חזיר סלט עם כבד לשנה החדשה 2024

14.12.2018 בישול

מתכון זה עם תמונה יספר לכם כיצד לבשל סלט חזיר שיק מכבד חזיר, חמוצים, ביצים ואוכלים אחרים טעימים לא פחות. המתאבון לא רק שאין דומה לו בטעם, אלא גם נראה מאוד מעורר תיאבון ויפה.

להכין סלט כזה אינו קשה לכל עקרת בית. זה לא יקר, טעים ומקורי.

אתה עשוי להתעניין ב:
לכבוד השנה החדשה 2019, נכין את סלט הכבד הזה בצורת חזיר בר חמוד. כל האורחים יעריכו את הטעם וההגשה של המנה הזו, אז אין ספק שאנחנו מכינים את הסלט הזה לשנה החדשה 2019.

מרכיבים

  • כבד חזיר - 350 גרם;
  • מלפפון כבוש - 3-4 יח ';
  • ביצים - 4 יח ';
  • בצל - 1-2 יח ';
  • גזר - 1-2 יח ';
  • מיונז - 150 גרם;
  • תפוח - 1 pc.

איך מכינים סלט חזירים

אנו שוטפים את הכבד במים קרירים, חותכים סרטים ושומן עודף, במידת הצורך. ואז שמנו את הכבד לרתיחה במי מלח עד שהוא מבושל.

לבשל את הביצים בכלי נפרד, ואז לקרר אותן במים קרים ולקלף אותן.

טוחנים את הבצל והגזר.

קוצצים בצל וגזר

לאחר מטגנים בשמן חמניות עד שהם רכים.

לטגן ירקות

טוחנים מלפפונים חמוצים על פומפיה גסה. ואז סוחטים אותם מעודפי נוזלים.

גרד מלפפונים

שלוש ביצים על פומפיה.

לגרד ביצים

מצננים את הכבד ושלושה על פומפיה בינונית.

לגרד את הכבד

כל המוצרים המוכנים מחולקים לשניים. כל שכבה תשומן במיונז. גזר מטוגן ראשון עם בצל.

שכבת גזר עם בצל

אחרי שכבת הביצה.

שכבת ביצה

השכבה הבאה היא מלפפונים חמוצים.

שכבת מלפפונים

מורחים את כבד החזיר המגורד למעלה.

שכבת הכבד

כעת הפוך את השכבות שוב, באותו סדר. אנו מנסים ליצור שקופית קטנה. בסוף, מפזרים את הסלט עם כבד חזיר מכל הצדדים (גם הצדדים).

מפזרים סלט עם כבד מגורד

מהבולז גזרנו אזניים וטלאי. כדי למנוע מהתפוח להחשיך, מפזרים עליו מיץ לימון. אנו מכינים נחיריים מהציפורן, ועיניים מזיתים שחורים או כמה גרגרים.

סלט חזירים מוכן

לפני ההגשה מומלץ להכניס את הסלט למקרר לזמן מה, כך שהוא יהיה חדיר וספוג. אך ראוי לציין כי הכבד נועל במהירות, לכן עליכם לכסות את הסלט במשהו.

סלט חזיר בר

פורסם על ידי

במצב לא מקוון 4 חודשים
אווטאר 0
סלט חזיר בר עם כבדסלט חזיר בר עם כבד

קרא גם

כלי גינה