סלט כרוב עם תירס ותפוח - בריא, טעים וקל

מסננים את המרינדה מהתירס, זורקים אותה חזרה למסננת. משרים כ -5 דקות עד שהנוזלים עודפים מתנקזים.

כרוב בבייג'ינג נשטף במים זורמים. אנו מסירים את העלים המזוהמים העליונים.

קוצצים דק את הכרוב ומשתמשים רק בחלקים העליונים של העלים - עדינים ורכים.

אנו שוטפים את התפוח, מקלפים אותו וחותכים אותו לשניים. הסר את הגלעין עם הזרעים. חותכים את התפוח לחתיכות קטנות ודקות, מעבירים לקערה, ומפזרים מיץ לימון, מערבבים, כך שהמיץ יתפשט לכל החלקים. במקרה זה, התפוחים לא יתכהו בעתיד, מה שיהפוך את הסלט לתיאבון יותר.

בקערה פיזרנו את כל המאכלים המוכנים: כרוב בייג'ינג, תפוחים ותירס.

הכי טוב לסלט זה, שכן רוטב, יוגורט נטול מילוי מתאים. ניתן להשתמש במיונז ביתי או בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה (1: 1) במקום, אך במקרים אלה הסלט יהיה עתיר קלוריות.

מוסיפים רוטב לחומרים, מערבבים. אנו מנסים, האם יש צורך מלח ומפלפל את הסלט.

אנו מעבירים את הסלט לקערת סלט ומקשטים בעשבי תיבול לפי הטעם.

תאבון טוב!