פלפל לצפון-מערב - הזנים הטובים ביותר של שנת 2019 לקרקע פתוחה וסגורה

17.05.2024 פלפל

למרות התנאים הקשים למדי באזור הצפון-מערבי ברוסיה, פיתחה כאן תוכנית טיפוח משותפת על ידי מדענים וגננים. פלפל מתוק תרמופילי באדמה פתוחה ובחממות. היכולת ליצור תנאים מלאכותיים להנבטת זרעים ולהבשלת ירקות הפכה את התרבות לפופולרית ונגישה בקלות לתושבי האזור הקר.

פלפל
נכון להיום, יש בפלפל קליפה כלאיים רבים המתאימים לצפון-מערב רוסיה, והזנים הטובים ביותר מראים תשואה גבוהה משנה לשנה.

הקריטריון העיקרי לבחירת סוג תרבות היה תקופת הבגרות. מדענים הצליחו להפחית אותו תוך הגדלת יכולת ההסתגלות של הצמח, שאפשרה לשתול אותו במיטות, כמו גם להגדיל את תפוקת השיחים באמצעות חממות.

עקרונות בחירת הזנים בצפון-מערב רוסיה, בעיות ותנאי גידול

מכיוון שתנאי האקלים אינם מאפשרים נטיעת היבול באדמה הפתוחה בחודשי האביב ויש לדחות הליך זה לסוף מאי ותחילת יוני, חשוב לבחור זנים בשלים מוקדמיםשמבשילים לפני מזג אוויר קר ומעניקים יבול טוב.

עדיף לשתול זנים בעלי צמיחה נמוכה על המיטות, וניתן להשתמש בסוגים אחרים בחממות, שכן בתנאים מלאכותיים ניתן לווסת את הטמפרטורה והאור.

פלפל
ישנם זנים היברידיים רבים ומוקשים שנותנים תשואה גבוהה, ועליהם להפסיק בבחירת זרעים.
אתה עשוי להתעניין ב:

האקלים בצפון-מערב המדינה אינו מתאים לתרבות תרמופילית כפלפל, אך בזכות טיפוח זנים היברידיים וזמינות חומרי כיסוי, תרבות זו הפכה לאורחת קבועה במיטות ובחממות. כדי לגדל ירק יש להקפיד על פרמטרים כאלה לגידול:

  • תנאי טמפרטורה: אוויר - 18-26 מעלות צלזיוס, אדמה - 20 מעלות צלזיוס;
  • תאורה - 35,000 לוקס;
  • לחות -70-80%;
  • חומציות אדמה - 6.6 rN.

בהתאם, כדי לעמוד במדדים כאלה, יש צורך להרטיב את התרבות במועד, השקיה נעשית מספר פעמים בשבוע. מכשירים מיוחדים משמשים גם ליצירת שעות אור וטמפרטורה נוספות, אשר יאפשרו לכם לגדל פלפל בהצלחה.

זכור!
יש לבחור אדמה בתחילה בעת השתילה ואל תשכחו למרוח דשנים חנקן-זרחן כדי לשמור על רמת החומציות.

אם לא מתקיימים התנאים לטיפול בצמח, הבעיות הבאות איתו אפשריות:

  • עיכוב של צמיחה בטמפרטורות מעל 30 מעלות ומוות התרבות כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס למשך מספר ימים ברציפות;
  • עלייה בעונת הגידול עם חוסר אור;
  • תפוקה נמוכה, הפירות אינם מבשילים לחלוטין והשחלה מתה עם מחסור במים;
  • חוסר בשחלה וחלש נובע מחוסר תזונה.

חשוב גם לבחור את המקום הנכון בגינה או בחממת הפלפל, שכן לצמחים השכנים יש השפעה ישירה על גידול הירק.אין לשתול אותו במקום בו היו בעונה שעברה מלפפונים, עודף חנקן באדמה כזו לא יועיל לתרבות. הירק צמוד היטב לכרוב, עגבניות ועשבי תיבול שונים.

הזנים הטובים ביותר של פלפל לשנת 2019 לקרקע פתוחה בצפון-מערב רוסיה

בהתבסס על תנאי מזג האוויר של האזור שנחשב, להבשלה של ירקות בגינה, יש צורך לבחור זנים בשלים מוקדמים ובשל אמצע הבשלה המתאימים לשיטת גידול פתוחה.

אגאפובסקי

פלפל בשל מוקדם, שצריך רק 100 יום להבשלה. השיח מתאפיין בנוכחות מספר גדול של עלווה. פלפלים גדולים ומנסלים, מסתם מגיעה ל 120-130 גרם, ופרודוקטיביות מ 1 מ"ר - 10 ק"ג. הירק בעל קריקטורה עסיסית וצפופה, פדונקל מעט מדוכא, צבע אדום וטעם מעולה.

אגאפובסקי
אגאפובסקי

פינוקיו

הכלאה מוקדמת שהבשלות הביולוגית שלהם מתרחשת לאחר 120 יום. שיח הצמח נרחב, מסועף חלש. פלפל בשל הופך לאדום, בצורתו הוא חרוט מוארך בגודל 17 על 6 ס"מ, שוקל 80-120 גרם. ירק כזה עמיד בפני מחלות שונות וסובל את הובלתו היטב.

פינוקיו
פינוקיו

ארושקה

מגוון בשל מוקדם, גובה השיח קטן - 30-50 ס"מ, אך כל אחד מהם גדל עד 15 פירות. לפלפל צורה טטרהדרלית עם צלעות בולטות מעט. תקופת ההבשלה היא 95 עד 130 יום. הפרי משנה את צבעו מירוק בהיר לאדום-כתום, גודלו מגיע לאורך של 9-12 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 150 גר '. הוא מתאים היטב להכנת סלטים.

ארושקה
ארושקה

בריאות

מאפיין מאפיין של זן זה הוא שיח גבוה - 1.5-1.7 מ '. מומלץ לגדל אותו על מטען. הירק מבשיל באופן מלא תוך 95-110 יום. הפירות הם קטנים: קוטר - 5-6 ס"מ, אורך - 10-12 ס"מ, משקל - 35-40 גר '. הם בעלי צורה מנסרתית מוארכת עם גמישות מעט בולטת. הקליפה דקה, ועובי הקיר ממוצע, התשואה מהשיח היא עד 5 ק"ג.

בריאות
בריאות

לומינה

זן פופולרי בקרב תושבי הקיץ והחקלאים, לפירות גוון שמנת בבגרות טכנית ואודם עם התבגרות ביולוגית, המתרחשת לאחר 120 יום. האורך מגיע ל- 14 ס"מ. צורת הירק חרוטית, משולשת. לומינה סובלת היטב תחבורה למרחקים ארוכים.

לומינה
לומינה

רוך

צמח לא יומרני עם קליפת פירות רכה, שבזכותה הזן קיבל את שמו. גובה בוש עד 80 ס"מ, נותן כ -2 ק"ג יבול. הזן בינוני מוקדם, תקופת הבשלת הפירות 115 יום. לפלפלים יש צורה של פירמידות מוארכות, אורכם מגיע ל 12 ס"מ, והמסה שלהם היא 100 גר '. כאשר בשלים, הפרי מקבל צבע אדום עשיר, יש לו טעם מתוק ומשמש להכנת סלטים, קדירות ולצ'ו.

רוך
רוך

לשון מארינקין

מגוון הבשלת אמצע, מבשיל 120-135 יום, שיח הצמח א-סימטרי, עד 70 ס"מ. ירק בשל רוכש גוון של דובדבן, והוא מוארך בצורתו ודומה ללשון. המשקל הוא 170-220 גרם. על כל שיח ניתן לאסוף עד 15 ירקות. פירות בשרניים עם קירות בעוביים שונים.

לשון מארינקין
לשון מארינקין

מתנת מולדובה

זן הבשלה מוקדם אשר זכה לפופולריות רבה בקרב גננים מאז שנות ה -70 של המאה ה -20 בגלל יומרותו. השיח מגיע לחצי מטר, והפירות מבשילים כ -4 חודשים. לפלפל צורה חרוטית וגוון אדום לאחר ההבשלה, מסתו כ- 70 גר ', והתשואה לכיכר היא 4-5 ק"ג. ניתן לצרוך בירוק.

מתנת מולדובה
מתנת מולדובה

פתית שלג

הכלאה זו צומחת עם שיח רגיל בגובה 160-200 ס"מ. העלווה בצבע ירוק כהה, בצורת ביצה. צבע הירק הבשל אדום, מבריק, והצורה הפריזמטית עם הכפפות, הפדונקל מדוכא מעט. משקלו של כל פלפל הוא 70-120 גרם. הבשלות הטכנית מתרחשת ביום 105.

פתית שלג
פתית שלג

שרדש

פלפל בשל מוקדם, הוא שיח מסוג זר, שגובהו 60-70 ס"מ.הבשלות הטכנית מתרחשת לאחר 95 יום, ביולוגית - 115. צורת הפרי היא חרוט, גודל - 15 × 7 ס"מ, משקל של ירק - 170-220 גרם. צבע תלוי בשלב ההבשלה: מצהוב לאדום כתום. הפריון הוא 8-10 ק"ג למ"ר. לירק טעם טוב ללא קשר לשלב ההבשלה.

שרדש
שרדש

הזנים הטובים ביותר לחממה, או לקרקע פנימית לגידול באזור

בזכות עבודתם של מגדלים פותחו זנים מיוחדים המותאמים היטב לאקלים בצפון מערב המדינה. כלאיים כאלה נותנים תשואות טובות ומיועדים לגידול בחממות סגורות.

איוונהו

פלפל מוקדם מבשיל בעוד 105 יום, השיח קטן, העלווה בינונית. הפירות דומים לקונוס מוארך חלק בצבע שמנת עם בגרות טכנית ואדום עם ביולוגי. משקלו של ירק אחד מגיע ל -140 גר '.

איוונהו
איוונהו

דובריה

שיח הצמח סטנדרטי, עם הסתעפות מתונה. הזן הבשל המוקדם, לפני הופעת הפירות הטכניים הראשונים, אורך 88-92 יום, יש יבול יציב - 11-14 ק"ג. פלפל זוכה בגוון אדום כאשר הוא בשל. פירות מנסרים, גדולים ומבריקים על פני השטח.

דובריה
דובריה

לֵרוֹ

היברידית בשלה מוקדמת, נותנת את הביכורים לאחר 90 יום. השיחים גבוהים אך קומפקטיים. ירקות קטנים, שוקלים עד 100 גר ', בשרניים, עובי דופן - 9 מ"מ. צורת הפלפל דומה ללב, הצבע אדום בוהק בפירות בשלים. ההכלאה מותאמת היטב לשינויי מזג האוויר ולשינויי טמפרטורה, מניבה תשואה של 8-10 ק"ג מ -1 מ"ר.

לֵרוֹ
לֵרוֹ

מזורקה

פלפל היברידי, העמיד בפני שינויים בסביבה, באמצע העונה, לוקח 125 יום לקציר, עם זמן קצר מאוד בין הבשלות הטכנית והביולוגית של הירק. הפירות בעלי קירות עבים, בצבע אדום, בעלי צורה של פריזמה, משקל - מעל 150 גר '. הם מאופיינים בפריון גבוה.

מזורקה
מזורקה

כספית

הפלפל מבשיל לאחר 90-100 יום, הכלאה מוקדמת עם שיחים נמוכים, שהם מעט יותר ממטר. עם שטח של 1 מ"ר, אתה יכול לאסוף יותר מ 12 ק"ג של פירות גדולים בצורת חרוט, עם משיכות בולטות על משטח חלק. אורך ירקות - 15 ס"מ, משקל - 150 גרם, עובי הקיר - עד 5 מ"מ.

כספית
כספית

בוערת F1

מגוון היברידי של פלפל, שהוא מוקדם במיוחד, השיח גדל עד 2 מ ', עליו להיות קשור לגידול מוצלח. מותאם היטב לקצוות הטמפרטורה. נותן פירות טרפז אדומים במשקל 100-120 גרם עם ארומה וטעם בולטים.

בוערת F1
בוערת F1

אביב

הצמח הוא שיח גבוה ורחב עם עלווה ירוקה כהה. פירות אדומים בשלים דומים לקונוס מנסרתי בצורתו, משקלו של פלפל כזה הוא 100 גרם, רוחב הקיר הוא 6 מ"מ. הזן פופולרי בזכות התשואה הגבוהה שלו, העומדת על 10 ק"ג למ"ר.

אביב
אביב

רוזה

מגוון פלפלים באמצע העונה, המתאים לטיפוח באופן בלעדי בתנאי חממה, מכיוון שהוא מבשיל 140 יום. גובה השיח לגובה של 80 ס"מ. פירות בצבע אדום, גדולים למדי: מגיעים לאורך 20 ס"מ, משקלם - 500 גרם, הם בעלי צורה מוארכת. רוזה נושאת פרי היטב, אך דורשת טיפול נאות ודישון בזמן.

רוזה
רוזה

ניוט

זן בשל מוקדם, שיח תרבות נמוך, עד 50 ס"מ. ירק בעל צורת חרוט נכונה, צהוב ואדום בתקופות הבשלה שונות. עובי הריח הוא ממוצע: 4-5 מ"מ. משקלו של פלפל אחד הוא 100-150 גר '. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול באפשרויות בישול שונות.

ניוט
ניוט

כריסוליט F1

מגוון היברידי של פלפל עם פירות גדולים בצורת חרוט במשקל של 160 גר '. גובה השיח מגיע למטר, והפירות נקטפים ירוקים ובשלים. לקליפה יש סרט אופייני, רוכש גוון אדום לאחר ההבשלה. נקבובית הירק מגיעה ל 6 מ"מ, מה שמאפשר להשתמש ביעילות בתכשירים שונים.

כריסוליט F1
כריסוליט F1

יונג

בשלות טכנית של זן זה מתרחשת ביום 105, ביולוגי - ביום 135. זהו שיח קובע מסוג זר, המעניק 8-15 פירות בעלי צורה של חרוט. גודלו של כל אחד הוא בממוצע 10 × 8 ס"מ, משקל - 150 גר '. עובי הנקב הוא 6 מ"מ, ירקות בוגרים הם אדומים עם טעם בולט.

שאלות גוברות נפוצות

מה הטמפרטורה המינימלית לגידול פלפל?
תרבות זו אינה עומדת בטמפרטורות נמוכות, גם עבור כלאיים יש צורך לפחות + 13 מעלות צלזיוס כדי שהצמח יוכל לצמוח ולהתפתח.
מתי צריך להזרע זרעים לשתילים?
פלפל לפני השתילה צריך לנבוט עד 60 יום בתנאי החדר, ולכן יש לזרוע אותו לשתילים מאמצע פברואר ובמחצית הראשונה של מרץ. חשוב לקחת בחשבון גם את שלבי הירח בעת הזריעה.
כמה זמן לחכות לבציר בחממה?
תלוי בסוג הירק שנבחר, תקופת הבשלות הטכנית הממוצעת היא 100-110 יום, וביולוגית - 120-140 יום.
האם אוכל להשתמש בשיחי פלפל כחותם בחממה?
כן, שיחי הגודל של היבול יכולים לשמש חומר איטום לפריון טוב יותר ולחסוך מקום בעת שתילתם בין שיחים גבוהים של הצמח.

למרות חוסר ההתאמה בין האקלים של האזור לפרמטרים הנדרשים לגידול פלפל, ישנם סוגים רבים המתאימים היטב לצפון-מערב רוסיה ומבשילים ללא טרחה רבה גם בחממות וגם במיטות.

פורסם על ידי

לא מקוון 3 ימים
אווטאר 1,8
הלוגו של אתר Tomathouse.com. טיפים לגננים

קרא גם

כלי גינה