עוגיה מהירה "הכה לתושב קיץ" - מבושלת ללא תנור

שים שמנת חמוצה טרייה בקערה. אם השמנת החמוצה חמוצה, אז יחד עם אבקת האפייה של הבצק, תצטרך להוסיף סודה לשתייה בקצה הסכין, אחרת העוגיות יתבררו ב"חמיצות ".

שוברים ביצה גדולה לקערה.

הוסף שמן צמחי מעודן ללא טעם.

יוצקים סוכר, קורט מלח. מערבבים את המזון ביסודיות עם הקצפה עד להמסת גבישי הסוכר.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרמלדה ביתית עם ג'ינג'ר ולימון - ממתקי חמיצות מתוקיםממתקי פירות יבשים ואגוזים ביתיים בסגנון ביתיסלט "להקציף" - לניקוי המעיים ולירידה במשקל

שופכים קמח חיטה ואבקת אפייה (סודה) לקערה קטנה בחלקים קטנים, לשים את הבצק.

קשה לקבוע את כמות הקמח המדויקת, לכן אני ממליץ לכם להתמקד בעקביות הבצק - הוא צריך להתאסף בקלות בקערה.

אנו מורטים חתיכות קטנות מהבצק, מגלגלים אותם לכדורים, מניחים אותם על קרש מפוזר בקמח.

משטחים את הכדורים בעזרת מרית.

אנו מכינים תבנית עוגיות עם כל חפץ בעל מרקם שטוח. לקחתי פטיש לבשר, מצד אחד היה לו משהו כמו פרח.

הנחנו מחבת ברזל יצוק על הכיריים, מחממים אותה, מורחים את העוגיות. אנו מטגנים ללא שמן על האש הקטנה ביותר עד להזהבה מכל צד.

מוציאים את העוגיות המוגמרות מהתבנית, מפזרים אבקת סוכר וקינמון טחון. מגישים לתה.

תיאבון בון.