כרוב קלוע טעים עם נקניק

מוציאים את העלים העליונים מהכרוב, ואז חותכים את הירק לרצועות. ניתן לחתוך כרוב עם סכין חדה או להשתמש במגרסה מיוחדת.

קולפים את הבצל מהקליפה, שוטפים מתחת למים, ואז חותכים לקוביות קטנות.

קלף את הגזר, שפשף על פומפיה רגילה. אתה יכול לעשות זאת באמצע או בצד הרדוד.

מטגנים את הכרוב עם הבצל והגזר במחבת עם תוספת של שמן צמחי. הפוך את האש לבינונית כך שהירקות ישלשו לאחר מספר דקות. מערבבים בעזרת כף ומעט מלח.

בזמן שהכרוב מטוגן, חתוך נקניק מעושן לקוביות. נקניק יכול להיות מעושן למחצה או לרפא - מה שאתה מעדיף.

כשהכרוב הופך לחצי רך, מוסיפים את הנקניקיה לתבנית, מערבבים ומטגנים מעט כך שהנקניק יביא את הניחוחות שלו.

לאחר מספר דקות, מוסיפים את רסק העגבניות ושופכים מעט מים כך שהכרוב יתבשל.

מכסים ומבשלים על אש נמוכה.

מגישים כרוב עם נקניק עדיף כאשר חם. המנה יצאה מעוררת תיאבון וטעימה!