סלט אהוב - בום ויטמין אמיתי

20.06.2019 מטבח כפרי

סלט בהיר וטעים "אהוב" עם טעם חריף עשיר נכנס באופן מושלם לתפריט החגיגי, המתאים לארוחת ערב רומנטית או לארוחה משפחתית. יש בו גם חריפות וגם מתיקות, מורגש טעם שמנתי של גבינה וגזר פריך, אגוזי מלך חמאה, סלק רך ושום חריף.

אתה עשוי להתעניין ב:

למרות שפע המרכיבים, טעם הסלט הרמוני, זכור בשל גווניו.

לבוש בסלט מיונז, רצוי להכין ביתי טרי. אם מיונז לא נכלל בתזונה שלך, אתה יכול להחליף אותו בשמנת חמוצה או יוגורט סמיך ללא תוספים.

סלק למתכון שלב אחר שלב זה עם תמונה מומלץ לאפות בנייר כסף או לאודה. סלק עסיסי מדי לאחר הטחינה צריך לסחוט אותו מהמיץ ואז לערבב עם כמות קטנה של מיונז. מכיוון ששכבת הסלק תהיה מלמטה, יבול השורשים לא צריך להיות מימי, אחרת הסלט עשוי "לצוף".

מרכיבים

  • סלק קטן - 2 יח ';
  • אגוזי מלך - 5-6 יח ';
  • גבינה קשה מסוגים קלים - 100 גר ';
  • גזר גדול - 1 pc;
  • צימוקים כהים - 2 כפות. l;
  • מיונז - לפי הטעם;
  • שום - 2-3 שיני;
  • כל ירוק - לקישוט.

איך מכינים סלט אהוב

טוחנים גזר דרך פומפיה. איזו מהן לבחור: קטנה או גדולה - לפי שיקול דעתך. גזר מגורד יהיה פריך, קצוץ דק עדין יותר, רך. מוסיפים לגזר צימוקים, מיונז, מאודים במים רותחים, ומערבבים. שכבה אחת לסלט מוכנה.

גזר, צימוקים ומיונז

אנו משפשפים חתיכת גבינה, אנו בוחרים גם את מידת הטחינה לטעמכם. מוסיפים את השום המגורד ומיונז לשבבי הגבינה. אנחנו מערבבים. מניחים בצד את מסת הגבינה.

גבינה, שום, מיונז

אנו מוציאים את הגרעינים מהאגוזי מלך, שופכים אותם לתבנית חמה ויבשה, או מכניסים לתנור ומייבשים. לאחר הקירור קוצצים דק, משאירים מעט לקשט את הסלט לפני ההגשה.

אגוזי מלך

מבשלים את הסלק מראש עד שהם רכים. תן להתקרר, לנקות. סגרו על פומפיה גסה, סחטו את עודפי המיץ.

סלק

מערבבים סלק מבושל עם אגוזים קצוצים. אם הסלק אינו ממותק, הוסף מעט סוכר לטעם עשיר יותר.

סלק עם אגוזים

הוסף מיונז למסת הסלק. קצת, כפית אחת או שתיים יספיקו.

מיונז

על צלחת או בקערה שקופה ועמוקה אנו פורשים את שכבת הסלק, גוזמים את הקצוות, נותנים צורה מסודרת. או השתמש בטבעת הקולינרית.

שכבת סלק

השכבה הבאה עשויה מגזר מגורד מעורבב בצימוקים ומיונז.

שכבת גזר

למעלה עם צ'יפס גבינה. מקשטים בחצי אגוז, עשבי תיבול ומגישים מיד. הסלט עסיסי מאוד, אין צורך להתעקש עליו. תאבון טוב!

הסלט האהוב מוכן

פורסם על ידי

במצב לא מקוון 17 שעות
אווטאר 2
סלט אהוב עם אגוזי מלך, סלק ושוםסלט אהוב עם אגוזי מלך, סלק ושום

קרא גם

כלי גינה