תפוחים וענבים תבשיל ללא עיקור
אנו מציעים מתכון לקומפוט מעולה של ענבים ותפוחים, שמוכן ללא עיקור ויחליף כראוי שתייה מוגזת מתוקה ומיצי מפעל. הוא נלחם בצמא טוב ומתאים אפילו לחגיגה חגיגית. באופן כללי הקומפוטים נקצרים בקלות ובמהירות מאוד ואינם דורשים כישורי בישול מיוחדים. לכן, אם אתם רק מתחילים לעבוד בכיוון זה, אז למדו לגלגל אותו על משקאות פשוטים כל כך.
קומפוט תפוח ענבים לא ישאיר אף אחד אדיש. השבב שלו הוא תוספת של קינמון פיקנטי. השילוב של תפוחים עסיסיים, ענבים וקינמון פשוט לא ניתן לתאר. אם הקומפוט המוכן מתגלה כמתוק מדי או מרוכז, ניתן בקלות לדלל אותו במים רותחים לשתייה.
רכיבים (מיועד לצנצנת 2 ליטר):
- ענבים - 300 גר '
- תפוח - 1 pc.,
- סוכר גרגיר - 130 גרם,
- אבקת קינמון - 0.5 כפית,
- חומצת לימון - בקצה הסכין.
- מי שתייה - 2 ליטר.
איך להכין קומפוט מענבים ותפוחים
השאלה הראשונה שעלתה עבורך: "אילו ענבים הכי מתאימים למשקה הזה?" אתה יכול לקחת כל דבר, אבל במתכון זה אנו מכינים קומפוט מענבים כחולים. הכל זהה לתפוחים - כל אחד, אבל עסיסי, מתוק וחמוץ יותר טוב יעשה. אנו שוטפים את הפירות וממיינים את ענפי הגפן. פירות יער רקובים או פגומים לא צריכים לצוף בתוך הקומפוט.
לאחר מכן אנו מפרידים בין הענבים מהענפים ושמים בצנצנת סטרילית ומיובשת. חותכים את התפוח לפרוסות גדולות, מסירים את הליבה וגם מוסיפים לענבים.
שופכים מים רותחים בצנצנת לכיסוי הפירות ולא נוגעים במשך 15 דקות.
כעת שפכו את המים לתבנית, שפכו סוכר, קינמון טחון ומעט חומצה לימונית כך שהמשקה יישמר היטב.
מביאים הכל לרתיחה ומערבבים. שופכים את הסירופ הזה לצנצנת ואוטמים.
במשך 24 שעות שמנו שימור במצב הפוך ואז מסתתר במזווה או במרתף.
פורסם על ידי
ריבת דוגווד טעימה מאוד ויפה
כיצד לשמר עלי חמוצה
אפונה ירוקה לחורף ללא עיקור
פטל במיץ שלהם ללא סוכר