סלט ערמומי ואוהב עם סלט בקר

ראשית אנו מכינים את כל המרכיבים. חתכנו את הבקר מבושל לקוביות קטנות - כ- 0.5 ס"מ כל אחת. מלפפונים חמוצים נחתכים גם לקוביות קטנות.

קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. אם אין לכם בצל סלט מתוק, שפכו עליו מים רותחים ותנו לו להתקרר - ככה הבצל לא יהיה מריר מדי. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם באותה צורה.

אנו מטים את שעועית השימורים למסננת כך שהכוס תהיה עודף נוזלים.

שוטפים ומייבשים את העגבנייה.

חותכים את העגבנייה באותה קוביות קטנות כמו שאר המרכיבים. אבל אנו משתמשים רק בחלק הצפוף, ומסירים את העיסה בזרעים.

אנו יוצרים את הסלט בעזרת הטבעת הקולינרית, מניחים את הסלט בשכבות.

מקם את הטבעת במרכז צלחת שטוחה, משמן קלות בפנים עם מיונז.

מורחים שכבה של בקר, משמנים במיונז.

לאחר מכן, שים בצל, משמנים במיונז.

מורחים את השעועית, משמנים במיונז.

ואז שמנו מלפפונים חמוצים, משמנים במיונז.

הבא - שכבת תפוחי אדמה, מועכים בעדינות את השכבות. יש לשמן עם מיונז.

מורחים שכבה של עגבניות. חתיכות עגבניות צריכות לכסות את כל שטח הסלט, כלומר החלק העליון של הסלט צריך להיות אדום לחלוטין.

חתכנו את הזיתים לאורכם ל 4-6 חלקים. מפרוסות הזיתים מורחים את "הלב השחור".

הסר בזהירות את הטבעת.

ניתן להגיש מייד על השולחן סלט "ערמומיות ואהבה".