תפוחי אדמה תבשילים עם בשר - טעים ומשביע

3.04.2019 מטבח כפרי

מעטים האנשים שיכולים להתנגד ולא לנסות תפוחי אדמה ביתיים טעימים, מבושלים בבשר. מנה זו מוכרת לכולם מילדותה והיא נערכה כבר זמן רב בכל המשפחות.

היום נספר בפירוט כיצד לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר במחבת. לאחר שהכנתם את כל המוצרים ברשימה, תוכלו בקלות לחזור על המתכון שלב אחר שלב עם תמונה.

מרכיבים

תפוחי אדמה - 500 גרם;
בשר (כל) - 500 גרם;
בצל - 150 גרם;
שמן צמחי - 30 גרם;
חמאה - 30 גרם;
מים - 1 כוס;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר

אנו מנקים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם תחת זרם מים קרים. ניתן לקלף תפוחי אדמה גדולים הרבה יותר מהר מתפוחי אדמה קטנים, ולכן אנו מעדיפים להשתמש בה למנה זו.

חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות בגודל בינוני. תפוחי אדמה קצוצים דק ירתחו במהירות ולא תקבל תפוחי אדמה מבושלים, אלא פירה עם בשר.

אנו מנקים ושוטפים את הבצל, ואז חותכים לנוצות בגודל בינוני, חשוב לא לקצוץ.

אנו שוטפים את הבשר ומנגבים אותו במגבות נייר מטיפות מים. אתה יכול להשתמש בכל בשר למתכון, אבל הכל תלוי כמה מהר אתה רוצה לבשל את המנה. השתמשנו בבשר עוף, מה שאומר שהוא יהיה מבושל תוך 20-30 דקות. בדרך כלל מבושל חזיר במשך 40-45 דקות, בקר עוד יותר - 50-60 דקות.