סלט עוף פאנקי - מתכון קלאסי

8.05.2019 מטבח כפרי

מתגלה סלט טעים מאוד ומעניין "פאנקי". הוא מוכן עם עוף ואננס, גבינה וכרוב בייג'ינג, כך שכפי שניתן לראות, כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת.

ואתה זקוק גם לפיצוחים - עדיף לבשל אותם בעצמך, במקום לקנות בחנות, אז זה בהחלט יהיה טעים יותר.

אבל על זה, כמו גם על הדקויות האחרות של בישול הסלט הפאנקי, המתכון שלנו עם תמונות יספר לכם בפירוט ושלב אחר שלב.

מרכיבים לשלוש מנות:

כרוב סיני - 200 גרם;
פילה עוף מעושן - 150 גרם;
אננס משומר - 80 גרם;
גבינה קשה - 80 גרם;
מיונז - 2-3 כפות;
כיכר - 2 פרוסות דקות.

איך מכינים סלט עוף פאנקי

אנו מסירים את העלים העליונים מכרוב בייג'ינג, שוטפים אותה. מייבשים את הכרוב במגבת נייר. לסלט, השתמש רק בחלק העליון והמרוך של העלים. קוצצים דק את הכרוב.

עוף מעושן חתוך לחתיכות קטנות - רצועות דקות. גבינה מגוררת על פומפיה גסה.

אננס מוציאים מהסירופ ומייבשים במגבת נייר. חתכנו אננס באותם רצועות כמו עוף.

שמים קערה עוף, כרוב, גבינה ואננס. מוסיפים מיונז ומערבבים.

ניתן להכין סלטים לסלט לבד או להשתמש ברכישה. אם אתה מבשל את עצמך: חותך את הקרום מהכיכר, חותך את פרוסות הכיכר לחתיכות של כ -2 ס"מ. מטגנים על אש גבוהה במחבת יבשה עד להזהבה, מצננים לטמפרטורת החדר.

אנחנו יוצרים סלט בעזרת טבעת בישול (אבל אפשר פשוט להכניס אותו לקערת סלט). מקם את הטבעת במרכז הצלחת וממלא אותה בסלט. אנו מפלסים את החלק העליון של הסלט בכף, לוחצים קלות. הסר בזהירות את הטבעת. פרשנו קרקרים מלמעלה.