תבשיל עוף טעים
מנה טעימה מאוד לכל יום היא כרוב מבושל עם עוף. מתכון התאבון פשוט ומהיר, והכי חשוב, במחיר סביר. ניתן להגיש כרוב שבושל על פי מתכון זה עם תמונה עם כל תוספת - תפוחי אדמה, דגנים או פסטה - כרצונכם.
עוף מבושל ניתן לקחת מכל חלק של העוף, אך האפשרות הטובה ביותר תהיה הפילה, ללא עצמות ועור. נוסיף גם גזר ובצל למנה, אתה יכול להוסיף מעט עגבנייה או קטשופ במידת הצורך. אפשר לתבש כרוב במחבת או בתבנית.
מרכיבים
- כרוב - 40 גרם;
- פילה עוף - 1 pc .;
- גזר - 1 pc .;
- בצל - 1 pc .;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 1 כף;
- מים - 80 מ"ל.
כיצד לבשל תבשיל עוף
הכן את כל המוצרים ברשימה. פילה עוף בחר בגודל בינוני, שוטף ומייבש. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.
בשלב הבא מכינים ראש בצל גדול, קולפים את הבצל ושוטפים, מייבשים. לאחר מכן קוצצים את הבצל לקוביות קטנות.
קלף את הגזר, שוטף, יבש. אפשר לגרר את הגזר על פומפיה גסה או לחתוך לקוביות - כמו שבא לכם.
בחר מזלגות כרוב הדוקים, הסר את העלים העליונים, שוטף ומייבש את הכרוב. קוצצים את הכרוב לרצועות.
במחבת מחממים כף שמן צמחי, מעבירים בצל, גזר ועוף - מטגנים 6-8 דקות.
לאחר הוספת כרוב, מלח ופלפל לתבנית, שופכים מעט מים, מכסים את התבנית במכסה, ומבשלים על אש נמוכה 40 דקות. מגישים את המנה המוגמרת לשולחן.
תאבון טוב!