שקשוקה ביצה עם בצל, פלפלים ועגבניות

19.01.2019 מטבח כפרי

שקשוקה היא אפשרות ארוחת בוקר טעימה מאוד, שמכינים באופן מסורתי בישראל. במטבח שלנו מנה כזו נקראת ביצים מקושקשות עם עגבניות. זה מורכב מביצים שנובשות ברוטב עגבניות וירקות ריחניים.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות יעזור לכם לבשל שקשוקו בבית בקלות ובמהירות. תהליך הכנת מנה כזו הוא די פשוט, אך מתברר שהוא טעים מאוד ומעורר תיאבון.

אתה עשוי להתעניין ב:
שקשוקה על השולחן נראית יפה ומוארת. מנה זו מושלמת גם לארוחת בוקר וגם לארוחת צהריים מלאה, תוכלו לגוון בצורה מושלמת את התפריט היומי שלכם, ויקיריכם יתמוגגו.

מרכיבים

  • ביצים - 3 יח ';
  • עגבנייה - 1 pc .;
  • פלפל אדום - 1 pc .;
  • בצל - 1 pc .;
  • שמן צמחי - 2 כפות. l.;
  • מלח, פלפל - לפי הטעם.

החומרים

איך לבשל שקשוקו

נכין את כל המרכיבים הדרושים. שוטפים היטב את העגבנייה והפלפל תחת מים זורמים ומייבשים. אנחנו לוקחים בצל בינוני, מקלפים אותו, שוטפים אותו מתחת למים וקוצצים אותו דק.

בצל קצוץ

חותכים את הפלפל לשניים, מוציאים את האמצע, שוטפים שוב וחותכים לחתיכות קטנות.

פלפל קצוץ

חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות.

עגבנייה קצוצה

אנו לוקחים את התבנית, שופכים את השמן הצמחי ושולחים אותו לחימום. שמנו בצל ופלפל במחבת מחוממת היטב. מטגנים ירקות במשך 4-5 דקות.

מטגנים בצל ופלפלים

מוסיפים עגבנייה קצוצה, מלח, תבלינים לפלפל והבצל, מערבבים היטב ומטגנים עוד 2-3 דקות.

להוסיף עגבניות

אנחנו מכניסים כניסות קטנות ונוהגים לביצים. מטגנים ביצים במשך 2-3 דקות על אש נמוכה.

להוסיף ביצים

שקשוקה בבית מוכנה. מפזרים עליו עשבי תיבול טריים ומגישים.

שקשוקה מוכנה

תאבון טוב!

פורסם על ידי

לא מקוון יום אחד
אווטאר 2
מתכון שקשוקה צעד אחר צעדמתכון שקשוקה צעד אחר צעד

קרא גם

כלי גינה