איך כרוב תבשיל טעים מאוד עם בשר טחון

נכין את כל המרכיבים הדרושים. חתכנו את הכרוב לרצועות קטנות.

קח בצל בינוני, קלף וקוצץ דק.

שוטפים היטב את הגזר תחת מים זורמים ומשפשפים על פומפיה בינונית.

מכניסים את הבשר הטחון לתבנית מחוממת היטב עם שמן צמחי ומטגנים אותו 5-6 דקות.

מוסיפים את הבצל, הגזר לבשר הטחון, מערבבים היטב ומטגנים במשך 4-5 דקות.

מורחים את הכרוב, מוסיפים מעט מים ומבשלים מתחת למכסה סגור למשך 10-15 דקות, עד שהכרוב נעשה רך.

בשלב הבא, מוסיפים רסק עגבניות, מעט מלח, סוכר, שופכים מים, מערבבים היטב ומבשלים מתחת למכסה סגור על אש בינונית למשך 30-40 דקות.

כרוב מבושל טעים עם בשר טחון מוכן.

מורחים אותה על צלחת, מפזרים עשבים טריים ומגישים.

תאבון טוב!