סלט טיפאני עם עוף וענבים

14.02.2019 מטבח כפרי

סלט טיפאני הוא סלט פשוט עם עוף, אגוזים, גבינה וענבים. מנה זו עם שילוב מרכיבים יוצא דופן אך מאוד מוצלח.

במתכון שלב אחר שלב זה עם תמונה, יש פילה עוף צלוי בתבלינים, אותו ניתן להחליף בעוף מעושן - הוא גם יהיה טעים.

יש למרינד את פילה העוף בתבלינים למשך כשעה.

אתה עשוי להתעניין ב:
אם הפילה כבר מרינדה, ייקח 30 דקות להכנת הסלט, 6 מנות יתקבלו מהמרכיבים המצוינים במתכון.

מרכיבים

  • פילה עוף - 600 גרם;
  • ביצה - 3 יח ';
  • אגוזי מלך - 120 גרם;
  • גבינה - 130 גרם;
  • ענבים ירוקים - 250 גרם;
  • מיונז - 150 גר '.

 

למרינדה:

  • אבקת קארי - 2 כפיות;
  • כורכום - כפית אחת;
  • רוטב סויה - 20 מ"ל;
  • דבש - 15 גרם;
  • מלח, פלפל, שמן זית.

איך להכין סלט טיפאני

פילה עוף חתוך לרצועות דקות. מוסיפים לעוף הקצוץ אבקת קארי, כורכום טחון, רוטב סויה, דבש נוזלי, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב, ואז יוצקים 2 כפות שמן זית. מהדקים את הקערה בסרט נצמד, מכניסים למקרר, חמוצים למשך 1-2 שעות.

עוף במרינדה

מטגנים את פילה העוף במחבת עם ציפוי ללא מקל במשך 5-7 דקות, מצננים, חתוכים לקוביות.

זהו סלט עלים, אז אתה צריך טבעת בישול להרכיב אותו.

הכניסו את השכבה הראשונה לזירה - פילה עוף מטוגן.

שכבה של עוף מטוגן

משמנים את הפילה במיונז כך שהשכבות קשורות היטב ולא יתפוררו.

משמנים במיונז

מגררים את הגבינה על פומפיה - זו השכבה הבאה. מגוון הגבינות יכול להיות כל דבר, בחרו את הארנק לבחירתכם.

אם אתם אוהבים גבינה כחולה, אז במתכון זה היא תועיל.

שכבה של גבינה מגוררת

שכבת גבינה משומנת גם במיונז.

משמנים במיונז

מטגנים אגוזים במחבת יבשה או שחומים בתנור. שופכים את האגוזים על הלוח, מכסים בסרט נצמד, לשים מערוך לפירורים קטנים.

שופכים את פירורי האגוזים לזירה, מפולסים, שופכים עם מיונז

שכבת אגוזים

מצננים ביצים קשות, מצננים, משפשפים על פומפיה עדינה, יוצקים לטבעת.

שכבת ביצה

משמנים שוב את שכבת הביצה במיונז, מועכים את הסלט בעזרת כף או מרית שטוחה כך שהשכבות נקשרות היטב בזירה.

משמנים במיונז

השכבה העליונה היא ענבים חמוצים-מתוקים ירוקים ללא זרעים. אנחנו מניחים את הגרגרים בזה אחר זה בחוזקה.

שכבת ענבים

אנו מוציאים את המנה במקרר למשך 3-4 שעות, אפשר בלילה.

להמריא טופס

תיאבון בון.

סלט טיפאני מוכן

פורסם על ידי

לא מקוון יום אחד
אווטאר 2
סלט טיפאני עם עוף וענביםסלט טיפאני עם עוף וענבים

קרא גם

כלי גינה