ"ל;
פלפל שחור (טחון) - 1 כפית.

מבשל קישואים כמו פטריות

את פירות הקישואים נשטפים וחותכים לסורגים בינוניים. לתכשיר זה עדיף לבחור קישואים צעירים, בעלי עור דק. אין צורך להסיר אותו, אנו חותכים רק את הזנבות והגבעולים.