תפוחי אדמה מבושלים עוף במחבת

אם אתם אוהבים ירקות מבושלים, אז תפוח אדמה עם עוף בסיר שבוודאי תאהבו. המנה מתגלה כריחנית, עם כמות מינימלית של נוזלים.

עיסת העוף מתבשלת במהירות, הולכת היטב עם ירקות. אם יש לך רגליים או כנפיים, אתה יכול גם להשתמש בהן לצורך תפירה. במידת הצורך, מרינדים מראש את הבשר בתבלינים, בתוספת כמות קטנה של שמן חמניות וחרדל מוכן מצנצנות. אל תפחד שעוף יהפוך חריף או מר. לאחר סיום הטיפול בחום, הבשר הופך להיות ארומטי ועסיסי מאוד, עם טעם מתקתק קליל.

קח תפוחי אדמה כלשהם, אבל אם אתה רוצה שזה יהיה מבושל מעט, בחר זנים עם בשר לבן או עקוב אחר עצות המוכר. של שומן עדיף שומן, בהיעדר אתה יכול להשתמש בשומן או בשומן אחר לפי שיקול דעתך.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרמלדה ביתית עם ג'ינג'ר ולימון - ממתקי חמיצות מתוקיםממתקי פירות יבשים ואגוזים ביתיים בסגנון ביתיסלט "להקציף" - לניקוי המעיים ולירידה במשקל

מגישים את המנה חמה, עם סלטים ירקות, חמוצים וחטיפים קרים אחרים. כדי להכין תפוחי אדמה לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה, אתה צריך שעה 30 דקות.

מרכיבים

איך להכין תבשיל עוף

אם רכשתם פגר עוף שלם, בדקו את עורו לפני החיתוך. אם יש שערות רזות בודדות או לצורך טיפול מונע, טפלו בעוף מעל להבה של המבער.

מפרידים את החלק הרצוי של העיסה וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.

מחממים את התבנית מראש, ממיסים את השומן או מניחים את חתיכות הבייקון הקצוצות דק, שהכי מוסר לאחר שהשומן נמס מהן. שים את הבשר המוכן ומטגן על אש בינונית עד שהוא מעט קרום.

קלף ושטף את תפוח האדמה, הסר כתמים כהים ונזק. קוביות בגודל הרצוי. שים את תפוחי האדמה הקצוצים בסיר ויוצקים מים.

שמים את הבשר המטוגן מלמעלה, ממליחים, מוסיפים תבלינים.

שים על הכיריים ומביאים לרתיחה על אש בינונית. הוסף עלה דפנה במידת הצורך. תבשיל במשך 40-60 דקות עד שהבשר ותפוחי האדמה מוכנים. מגישים חם עם סלט כרוב מלוח עם בצל או חטיפים אחרים.

תאבון טוב!