כרוב מבושל טעים עם בשר טחון

הכן את כל המוצרים ברשימה. בחר בצל גדול יותר, מקלף אותו, שוטף ומייבש. קוביות את הבצל לקוביות קטנות.

קלף את הגזר ושטף, יבש. מגררים גזר על פומפיה בינונית או גסה, ניתן לחתוך גם לקוביות או לקוביות.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרמלדה ביתית עם ג'ינג'ר ולימון - ממתקי חמיצות מתוקיםממתקי פירות יבשים ואגוזים ביתיים בסגנון ביתיסלט "להקציף" - לניקוי המעיים ולירידה במשקל

בחרו כרוב צפוף, הסירו את העלים העליונים. חותכים את מזלגות הכרוב לשניים, קוצצים בעזרת קשיות, אפשר לחלופין להשתמש בפומפיה מיוחדת.

מחממים שמן צמחי בסיר, מעבירים גזר ובצל, מטגנים כמה דקות ואז מוסיפים כרוב, מטגנים 5-7 דקות נוספות.

כעת הוסיפו למחבת בשר טחון, שאגב עדיף לבשל בעצמכם. ניתן להוסיף מלח ופלפל, כמו גם תבלינים אחרים, לפי שיקול דעתך.

מערבבים את כל המרכיבים, מטגנים את הכרוב עם בשר טחון במשך 5-8 דקות, שופכים מים, מכסים את התבנית במכסה, ומבשלים על אש קטנה ביותר 25 דקות. מגישים את המנה המוגמרת לשולחן.

תאבון טוב!