ג'לי שזיפים נטול זרעים לחורף
קשה למצוא מישהו שלא יאהב ממתקים. אבל בימינו קשה מאוד לקנות ממתקים בריאים ובטוחים באמת. עדיף לבשל משהו בעצמך. לדוגמא, אותה ג'לי משזיפים נטולי זרעים. אני אראה לכם מתכון פשוט, שבזכותו תוכלו להכין פינוק בקלות לחורף. זהו קינוח טעים ומלא להפליא בצנצנת. והכי חשוב, טבעי, בריא ובטוח.
פינוק שזיף זה ימשוך ילדים ומבוגרים כאחד. לא ניתן לאכול ג'לי רק עם תה, חלב, קפה, אלא אפילו להכניס כמלית לקרואסונים ולחמניות ביתיות. אנו קוראים לזה ג'לי, לא מכיוון שאנו מוסיפים לזה ג'לטין, אלא מכיוון שאחרי הקירור יש לריבה עקביות דמויית ג'לי הדומה לג'לי.
רשימת המרכיבים צנועה וקטנה מאוד:
- שזיפים בשלים - 2000 גרם;
- סוכר - 2000
אנו זקוקים גם לסיר / אגן מרווח, עם קירות עבים ותחתית, כמו גם מטחנת בשר רגילה.
איך להכין ג'לי שזיפים לחורף
שזיפים צריכים להיות בשלים, מתוקים, עסיסיים וקלים לניקוי. אנו זורקים מייד את הפירות הרקובים והתולעים, מכיוון שלג'לי טעים, אלה לא יתאימו לנו. אנו שוטפים את השזיפים.
לאחר שאנו מחלצים את העצמות. גרזן חיים קטן, איך להשיג את העצמות במהירות ובלי לחתוך את הפירות: אנו לוקחים עיפרון רגיל ומנקבים בכל שזיף. העצם עצמה תצוץ.
העבירו את כל השזיפים דרך מטחנת בשר. שמנו את הפרי השבור במחבת / אגן.
וכולנו נרדמים עם סוכר.
מערבבים היטב ושולחים לתנור.
כאשר הג'לי העתידי מתבשל, יש לספור 45 דקות ולבשל. אל תשכח להסיר את הקצף ולערבב את מחית השזיפים שלנו. אנו בודקים אם ג'לי השזיף מוכן: טפטפו על משטח שטוח עם המוצר ואם הטיפה לא מתפשטת, אז ניתן להוציא את הג'לי מהתנור.
שופכים ג'לי חם מתוק משזיפים לצנצנות מעוקרות וסותמים מיד.
תאבון טוב!
פורסם על ידי
ריבת דוגווד טעימה מאוד ויפה
כיצד לשמר עלי חמוצה
אפונה ירוקה לחורף ללא עיקור
פטל במיץ שלהם ללא סוכר