ענבים מורומטים: מאפייני התיאור של הזן

ענבי זן מורומט מצדיקים את שמם באופן מלא - זהו זן ביתי מוצק עם סיבולת רבה. התנגדות הכפור של ענבים, אם לשפוט על פי הביקורות, אף גבוהה יותר מאשר בתיאור הרשמי. הגרגרים אינם שונים בטעמם המקורי או המעודן, אך הם מתוקים וגדולים, והתשואה הגונה. יש להגדיר את הזן כאמין, ללא בעיות ואיכותיות.

תיאור כיתה

מורומטים - כיתה ענבים כחולים, המיועדים לגידול בכל אזורים ברוסיה בהם ניתן לטפח. הזן אינו חידוש: הוא גודל בשנת 1962 והוא עדיין פופולרי בקרב גננים. לרוב, שיחי מורומט נמצאים באזורים באזורים הצפוניים. הוריהם של הזן היו סברני ופובדה, שחצייתם בוצעה על ידי I. Filipenko ושילין L.T., שעבדו ב- TsGL im. I.V. מישורינה.

תכונות מבניות

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

כפי שניתן לנחש משמו של הזן, מראה השיחים הוא מונומנטלי: מורומט הוא ענב נמרץ עם גזע עבה וענפים, עם שורשים עוצמתיים. אורך הקליעה מגיע ל 2-3 מטר. הגפנים מכוסות בקצה לא עבה מדי מסוג קורי עכביש. צבע השורשים חום או חום-אדום.

העלים על הגפנים גדולים ובינוניים, עם אונה מרכזית מוארכת וקצה משונן. לוחית גיליון ברוב המקרים כוללת חמישה להבים, אך יכולה להיות בעלת שלוש או שבע חבורות. צבע העלה בין הוורידים הוא ירוק בהיר, הכלים מודגשים, בצל בהיר יותר מהחלק העיקרי. בחלק התחתון ניתן לצבוע את הוורידים הראשיים בגוונים כחולים ואדומים. פני העלים הם מטים, לפעמים קמטים מבחוץ ומקבלים צבע אפור-ירוק. פטוטרות חום-אדום.

הפרחים דו-מיני, האבקה באיכות גבוהה. לצרורות יש צורה חרוטית, שונות בצפיפות הממוצעת של המילוי עם גרגרים. הם יכולים להיות בגודל בינוני או גדול - משקל האשכולות נע בין 400 גרם ל -1 ק"ג.

מאפייני פירות יער

מורומט מתייחס לזנים של הבשלה מוקדמת (105-110 יום מתחילת עונת הגידול). בנתיב האמצעי, הפירות בקליעה הראשיים מוכנים לקטיף בתחילת אוגוסט, באזורים הדרומיים - בסוף יולי. הבשלת גרגרים על בנים חורגים מתרחשת חודש לאחר מכן.

הפירות גדולים, בקוטר של 20-23 מ"מ, הם בעלי צורה מעוגלת ומאורכת מעט. צבע הגרגרים הוא אדום כהה או סגול כהה. העור דק, לא מורגש כאשר ננשך, מכוסה בציפוי שעווה דק. לפירות מראה אטרקטיבי, מה שמעלה את הערך המסחרי של היבול.

העיסה בשרנית, פריכה. כמה זרעים (2-4 חתיכות בכל ברי) הם קטנים בגודל. כמות הסוכר בפרי היא 17-18%, תכולת החומצה היא 7-8 גרם לליטר. כדי לטעום את פירות יער מתוקים מחמיצות, יש ארומה עדינה.

בתיאום מראש Muromets - חדר אוכל כיתה, הטעם של פירות יער נעים לצריכה טרייה, מתאים היטב לשימור. הערכת פירות בסולם טעימות של עשר נקודות - 8.6 נקודות.

פרודוקטיביות מגוונת

מורומטים - מגוון מניב גבוה. ניתן להסיר 4-7 ק"ג של פירות משיח אחד, 1.3-1.6 ק"ג לכל 1 מ"ר של מטע. משקל ברי - 4-5 גרם.

מרבית הקלעים שנוצרים על השיח הם פרי - מ 7 עד 9 לכל עשרה גפנים. המספר האופטימלי של האשכולות שיכולים להבשיל באופן איכותי הוא 1.1-1.5 חתיכות לירות.

מדדי קיימות

כיתה שונה ביציבות מורכבת:

1. מורומץ למעשה אינו חשוף למחלות פטרייתיות, כולל נזק לטחב ואודיום.
2. עמידות בפני כפור - ענבים מסוגלים לעמוד בירידה בטמפרטורה ל -25 ... -27 מעלות צלזיוס.
3. התנגדות טובה לבצורת.
4. איכויות אדפטיביות גבוהות - השיח מסתגל בקלות לתנאי גידול שונים, צמחים צעירים שורשים במהירות לאחר השתילה.

ענבי מורומט מראים עמידות לקויה בפני ריקבון אפור, יכולים גם להיות חולים בכלורוזיס, סרטן חיידקים ובקטריוזיס. מבין מחלות פטרייתיות, הוא פגיע לאנטרקנוזה ואדמת.

יתרונות וחסרונות של מגוון

מגוון זה פופולרי בקרב גננים בעלי איכויות כגון:

• תשואה טובה עם דרישות נמוכות;
• יכולת הטיפוח בצפון עקב הבשלות מוקדמת ועמידות בפני כפור;
• אי רגישות לתבוסה על ידי טחב אבקתי, אמיתי ושקר;
• ערך תזונתי של פירות יער - טעם נעים, מספר קטן של זרעים;
• שמירת יבול, אפשרות להובלה;
• פירות אטרקטיביים וסחירים של פירות - פירות יער גדולים וצבעוניים להפליא;
• שיעור הישרדות גבוה של חומר שתילה.

החסרונות של הזן:

• רגישות הענבים למחלות חיידקיות ופטריות מסוימות;
• הסבירות לפיצוח פרי לאחר השקיה או גשם, שקדמה לבצורת ממושכת;
• מקרים של קילוף גרגרים ללא הפרעות בטיפול, מה שמחמיר את האיכות המסחרית של החבורות.

תכונות של זני טכנולוגיה חקלאית

טיפול בענבים מורומטים, בעצם, דורש תקן, אך גישה לטכנולוגיה חקלאית צריכה להיות אחראית. כל הפעילויות צריכות להתבצע על בסיס קבוע, מבלי לפספס דישון או ריסוס מונע, גיזום, נורמליזציה והשקיית השיח במהלך העונה. במקרה זה, לא יהיו בעיות בענבים.

תכונות הטיפול במגוון:

1. ייחורי Muromets משתרשים בקלות ומתפתחים במהירות במקום חדש. באזורים הצפוניים, לצורך הנחיתה, כדאי להעדיף את האביב, בדרום, עם חורפים קלים, נחיתה לבלות אפילו בחורף - מאוקטובר עד מרץ.
2. ענבים רגישים לחומציות בקרקע, הם לא אוהבים קרקעות אלקליות או חומציות. האפשרות הטובה ביותר היא קרקעות ניטרליות (pH 6-7).
3. בירידות יורדות בגובה, ייחורים מחלקים את כל הקלעים. לאחר מכן, איכות זו תדרוש תשומת לב קפדנית לגיזום. על השיח יש להשאיר לא יותר מ- 40-45 גפנים. אתה צריך לבחור יורה שקוטרם 6-12 ס"מ.
4. גיזום גפני הפרי צריך להיות ברמה של 9-10, מקסימום 12 עיניים.
5. מומלץ לבצע טיפול מונע בשיחים, בעיקר בתרופות המונעות התפתחות של ריקבון אפור.
6. גפני ענבים באביב מורומטס, ככלל, יצרו יותר מדי תפרחות. אין להתעלם מכך - עומס יתר הוא קריטי עבור המגוון. הנורמליזציה צריכה להתחיל בשלב הפריחה, לפני היווצרות השחלה, ולהשאיר 2-3 תפרחות בכל יורה.
7. נפח האשכולות ומספר הגפנים של מורומט אינם תואמים את יכולתם של השיחים לגדל יבול איכותי. כתוצאה מכך הגרגרים מאבדים בממתקים, הם קטנים יותר בגפנים, גפנים עמוסות לעיתים קרובות נשברות. השלב השני של הנורמליזציה כולל הסרת אשכולות עודפים.אם האשכולות גדולים פוטנציאליים (600-1000 גר 'בשלב הבשלות), כדאי להשאיר 1 לכל גפן, אם משקלם הכולל בקושי עולה על 400-500 גר', ניתן להשאיר 2 בקליעה אחת.
8. אם חלק מהגרגרים באשכול הענבים הוא קטן ("אפונה"), עדיף, אם כי עמלני, לקטוף פירות כאלה, אחרת עד שהיתר פירות יער יבשילו, הם יבשילו ויסדקו. אי אפשר לשלוח חבורה כזו למכירה.
9. רצוי לחתוך את האשכולות מיד לאחר ההבשלה על מנת להסיר את העומס מהקלעים, אם כי ניתן לאחסן את היבול על השיח במשך זמן רב.
10. אם מזג האוויר גשום, אתה יכול רק להסיר פירות המיועדים לשימור או לשימור. את הקציר, אותו הם מתכננים לצרוך טרי או להשאיר לצימוקים, יש לקצור רק ביום יבש, אחרת הגרגרים יאבדו את איכות השמירה שלהם וככל הנראה ייסדקו במהלך ההובלה.
11. היבול זקוק לאמצעי הגנה מפני צרעות - הרס קנים, ריסוס, מלכודות בצורת מכולות עם מים מתוקים.

ביקורות גננים

מריה, בת 39:

"ענבים טעימים, ולמרות שהמגוון אינו טכני, ניתן בהחלט לבסס חובה על בסיסו. ניסינו, מסתבר יין שולחן טוב. העיסה עסיסית למדי, נעימה למספר קטן של זרעים. לא ניתן היה להכין יין קינוח מייד, מכיוון שכך התברר, היינו צריכים לשמור על האשכולות על השיח זמן רב יותר, עד אמצע הסתיו (לשם השוואה, אנו מסירים את יין השולחן בסוף ספטמבר). אבל יש מינוס אחד - אם מתעכבים עם הקציר, הסיכון לשבירת הגפן עולה. "

אינה, בת 34:

"הבשלת יבול מעולה. הענב הראשון של העונה באזור שלי הוא תמיד מורומטס. גפנים פוריות רבות, אשכולות נמצאים גם הם בבני הצעדים מהמדרגה הראשונה, אך הם כבר קטנים יותר במשקל. אבוי, ענבים חשופים להירקב אפור. פירות יער מושפעים מושכים אליהם צרעות רבות. "

פיטר, בן 46:

"היו לי כמה שיחים של מורומטים שהסתובבו ללא מחסה במשך כמה שנים ברציפות כשהטמפרטורה הגיעה -30 מעלות צלזיוס. באביב הוא התחיל לגדול בדרך כלל, יורה וניצנים נשארו שלמים. אבל ברגע שהוא קפא, ואני אפילו לא יכול לומר באיזו טמפרטורה השיחים "נשברו", זה היה חורף כפור מאוד, מינוס כמעט 40. אבל השיחים שרדו והתאוששו לחלוטין אחרי כמה שנים - הקלעים יצאו מבלילי שינה. "

כיתה מורומט מתאים לגידול למטרות מסחריות, אם כי יש לראות בו ענבים "לעצמך". טיפול נאות ברוב המקרים מבטיח איכות מסחרית גבוהה של הגרגרים, אך הסבירות לקצוץ פירות בודדים בתוך חבורות עלולה לשבש את תוכניות המכירה.