סלט "דקה", שסביב "מעיל הפרווה" ו"אוליבייה "

29.01.2024 מטבח כפרי

ישנם סלטים שמתאימים לא פחות לתפריטים החגיגיים וגם ליומיום. הם קלים להכנה, לבבי, טעימים ויפים במראה. אפילו עקרת הבית חסרת הניסיון תתמודד עם הכנת כלים מסוג זה.

אבל אם נמאס לכם מ"אוליבייה "ו"מעיל פרווה" המסורתי, אז כדאי לשים לב לסלט שנקרא "דקה" עם בשר חזיר, גבינה ועגבניות, שכבר עקף את הפופולריות של הסלטים המסורתיים.

הוא לגמרי עומד בשמו. העובדה היא כי מנה זו אינה דורשת הרבה זמן ומאמץ, ואת הרכיבים למתכון זה עם תמונות ניתן למצוא בכל מקרר.

זה נותן לו יתרון עצום על רקע אחים ידועים, אך נמאסים מעט.

מרכיבים

חזיר - 200 גר ';
גבינה קשה - 80 גר ';
ביצת עוף - 2 יח ';
עגבנייה - 150 גר ';
מיונז - 150 גר ';
מלח שולחן לפי הטעם.

איך מכינים סלט דקה

חותכים את הקערה לקוביות קטנות. שמים על תחתית קערת הסלט בשכבה אחידה. לאסתטיקה עדיף לקחת מיכל זכוכית שקוף, מכיוון שהסלט מיוצר בשכבות.

שים מיונז על שכבת הבשר (עדיף לקחת תוצרת בית או סלט לסלט זה). מגררים גבינה קשה. צרו את השכבה הבאה על ידי פיזורם על פני השטח.

מוסיפים חלק נוסף מרוטב המיונז מלמעלה ומחלקים אותו באופן שווה. קוביות העגבנייה. עדיף להשתמש בפירות אלסטיים ובשרניים לסלט שלא יהפכו את הסלט למימי.

מצפים שוב את קוביות העגבנייה במיונז. ואז מגררים ביצי עוף מבושלות על פומפיה, מחלקים אותן באופן שווה על פני הסלט.

בוצע. ניתן לקשט את המנה עם קמצוץ עשבי תיבול טריים, ואז להגיש מיד ליד השולחן ולענג את האורחים, או לתת לו להתבשל במקרר כשעה. הסלט יהיה טעים ועסיסי בכל מקרה.

סלט דקים קליל, אוורירי וטעים להפליא. ואם תשקיעו 5-10 דקות נוספות, תוכלו להכין אותו למנות ולהגיש לכל אורח צלחת נפרדת עם המנה המשקה הזו. האורחים שלכם ודאי יבקשו תוספות ומתכון ליצירת מופת מבושלת. נסה זאת!