תפוחים "סיסי" מפוררים לחורף עם חלב מרוכז
הבחירה במחית ילדים שונים היא ענקית, אך המחיר כלל לא נעים, וחוץ מזה מחית הפירות הטעימה והבריאה ביותר שמתבשלת בבית. תדעו בוודאות כי אין בו תוספים מזיקים, חומרים משמרים, משפרי טעם, ופירות בשלים ואיכותיים ייבחרו עבורו.
עבור תפוחים מחית "Nezhenka" תזדקק למוצרים הפשוטים ביותר: תפוחים טריים, רצוי זנים מתוקים עסיסיים וחלב מרוכז. המתכון להכנת פירה לחורף הוא גם די פשוט.
מרכיבים
- תפוחים - 1 ק"ג;
- חלב מרוכז - 200 מ"ל;
- מים - 0.5 כוסות;
- סוכר - לפי הטעם (במידת הצורך).
איך מכינים רוטב תפוחים עם חלב מרוכז
חתכנו את העור מתפוחים, חתכנו פירות קלופים לפרוסות, חתכנו את המרכז בזרעים. ואז חותכים לחתיכות קטנות או פרוסות דקות כדי לבשל מהר יותר.
אנו מעבירים את פרוסות התפוח לסיר או תבשילים, מוזגים מעט מים. גם אם התפוחים עסיסיים מאוד, בכל מקרה צריך להוסיף מים, אחרת כשמחממים אותם, התפוחים עלולים להישרף או להיצמד לתחתית.
אנו מעבירים את הכלים עם תפוחים על אש עדינה. ברגע שהרתיחה מתחילה ומופיעות בועות, מכסים במכסה, משאירים לאדים על אש נמוכה למשך 20-25 דקות.
תבשיל תפוחים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהם רכים. הפרוסות יהפכו קלות יותר, כאשר ילחצו עליהן, צריך לישה בקלות את העיסה.
למחית תפוחים אפשר להשתמש בבלנדר צולל או למרוח את המסה הרתוחה דרך מסננת. בחרו באופציה המתאימה והפכו את התפוחים לשייק חלק וחלק.
מחממים את הפירה לרתיחה. ברגע שהבועות מתחילות להיווצר, אנו מציגים את החלב המרוכז. מערבבים במהירות, משלבים את שני הרכיבים.
מחממים את הפירה, מביאים לרתיחה. הצבע ישתנה לבהיר יותר, העקביות תהפוך רכה יותר, קרמית יותר. יוצקים פירה חריף לצנצנות מעוקרות נקיות ומגלגלים.
פורסם על ידי
ריבת דוגווד טעימה מאוד ויפה
כיצד לשמר עלי חמוצה
אפונה ירוקה לחורף ללא עיקור
פטל במיץ שלהם ללא סוכר