מתאבן פלפל גרוזיני בגאורגית, טעים ופשוט

23.08.2018 ריקי החורף

מתאבן פלפל גרוזינינסה מתאבן פלפל גרוזיני מעניין שהוכן לחורף. בישול בקפדנות על פי המתכון עם תמונות שלב אחר שלב מבטיח את הטעם המדהים של סלט פלפל.

זה יכול לשמש כמנה ראשונה קרה נפרדת, או כתוספת למנת הבשר העיקרית. מסתבר שהוא טעים להפליא. תבלינים ופטרוזיליה מעניקים לו טעם ייחודי. המתאבן יהפוך לחביב עליכם ויתיישב לנצח במזווה שלכם, בין שאר השימור.

תפוקת המאכל המוגמר בגיאורגית היא שתי צנצנות של חצי ליטר.

מרכיבים

  • פלפל - 1000 גר '.
  • שום - 1 pc.,
  • פטרוזיליה - חבורה אחת.,
  • חומץ - 2 כפות. l.,
  • תבלינים כשות-סונלי - 1 כף. l.,
  • מלח שולחן - 1 כף. l.,
  • סוכר גרגירי - 2 כפות. l.,
  • פלפל שחור גרוס - 1 גרם.,
  • שמן צמחי - 5 כפות. l

מרכיבים לחטיפים

מתאבן פלפל גרוזיני

שוטפים פלפלים מתוקים. לתצפית יפה על חטיפים תוכלו לקחת פלפלים בצבעים שונים. השילוב של פלפלים אדומים, צהובים וירוקים יעניק לך לא רק הנאה גסטרונומית, אלא גם אסתטית. פירות טהורים נפטרים מהאמצע וחותכים לפרוסות גדולות.

פלפל קצוץ

שמנו את כל הפלפל הקצוץ בקערה נוחה, מפזרים מלח מטבח גס, סוכר, מוסיפים קמצוץ פלפל גרוס, תבליני כשות-סונלי ו -5 כפות שמן צמחי.

מלח ומתבלים את הפלפל

מערבבים היטב את הסלט העתידי כך שהירקות מומלחים באופן שווה ורווים בתבלינים ארומטיים. עטפו את הכלי בסרט או מכסה נצמד והשאירו להחדיר למשך 60 דקות בטמפרטורת החדר.

מערבבים את כל החומרים

מדי פעם פותחים את הסלט ומערבבים לאורך כל הזמן. כעת אנו שולחים את התבנית עם חומר העבודה לטבעת ומרתיחים אותה למשך 15 דקות, לאחר הרתיחה. מעט לפני סיום הבישול, מוסיפים מנה של חומץ שולחן.

בישול חטיפים על הכיריים

לאחר מכן, שפכו מנות ראשונות פלפל חריף בגיאורגית בכלי סטרילי וגלגלו את המכסים.

חטיף צנצנות

הפעלת עיקור נוספת אינה הכרחית, מכיוון שסלט כזה של פלפל פעמון מאוחסן זמן רב אפילו בתנאי דירה.

סלט פלפל לחורף חטיף ירקות

פורסם על ידי

לא מקוון חודשיים
אווטאר 0
מתאבן פלפל גרוזינימתאבן פלפל גרוזיני
הערות לכתבה: 1
  1. אווטאר

    פדורובה ריהאנה רחמטובובנה

    הזמנתי ממך תה סגול. כמה חבילות אקבל?

    0
    השב

קרא גם

כלי גינה