קומפוט קישואים בטעם אננס

בשלב זה עלינו לקחת קישואים ולימון טרי, אותם יש לשטוף היטב תחת מים זורמים. בשלב הבא, חתכו את החלק החיצוני של הקישואים והשאירו רק עיסת צפופה שלא ניתן להבחין במראהם מהאננס.

אנו מעבדים גם קישואים באמצע, מסירים בשר וזרעים רכים כדי לא לקלקל את המראה של הקומפוט. חתכנו את הדלעת לקוביות בגודל של כ -1 על 1 ס"מ, בערך כמו אננס מקופסת.

שופכים ליטר מים זורמים לתבנית (התבנית), מוסיפים שם את הקישואים שלנו ומביאים לרתיחה.

לאחר הרתיחה, מוסיפים סוכר 2 כפות. l והמשיכו לבשל עד 10 דקות תוך ערבוב יסודי עד להמסת הסוכר לחלוטין. מבשלים עוד 10 דקות.

אנו לוקחים לימון טרי, סוחטים מתוכו 2 כפות מיץ ומוסיפים אותו לכלי עם קומפוט. הסר את המיכל מהאש, הקומפוט מוכן.

הגיע הזמן לבצע אריזות לסיבוב שלנו, שחייבים קודם כל להיות מעוקרים בכל דרך שנוחה לכם. הוסף צנצנות מוכנות להוסיף 3-4 חתיכות לימון טרי. אנו מוסיפים ציפורן בקפדנות על פי המתכון, כדי לא לקלקל את הטעם בתבלינים מוגזמים, ולבשל עוד 10 דקות.

מלאו את הצנצנות עד לקצה עם הקומפוט שהוכן בעבר וגלגלו אותם או סובבו אותם בחוזקה.

בשלב האחרון, הפכו את הפחים שלנו וכסו בבד חם למשך יום, לאחר מכן אנו מסירים את השימור המוכן במקום קריר.

הקומפוט שלנו מוכן.