אורז מבושל עצלן עם עוף - מנה טעימה

להכנת מנה זו תוכלו להשתמש לא רק במקלות תוף עוף, אלא גם בירכיים ובכנפיים. שוטפים את מקלות התוף של העוף.

מוסיפים מלח, שום, מועברים דרך הכבישה, 1 כפית. שמן צמחי ותיבול עוף.

מערבבים היטב ומניחים בצד למשך 30 דקות לצדדים - במרינדה.

קלף את הבצל והגזר. יש לשטוף היטב. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות דקות, שפשפו את הגזר על פומפיה גסה. אנו מחממים היטב את התבנית עם שמן צמחי ומורחים את הירקות. מטגנים את הבצל עם גזר עד שהוא רך, 8-10 דקות, על אש נמוכה מתחת למכסה.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרמלדה ביתית עם ג'ינג'ר ולימון - ממתקי חמיצות מתוקיםממתקי פירות יבשים ואגוזים ביתיים בסגנון ביתיסלט "להקציף" - לניקוי המעיים ולירידה במשקל

אנו מוציאים את התירס מהמרינדה ושמים אותה על מסננת כך שעודף הנוזל בכוס.

אנו שוטפים את האורז ב 2-3 מים. להוסיף אורז ותירס לגזר עם הבצל, מעט מלח.

מערבבים.

בתבנית אנו מעבירים אורז עם ירקות. שופכים מים רותחים על הכל כך שכאצבע מים מכסה אורז.

מורחים עלי רגלי עוף.

אנו סוגרים את הטופס עם מכסה (או נייר כסף) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. אופים שעה. בסוף תהליך האפייה, כל הנוזלים ייספגו, האורז יהפוך רך ומתפורר והעוף יהפוך רך ורך.

עוף מוכן עם אורז ניתן להגיש מייד.