סלט מלפפונים עם בצל לחורף "ללקק את האצבעות"

17.10.2018 ריקי החורף

היום נכין סלט מלפפונים "ללקק את האצבעות" עם בצל. המתכון עם תמונות שלב אחר שלב יעזור לכם לחזור על תהליך הקטיף לחורף. הסלט מתברר כטעים מאוד ומושך, לכן ניתן להשתמש בו לא רק לגיוון התזונה היומית שלך, אלא גם להגיש על השולחן החגיגי.

מכיוון שהשימור על פי מתכון זה מתבצע ללא עיקור נוסף, הדבר מפשט מאוד את התהליך ומקטין משמעותית את הזמן שאתה מבלה במטבח.

אתה יכול להגיש סלט לשולחן עם דגנים שונים או כלים של תפוחי אדמה, אתה יכול גם להגיש אותו עם בשר, דגים, עופות. זה טוב לשמור את הסלט גם במזווה הרגיל בדירה.

מרכיבים

מלפפונים - 1 ק"ג;
בצל - 100 גרם;
חומץ 9% - 30 מ"ל;
שמן צמחי - 30 מ"ל;
מלח - 1 כף;
סוכר - 1.5 כפות.;
גרגירי פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל סלט מלפפונים עם בצל לחורף

הכינו את כל המרכיבים הדרושים ברשימה. בחרו מלפפונים טריים וטעימים שאינם מעט מרים. לאחר שטיפתם וקצצו את הקצוות משני הצדדים. חותכים את המלפפונים לפרוסות בינוניות.