סלט קל "90-60-90"

1.02.2019 מטבח כפרי

לעתים קרובות תוכלו למצוא ברוקולי על המדפים, אך לא כולם יודעים מה לעשות מזה. היום נשתף אתכם במתכון לסלט נפלא תחת הכותרת המסקרנת “90-60-90”.

הרכב הסלט די פשוט: תצטרך לא רק ברוקולי, אלא גם חזה עוף מבושל וחמוצים. לרוטב אנו לוקחים שמנת חמוצה, ולא שומניים, הרי שם המנה מחייב אותך לשלוט בעצמך ולא להתעלל ברטבים שומניים.

ניתן לסווג את המתכון הזה עם תמונות שלב אחר שלב כתזונה, מכיוון שהמרכיבים מבהירים שהסלט בריא מאוד ולא שומני. עוף הוא חלבון מוצק, והברוקולי עשיר בוויטמינים ואלמנטים מועילים אחרים.

לאכול מנה כזו, אתה לא יכול לפחד מהדמות, כי המשקל שלך יישאר תקין.

מרכיבים

פילה עוף מבושל - 200 גרם;
ברוקולי - 200 גרם;
חמוצים - 200 גרם;
שמנת חמוצה דלה בשומן - 150-170 גרם;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל סלט "90-60-90"

טוחנים עוף מבושל וקירור מראש: לקרוע או לחתוך לרצועות דקות. סיבי עוף דקים משלימים בצורה מושלמת את המנה והופכים אותה למזינה יותר.

מרתיחים ומקררים את הכרוב. טוחנים מעט, חותכים לחתיכות שרירותיות. מי לא יודע, ברוקולי מבושל במים רותחים במשך 8-10 דקות, ואז הוא מוזג עם מי קרח כדי לשמור על צבע ירוק בהיר.